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其他茶普洱茶是一种云南特有的茶叶品种，其中最大的特点就是很耐泡，特别是熟普，其往往具有长久冲泡而颜色依旧的特色。但是，也有人反应，自家买的普洱茶并不耐泡。那么，影响普洱茶耐泡的因素主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
普洱茶
影响普洱茶耐泡程度的因素有哪些？
一、普洱茶原料的老嫩
同一生长环境下，一般嫩度适中的芽叶比还未完全长开的芽茶及粗老叶耐泡，还未完全长开的芽茶及粗老叶因内含物质不够而表现为不耐泡。
同时梗也对耐泡性起重要作用，茶梗看起来似乎既不美观又是茶叶粗老的体现，但其实茶梗中含有很高的氨基酸和香气物质，它的质地比叶片硬，相对于叶片来说耐泡度却更高。
不同生长环境下，持嫩度高的茶叶因积累的内含物质高会比持嫩度底的茶叶耐泡。
海拔高的地方尤其明显，一般海拔越高气温越低，茶树生长缓慢，纤维素不易形成，鲜叶在长时间内保持鲜嫩而不易老化。加之高海拔地区昼夜温差大，白天植物的光合作用强，夜晚气温低呼吸作用弱，积累了丰富的内含物质，所以经常有高山茶比平地茶耐泡的说法。
二、茶树的树龄及生态环境
树龄并不是决定性因素，茶树生态环境才是决定性因素，所谓的“高山云雾出好茶”，说的也就是茶树的生长环境的重要性。茶树周边的生态好、海拔高、土壤肥沃，所产的茶叶芽叶肥厚，内质丰富，也就更耐泡些。
同等生态环境下，树龄越大，所产芽叶滋味越浓厚，耐泡度越高。这也是很多茶客追捧古树茶的原因之一。但如果老到一定程度，茶树生理机能逐渐衰退到衰老期的茶树就另当别论了，其长出的芽叶单薄，内含物质少，耐泡性差。
三、普洱茶初制过程的揉捻度和发酵度
一般地，揉捻程度与耐泡度成反比，捻揉程度越深，叶片细胞壁破损程度越高，水浸出物溶出的速度也会越快，耐泡度就会相应降低，泡出的普洱茶滋味会比较浓重。
反之，揉捻程度低，耐泡性高，但内含物质浸出所需时间更长，这也很容易导致冲泡人误解这是一款不耐泡的茶。
对于相同茶树品种相同工艺制作，一般发酵程度越高的茶因发酵过程中水浸出物含量降低会表现得更不耐泡。目前市场上大多为适度发酵熟茶，轻发酵熟茶很少，其对于原料的要求特别高，要求是大树甚至是古树料，而这种料大多都用来制作成生茶了。
四、普洱茶的整碎程度
大家应该都有过冲泡较碎普洱茶的经历，冲泡后发现并没有平时冲泡的那么耐泡。这是因为茶叶越碎，与热水的接触面积越大，茶叶的溶出速度也便加快了，很快水浸出物便浸出到其最大能浸出的上限，便开始呈现出水的颜色。
而像老茶头之类的产品，因颗粒紧结，耐泡性很高，需要用持续的高温才能真正浸出它的内含物质。
五、普洱茶的冲泡方式
普洱茶的耐泡性与茶叶的冲泡方式也有很大的关系，一般来说，冲泡温度越高，内含物质越容易浸出，茶叶越不耐泡。同时，投茶量越少，而注水量越多，茶叶也就越不耐泡。反之，投茶量越多，水量越少，则越耐泡。
耐泡度是判断茶叶质量的一个方面，体现了茶叶内含物质丰富，经得起冲泡，但是与茶叶好坏并无绝对关系。像润元昌推出的宫廷熟茶，选用高等级的原料制作而成，相对润元昌其他熟茶来说，在耐泡性上虽比不上，却实为精品好茶。
有时候对耐泡性的过于追求，反而会影响我们对所试茶品的体验，忽略茶叶的真正品质，然而，普洱茶的品质由原料、工艺、香气、口感等多种因素共同决定，因此我们采购的时候也不必过于究于耐泡性，适口即为珍品。
一天喝多少茶水（普洱茶）才是健康的？
随着现在普洱茶文化推广开来，越来越多的人们都开始喝普洱茶。许多爱茶之人在平时生活中，已经用茶完全替代了水的存在，只要渴了就喝茶完全不去喝白开水了。我们经常看公益广告宣传每天要多喝一点水。那么茶汤是不是和普通的白开水一样，每天可以随便喝多少量都可以呢？大家都知道普洱茶是后发酵类茶，茶叶的茶性相对比较柔和，对人的胃与神经中枢没有什么刺激性，这个基础可以使得平时大家可以多饮用一些普洱茶。喝多了也不会喝绿茶一样伤胃。
而普洱茶冲泡出来的热量只有3-5卡。我们平时喝一听可乐的热量大约为43卡每100毫升，如果和可爱相对比一下，普洱茶产生的热量基本上就可以忽略不记，因为没事走两步这点点热量就已经被消耗光了。
有人说喝过量的茶叶会增加肾的负荷，这个主要还是看喝茶的质量，如果饮用的茶水是偏酸性的茶，那么过多的饮用确实是对肾不太好的。普洱茶特别是老茶是是属于碱性的饮料，所以多喝碱并不会对肾产生不太好的作用，当然喝茶的时候最好还是应该要找个合适的浓度。
当然，人体的肾器官也是有一个休息时间的，我们在白天的时候多喝一点茶水并没有关系。但是在晚上的时候就最好不要饮用过多的茶水了，器官在进入休息状态的情况下，如果还大量的饮用茶水，是会对肾有一些负担。
所以我们在平时喝茶的时候完全可以代替白开水，白天的时候可以放心大胆的饮用，而晚上相对就少饮一些为好。
论普洱茶的品质与价值
200年的宫廷贡茶身份成就了普洱茶至高无上的荣誉。而皇袍加身源于品质卓越，试想当年给进贡清宫皇帝的普洱茶品质拙劣，恐怕只会挂个欺君的罪名呜呼哀哉了，更别想无上的荣誉了。可见，招牌不如品质，品质是普洱茶品位的根本保障。
故宫博物院本次授权复活普洱贡茶，其目的是为爱茶者提供最高品质的普洱茶。让世人得享清宫绝世贡茗的神韵，重塑普洱贡茶的辉煌。为此，本次推出的两款茶都指定具有200年贡茶生产历史的瑞贡天朝?易武车顺号来生产，易武车顺号是目前为止唯一一家拥有清宫皇帝封号的百年老号，当年道光皇帝御赐 瑞贡天朝牌匾至今留存，已经成为贡茶历史的最好证明。
全部2款新产品，茶叶均由车顺号沿袭当年宫廷普洱茶的密制工艺选料、制作，采制过程均由手工完成，并由车顺号的第五代传人车智洁亲自监督，以保证茶的质量，所有成品茶均印有故宫博物院专造印玺以表明身份。授权单位北京宫字普洱文化传播公司的负责人说：我们就是要做最高品质的普洱茶。
从上世纪九十年代中后开始，云南普洱茶的价格先从香港、台湾起步，经日、韩参与，到广东市场需求放大后，2003年开始在全国各地逐步提升，于今年上半年上演了一次价格过山车。整个过程中，沉寂多年的普洱茶市场不断升温，尤其2003年后众多连年亏损的茶商开始赚钱，很多原本不卖普洱茶的茶商也将普洱茶摆上柜台，普洱茶已成为众多茶商的救命草和摇钱树。 经过2005年云南马帮进京、2006年天价茶叶炒作、2007年思茅市改名普洱市等一系列的事件炒作，普洱茶声名大震，大益、下关等市场主要供应品牌开始涨价，且涨速惊人。很多茶商开始囤积产品， 至2006年价格涨幅已接近100%-150%。2007年春茶开卖，市场又出现井喷，春节刚过，几大主要供应厂商在2006年价格基础上，以300%的幅度急速拉升普洱茶市。虽然市场需求已从传统的粤、港、台等，扩大到长三角及北方地区，但是，市场增长并不能够靠想象去拉抬，加上市场急速增长所必然出现的假茶、冒牌茶等现象，市场从4月20日开始价格连续暴跌，一直持续到8月价格才基本稳定，最大跌幅的中档产品的价格较春节后缩水接近一半。
不过，很多品质好的产品，因其没有参与炒作而受到的波及并不大，价格还在稳步增长，如车顺号这样的发烧友级高档产品，产品价格已被市场接受。只要产品注重品质，其市场价值自然会水涨船高。按照史料复原的故宫博物院专造普洱茶，更是车顺号倾心制作。普洱茶市场需要更多故宫博物院专造普洱茶等把品质放在第一位的好茶，用声誉来赢得市场，让消费者相信市场、理性消费，不给不法茶商留下暴利经营空间。 品质是根本 做好茶、藏好茶、喝好茶是我们造茶核心理念，北京宫字普洱文化传播有限公司负责人说道，本次推出宝藏系列普洱茶，不仅要为爱茶者提供好茶，更重要的是将三好茶精神传递给消费者，希望大家都本着一个平常心来看待普洱茶。让茶厂、茶商将做茶当成自己的责任，消费者将喝茶、藏茶当成一种文化，让市场处在和谐的氛围中稳步发展。
业内人士认为，在当前茶市逐步走出价格、品质混乱的市场状态下，故宫博物院专造宝藏系列普洱茶的推出，走出了一条普洱茶的品质经营路线。做好茶、藏好茶、喝好茶由衷反应了宫廷普洱茶的文化精髓。追求品质，延续贡茶文化，对于普洱茶来讲不仅是讲究采制工艺，最重要的是能否延续老一代普洱茶人做茶、卖茶、喝茶的心境。故宫博物院专造系列普洱茶的推出，反映出业内一些茶商、厂商的经营思路开始发生转变，以质取胜，诚信经营、品牌化、创新式发展，将取代以前那种低技术含量、投机式发展的经营模式。普洱茶市场正在逐步建立规范的市场管理体系，整个行业正朝向更加成熟的方向发展。
普洱茶卖产品、卖文化归根结底都是卖品质，有品质才有品位，故宫博物院专造宝藏系列普洱茶的推出，已经对市场发出了品质回归的信号，希望普洱茶市场能有更多的厂家高举品质大旗，引领品质市场的回归。
【今日话题】：多维下的普洱茶人群定位
在采访普洱茶中的一些行业人士的文章中，常见的一句话就是“大力开发培养年轻人喝普洱茶”。而被采访者大多也就是青年的样子。站在茶企的角度，年轻人应不应该划入到普洱茶的用户？往更深层次一点考虑，普洱茶到底更适合哪些人群？作为整体产品定位的时候，到底需要考虑些什么？
在笔者看来，年轻人就目前来说还是不适合被茶企定为重点用户的？因为从以下几个维度：产品、兴趣、年龄段、购买力来看。
产品：目前的普洱茶茶品，几乎都是重复使用的，不管你的茶品是7克还是100克，还是357克。几乎每泡普洱茶都需要至少重复冲泡。而在这种重复中，年轻人是最讨厌的，年轻人也是最没耐心的。而咖啡则是一次性的，就是你用几克咖啡，注水一次就行了，不用咖啡和水要分离，再反复注水。而红酒跟普洱茶品更是区别大，红酒是用葡萄（固体）发酵成酒（液体）在兑水瓶装之后出售，消费者买来打开即可品饮。普洱茶在这三个中是最麻烦的。
兴趣：在当今的社会，部分人早已没有了开门七件事，这部分里的年轻人绝对占大多数，在科技产品和社会关系日益发展的今下。社会分工越来越细。说个最实在的，当今的年轻人还有多少人把做饭菜当作个兴趣的？就算你有兴趣买菜洗菜做饭，你还有兴趣刷锅洗碗碟收拾吗？
其中，喜好普洱茶偏高的人群：爱美女生（占比5.3%）、摄影一族（占比5.7%）、爱好零食（占比9.5%）、爱好收藏（占比5.7%）。喜好普洱茶偏低的主要人群：数码一族（占比7.9%）、户外一族（占比8.8%）、运动一族（占比7.1%）、居家主妇（占比7.8%）。在这些人群中，大部分人群都是属于有钱人的。其中的这些兴趣：爱美、摄影、数码、户外、收藏，没有哪个兴趣是不花钱的。
购买力：喝普洱茶，是需要花钱的，不管是你是冲着普洱茶的功能功效还是乐趣去的。也就是说普洱茶不是一个低成本的饮品，跟其他饮品来比。所以喝普洱茶的人群都需要有一定的经济基础。而常喝普洱茶更是一个高成本的事情，常喝就意味着常买，而常买需要持续不断的经济。年轻人一般是持续支付不起的。
年龄段：在普洱茶行业中，常常说的年qing客户，在这里，有必要给大家说下年轻人和年青人的区别，这两个词虽然读音是一样，但是年轻人大多数时候是一个相对的概念，年龄大的人称呼比自己年龄小的人的称呼；而年青人是指一个年龄段。也就说在定位的时候，用的不会是年轻人，而是年青人。下图是中国的年龄分段，跟联合国世界卫生组织的有区别。但我们还是按中国的年龄划分为标准。
在从2011年-2015年的1515天中，可以看到在网购普洱茶的人群中的年龄段主要在偏高线以上的是25-49岁之间。但在2015年的235天中，可以看到网购普洱茶人群年龄段主要在偏高线以上的是25-59岁，而且随着年龄越大呈现越高的趋势。
在上图中，我们可以看到，占比最多的年龄段是25-29岁的人，在结合实际的电商特性，也就是说这个年龄段其实并不是真实的购买普洱茶喝的年龄段，而是从事普洱茶电商人群的年龄段，其中大部分人是做普洱茶生意的。再者就是只消费而不使用，帮别人买，自己不喝。而除开这部分年龄段，最多的则是30-34岁的年龄段。表中从2011年开始，那么这个年龄段主要集中在70末到80初的人群中。而这个图主要是网络购物，跟会不会应用网络工具购物有一定关系。但结合中国人口进入老年化的实际情况，我们没有理由未来不得不重视老年人。但在这之前，我们还要考虑到一个情况，就是现在中国的主要经济集中在50年代、60年代、70年代的人手中，这部分人群才是目前的主力，而80年代的人，相对来说是网购的主力。90后，还需要几年。说了这么多，也就是想告诉普洱茶企，你们的真正有能力持续消费的人群在于29岁之后的人群。而且普洱茶相当适合作为中老年人除了白水之外的饮品。可喜的是，大量的普洱茶熟茶被茶企生产出来。
普洱茶行业，目前的茶品其实市场很大，但很多普洱茶企业都定错了位，从而走进了一个很小而且没有持续消费能力的人群中，可想而知，推广普洱茶难度有多大。举个最现实的列子，90后可以花7、8块钱买一瓶饮料，但它们不会花7、8块钱买个沱茶回家自己泡喝。
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