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铁观音老茶功效如何?真有传说的神奇吗

2018-03-30 访问量: 192 茶礼仪网

  铁观音老茶是经过反复烘培,得来不易的茶品。铁观音老茶功效这些年在市场中也被吹得极为玄乎,传言具有消暑、消炎、延缓衰老,甚至对于痢疾等常见疾病都有一定的辅助疗效。这些关于铁观音老茶功效都是真的吗?随着小编一起去了解吧。

铁观音老茶功效

  陈年老茶性温,有暖胃、补气、降脂、降压和安神的作用。陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品,经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化,“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇。

  铁观音老茶功效如何?陈年铁观音并非是简单的浓香型铁观音的年代存放,而是从原材料到储存条件包括光线、密封条件、定期烘焙上面都有较严格的要求,所以相对于其他铁观音产品,陈茶的定价较高。

  铁观音老茶功效的强大,让它拥有了非常重视的拥护者,不过因为铁观音老茶的口味较为浓厚,对于南方来说很多人觉得不太适应,但是在我国北方,铁观音老茶却是深受大家的喜爱,不过碍于高端的价格,目前铁观音老茶的流通也并不广。

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怎么泡铁观音茶?

  泡铁观音茶是每一个人都必须知道的问题,因此很多朋友都想知道:怎么泡铁观音茶?小编揭秘,泡出一壶好的铁观音茶不仅能满足我们的味蕾,同时也能让每一个人都有不同的乐趣,而且具有不同的功效,值得首选。

  但是,怎么泡铁观音茶?首先想要泡好一杯好的铁观音,在茶具的选择上更是不能马虎,现在广为人们接受的功夫茶具,以白瓷,骨瓷,青花,汝窑,冰裂釉,中国红为主。而且,一套常见的功夫茶具包括:盖碗,公道杯,茶杯。这三样是最基本的配置,当然现在很多家庭还配置了小电磁炉,烧水壶,茶杯消毒盆等等。

怎么泡铁观音茶

  一般用盖碗泡茶,一次用量约重10克,但是现在的商家很贴心,我们再也不用担心自己把握不准茶叶的用量了,现在的茶叶商家几乎都把铁观音打包成好,一包的量,正好是一次冲泡的用量,再用不用担心手抖茶叶放多了,只要将茶叶撕开包装放入盖碗之中就可以了。当然,如果要问怎么泡铁观音茶?其次就是要知道茶叶的冲泡次数。

  究竟该怎么泡铁观音茶?最后就是要经过第一遍的烫茶,烫杯之后,就能可以直接冲泡铁观音,然后将盖碗内添开水,然后将水倒入茶杯中,就能饮用了。而且,铁观音茶是目前市场上最为火爆的一种茶,主要就是要选择好一套好的茶具。

安溪铁观音首次在央视推出广告

  15日晚9:30分左右,在央视中文国际频道,一则以“中国真茶韵安溪铁观音”为主题语的安溪铁观音品牌宣传10秒时长广告,引起各界强烈反响。这也是“安溪铁观音”作为安溪茶产业集体品牌,首次在央视推出广告。

  据悉,广告主题语“中国真茶韵 安溪铁观音”,系从县委宣传部、县茶业总公司发起的“安溪铁观音品牌主题语有奖征集”活动征集到的21935条参选主题语中,层层遴选得出。

  广告语设计者、易禾中国茶叶品牌战略传播机构总经理王健认为,“中国真茶韵 安溪铁观音”,精准地传递出安溪铁观音在中国名茶的地位和特点,让更多人了解安溪铁观音,感受独一无二的“真茶韵”,体会原生态茶树带来的健康,传达中国茶文化之博大精深。王健表示,“铁观音在中国十大名茶里独具‘韵’味,自古就有‘观音韵,圣妙香’一说,唯妙之处,就在‘韵无形由心生’”。

  据悉,“中国真茶韵 安溪铁观音”宣传广告,在央视中文国际频道(CCTV-4)每日播出2次,即每晚21:30分左右(《中国新闻》后)播出1次,次日凌晨4:30分左右重播1次。广告将持续播出到12月31日。

八马铁观音质量总监王艺生老先生带您领略观音韵

说起安溪铁观音,则不得不提及王家。对于这个已逾300年的制茶世家来说,茶早已融入家族血脉,成为王氏子弟一代代注定的缘分。

如今的八马茶业质量总监王艺生老先生,正是铁观音发现者王士让的第十二代传人。如果人生注定要与一件事相伴终生,对于王艺生老师傅来说,一定是制茶。

八马铁观音质量总监王艺生老先生带您领略观音韵

对铁观音的坚持与信念,让他修炼得一身好技艺,也为八马茶业带来了独具一格的灵性。王老先生制茶已逾40余载,也是如今家族中德高望重的老人。

茶语市集今天要说的,正是由王艺生老先生监制的一款清香型铁观音。“清香甘醇、观音韵”的特点在这位大师手里演绎得淋漓尽致。

八马铁观音质量总监王艺生老先生带您领略观音韵

天下名山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。关于铁观音的那些神奇故事,全部都要从这里说起。

好茶不易得,技艺臻至化境便为艺术

王氏传到第十二代,正是今天的主人翁王艺生老先生。出身安溪铁观音世家的王艺生,几乎是在茶园里“泡”大的,铁观音的独门秘诀如今又传到他手里。

有着40多年制茶经验的王艺生听着长辈们“茶初采摘时须拣去枝梗老叶,唯取嫩叶,又须去尖与柄,恐其易焦……”的老话成长。二十岁不到便已熟练掌握了做青、炒、揉、磨、筛、分类等一系列制茶技艺。也正是从这时开始,王艺生与铁观音的缘分再也无法分开。

八马铁观音质量总监王艺生老先生带您领略观音韵

在八马茶业,王老长期担任审评、加工、产品研发的质量总监。以一生坚守的技艺与匠心,成为这一庞大茶业王国的灵魂所在。被评为首届“安溪铁观音制茶工艺荣誉大师”。

制茶并不容易,要做出上等的铁观音,就要经过采摘、做青、炒青、揉捻、包揉、烘焙等多道工序才能完成。整个制茶过程工序繁多,可谓是集智慧、技术、体力于一体的艺术。

八马铁观音质量总监王艺生老先生带您领略观音韵

王老说:“制茶讲究天地人合,而其中,人还是核心。”

茶语市集优选

人们喜爱铁观音,是被铁观音清、活的特点所吸引。王老不凡的制茶修为,和安溪的优质茶园,将会带你领略这一茶中妙境。

八马铁观音质量总监王艺生老先生带您领略观音韵

这款清香型铁观音原料来自安溪生态茶园。茶汤甜柔鲜醇,饱满爽口,水含香好,清香中隐有花香。三泡后茶汤清活甘润,油润感增加,透出甜乳香来。

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饮后回甘强烈,生津持久,给口腔带来甘润清凉的舒爽,喉底深处泛起淡淡桂花的清甜香。 将清香型铁观音“清、活”特性完美体现。

说起安溪铁观音,则不得不提及王家。对于这个已逾300年的制茶世家来说,茶早已融入家族血脉,成为王氏子弟一代代注定的缘分。

八马铁观音质量总监王艺生老先生带您领略观音韵

“茶初采摘时须拣去枝梗老叶,唯取嫩叶,又须去尖与柄,恐其易焦……”王艺生听着长辈们的老话成长。王氏传到今天的主人翁王艺生老先生这里,已经是第十二代。

出身安溪铁观音世家的王艺生,几乎是在茶园里“泡”大的,二十岁不到便已熟练掌握了做青、炒、揉、磨、筛、分类等一系列制茶技艺。也正是从那时开始,王艺生与铁观音的缘分再也无法分开。这一做,就是40多年。

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如果一个人一生坚持只做一件事是不易的,那么一个家族世代都只坚持做一件事情,那更是极为难得,而福建王家人,便是这样一个为铁观音世代痴狂的家族。

对铁观音的坚持与信念,让他修炼得一身好技艺,也为八马茶业带来了独具一格的灵性。王老先生制茶已逾40载,也是如今家族中德高望重的老人。

好茶不易得,技艺臻至化境便为艺术

在八马茶业,王老长期担任审评、加工、产品研发的质量总监。以一生坚守的技艺与匠心,成为这一庞大茶业王国的灵魂所在。被评为首届“安溪铁观音制茶工艺荣誉大师”。

八马铁观音质量总监王艺生老先生带您领略观音韵

“清香甘醇、观音韵”的特点在这位大师手里演绎得淋漓尽致。天下名山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。制茶并不容易,要做出上等的铁观音,就要经过采摘、做青、炒青、揉捻、包揉、烘焙等多道工序才能完成。整个制茶过程工序繁多,可谓是集智慧、技术、体力于一体的艺术。

王老说:“制茶讲究天地人和,而其中,人还是核心。”

茶语市集优选

八马铁观音质量总监王艺生老先生带您领略观音韵

人们喜爱铁观音,是被铁观音清、活的特点所吸引。王老不凡的制茶修为,和安溪的优质茶园,将会带你领略这一茶中妙境。

八马铁观音质量总监王艺生老先生带您领略观音韵

这款清香型铁观音原料来自安溪生态茶园。茶汤甜柔鲜醇,饱满爽口,水含香好,清香中隐有花香。三泡后茶汤清活甘润,油润感增加,透出甜乳香来。

八马铁观音质量总监王艺生老先生带您领略观音韵

饮后回甘强烈,生津持久,给口腔带来甘润清凉的舒爽,喉底深处泛起淡淡桂花的清甜香。 将清香型铁观音“清、活”特性完美体现。