老班章普洱茶老班章茶的特点产地特征-茶礼仪网

老班章成了古树茶价格的风向标，在众多茶人，茶商，台商的热捧之下价格已经一年一大变;当然它的成名也是有自己的优势，那就是霸气的口感。红酒论酒庄，普洱讲山头，老班章，刚劲强烈，充满霸气，人称普洱中的“霸王”。对于喜欢普洱茶的人来说，“班章”二字犹如雷声灌耳，因此，只要名称中有“班章”二字，价格就是其他产品的几倍甚至十几倍，茶友都以能拥有一饼纯正的老班章茶为炫耀的资本，老班章是普洱中的霸王。

老班章普洱茶老班章茶的特点产地特征

深入到老班章的古茶园，会被那里的原始生态所震憾和迷恋;尝到真正的老班章古树茶，有眼前一亮，精神为之一振的感觉，概叹大自然神奇与恩赐。它那冰甜、鲜香、苦底即化、瞬间回甘，留口特久，令人难忘，记忆犹新，让人马上爱上它。老班章绝对不是浪得虚名的，很多人对老班章的质疑，可能尝到的并不是纯正的老班章古树茶吧。

老班章海拔约1820米，现有124户哈伲族。去年与CS签约有60多户，估计今年也差不多。从勐海到老班章约46公里，勐海到勐混14公里的公路，约半小时车程就可以了;勐混到老班章是32公里的灰泥山路，要2个多小时车程。山路崎岖阧斜，雨季留下许多坑沟，现在旱季灰尘滚滚，有点难行。但这是上古茶山最基本的代价。

老班章去年建成了新寨门，寨子有25户建了新房子，有99户还住旧房。随着老班章的茶叶越来越值钱，相信建新房子的茶户会越来越多。老班章原生态的古茶园离寨子，要走好几公里的山路。古茶园里的古茶树完全是纯自然生态的。古茶树被原生大古树包裹着，在树影婆娑享受着太阳的散射游离光，既充分吸收阳光，而又不太强烈。肥料是老大树的落叶，腐化而成的天然腐殖肥。土壤经过千百年腐殖肥的肥化，是乌黑色的。我们作了深入细致的考察，那是没有打草甘膦(俗称除草剂)，没放化肥，喷农药。草是用割草机割的。值得一提的是，热情好客的哈伲族茶农，饭后还专门烤当地的蕃薯给我们吃。本来吃饱饭是吃不下蕃薯的，但盛情难却，我们还是尝试着吃一点，但一吃不得了，一吃停不了口，发现老班章的蕃薯是冰甜，还带鲜味。俗话说，一方水土养一方人。我们想，一定是老班章独特的水土和气候，才孕育出如此独特的茶叶。建议去老班章的茶友，有机会一定尝一下那里的蕃薯，我们从来没吃过那么好吃的蕃薯的。

老班章古树茶是云南最贵的茶，但如果对整个云南茶有所了解，会觉得物有所值。踏遍千山和万水，风景这边独好。用这句话来形容再贴切不过了。老班章古茶园生态特别好，古茶树特别大，茶头特别肥壮，特显毫，茶滋味特别好。在这里，我们并不鼓吹它卖高价，作为购买者，当然希望它越便宜越好。老班章由于价值高，最大的遗憾是，市场造假掺假严重，影响它的声誉。要造纯正的老班章古树茶是很难的，要尝试到就更难。希望有缘的茶友能品尝到。更希望多一点的茶友能品尝到，还老班章古树茶正确的市场认识。

作为普洱茶中的代表名山，老班章今日依然炙手可热;这是有故事的，作为茶人，对于他的背后和台前应该有了解。

老班章的村民或许是在中国农民行列最懒惰的，按常理来说他们应该在高价时多种一些树茶，毕竟这和经济利益有关。但他们偏偏不关心，就关心喝酒，喝完后就睡。今天卖了茶钱，一个星期花完。基本是很满足眼前的，但他们也是幸福的。就因为这个原因，所以我们今天还能喝到多数是古树茶，而不是小树茶。

有的人说今天的老班章村民不地道了，错了，是因为外地的商人在作怪，什么湖*，福*的生意人在乱七八糟。

老班章一路走过来，当地的村民是很意识的，他们满足眼前，不让外地茶入内，不和生意人妥协等等，才有了今日。一年50吨的产量，一年几千万的收入，这些已经足够了。要做的就是保持一颗平常心，坚守他们民族的底线。如果不做假也是一种信仰，那我们真该尊敬他们……

茶农有时真的很简单，主要是商人太复杂了，所以今日普洱茶才水深!

老班章古树树龄多在300年左右，由于所处位置偏僻，有幸保留了众多古树茶。和云南大部份古树茶所处的环境一样，古茶园多分布在原生态密林中，土壤以落叶和沙壤混合型为主，地肥壤厚、得天独厚的自然生态造就老班章茶口感特殊，品种特征明显，成为少有的最原始的原生态普洱茶。

老班章茶入口回甘来得快，口腔里的扩张力强，很多人的印象老班章就是苦，这是误解。班章茶水浓稠胜过其它茶区，层次极为明显、香、甜、苦、浓平均且丰富地表现开来。香气鲜活带有高海拔鲜味，苦味特质是苦底迅速转甘，整体滋味表现于口腔后方。舌底不断生津后由喉回甘。

有用+10

赏

茶人微语录︱普洱茶市场上有哪些老茶作假的方法？

@i：【什么是大树普洱茶和小树普洱茶？】在普洱茶知名的山头或村寨中，当地茶农一般根据茶树的大小，也就是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树。通常大树树龄长，鲜叶价格高；小树低矮，树龄较短，鲜叶价格自然相对便宜。大树茶和小树茶都属于山头茶，但不属于台地茶。（图为临沧冰岛老寨茶，南茗佳人提供）

@静清和：还有人拿打膈、放屁等现象，忽悠人说这是老茶的茶气，实话讲，真low，这不是茶气，这是浊气！打隔一般是吞咽或是胃病引起的气逆现象，胃内气体或刺激引起膈肌位置改变引起的，与喝什么茶是没有关系的。如果经常打膈，应该属于病理现象，应尽早去看医生。不要误以为自己很厉害、对茶很敏感。胃气以降为顺。

茶人微语录︱普洱茶市场上有哪些老茶作假的方法？

@南茗佳人-挽月：再次来到勐库，友人款待，花园，美食，好茶，洗去一路风尘；明天进山看茶树，又可以亲近自然，呼吸绿意，勐库的生态极好，绿漫平川，春过横塘。

茶人微语录︱普洱茶市场上有哪些老茶作假的方法？

@普洱茶--悟堂：对于中期生茶，我尤其喜欢珠三角的干仓茶品，干净且变化丰富，始终喝不习惯自然仓和湿仓。但比较讨厌纯粹的昆明仓储，同样的茶，实在是转化慢，且难喝。品2006的华联砖，回甘等还行，就是一股沉闷的感觉，还没能力辨别中有烘青，还是哪一步高温制茶。

@茶修王琼：回到茶的根本，精进钻研，在技法的磨练中积蓄内心的能量。回到人的根本，脚踏实地，日日行茶，时时修持。

茶人微语录︱普洱茶市场上有哪些老茶作假的方法？

@i：【普洱茶作假手段：山寨版普洱茶造假大法来袭】普洱茶最大的魅力就在于四个字——越陈越香。品质优良的普洱茶，以恰当的存储方式，在合理的存储期限之内，其的价值会随着时间的增加而逐步提升，所以一些老茶价值较高，价格不菲。这也使得一些不良商贩，为了谋求利润，而制造假老茶。目前市场上制作假老茶的办法可谓是五花八门，让人眼花缭乱，稍有不慎就要着了道，有茶友留言问道，“目前市场上有哪些老茶作假的方法？”接下来的几期微言中我们就来聊聊这个话题。

茶人微语录︱普洱茶市场上有哪些老茶作假的方法？

@老申茶铺：当没有人注意茶树，它被人们遗忘或冷落时，它会默默地扎根沟涧山坡，吸日月之精华，聚山川之灵气，沐春秋之洗礼，无论晴雨，不管春秋，让自己的根越扎越深……。吸足营养，吸饱雨露山风，隐尽铅华，褪去青涩，静等被发现，被认可。熊熊烈火，卷曲身骨，凤凰涅盘，内蕴一腔芳华，再次等待被释放。当茶叶与懂她的水水相遇时，便在水中轻盈舒展，香味徐徐飘出，步入了无尘的境界，在茶清雅的氤氲里……人生如茶，茶如人生，以终为始，学会沉淀，厚积薄发，涅盘重生，百尺竿头，更进一步。

茶人微语录︱普洱茶市场上有哪些老茶作假的方法？

@云南旅游：【云味·茶香】炭烤茶，将茶叶放在葫芦制成的容器，放入烧红的木炭，在容器里颠簸，待茶叶香气四溢时，将木炭取出。茶叶放入陶壶用山泉煮沸，一人一土陶碗，热气还在升腾，忙不迭地啜一口茶汤。涩涩的炭烤味儿后，那舌头上下如泉涌，一席地道的布朗族烤茶，在景迈山古寨里就可以寻香而至！（图via王毅）

茶人微语录︱普洱茶市场上有哪些老茶作假的方法？

@Honsao：茶自无语，味酽情深，待知茶人至，或得七碗茶意，借来五千文字抒其胸臆。用心听一段茶语，这无言的相会或便结下了缘。花径归燕，只为续此茗缘，向心而行，让花归于岁月，茶归于心境。

特此声明：本文由整理自新浪微博等媒体平台，其观点仅代表发布者，不代表本网任何立场。

怎么辨别普洱茶年份？

我们都了解，普洱茶是越陈越香的一款茶，而怎么辨别普洱茶年份却不是那么多人知道，都是听商家介绍的，可是所有的商家都能一一介绍吗?在选茶的时候不是先看年份而是先看茶叶本身。

看茶叶外观就是看新鲜度，新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈，普洱茶经过长时间的后氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

再来看包装纸颜色。通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据。因为可能有些不良商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。

最后，品年份。怎么辨别普洱茶年份?一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：

1949年以前这时期生产的普洱茶称为“古董茶”，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为“内飞”。

1949-1967年中国茶业生产“印级改由各”茶品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。

1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称“云南七子饼”，

包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。

余秋雨：为普洱老茶口感排序

为口感排序，非常冒险。

尤其是，任何顶级形态都达到了足够的高度，而每种高度都自成峰峦，自享春秋，更不易断其名次。为普洱茶的峰峦排序，还遇到了特殊的困难，那就是，抵达者实在太少，难以构成广泛舆论。大家甚至都知道哪几位老兄藏有哪几种品牌，说高说低，都有“挟藏品而自重”“隐私心而待沽”之嫌。因此，大家往往只默默地排序于心底，悄声地嘀咕于壶边。说大声了，怕遇冷眼。

好像都在等我。

因为我嫌疑很小，胆子很大。

那么，就让我来吧。

我对“号级茶”排序的前五名为——

第一名：“宋聘”;

第二名：“福元昌”;

第三名：“向质卿”;

第四名：“双狮同庆”;

第五名：“陈云号”。

我对“印级茶”排序的前五名为——

第一名：“大红印”;

第二名：“甲乙级蓝印”;