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铁观音茶的保存方法您知道多少

2018-03-30 访问量: 167 茶礼仪网

  铁观音的保存对于整个茶叶的品质是否有所改变是有着直接关系的,保存方法正确才是保证茶叶本身不会受潮发霉的关键所在,因此对于铁观音茶的保存很多朋友都只关心到了湿度问题,却忽视掉了其他的一些重要因素,最终使得铁观音茶叶受损。具体铁观音茶的保存方法如下:

铁观音茶的保存

  铁观音茶的保存方法之尼龙袋贮藏等简易方法:尼龙袋贮藏,要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好,再装入袋中,轻轻挤压,使袋内空气排出,紧扎袋口,然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面,排气后紧扎袋口,置于乾燥、无味的铁筒内贮存

  抽气充氮贮藏法:是在密闭的盛器中,用氮气取代空气,使铁观音茶的保存在无氧条件下贮藏。具体做法是:先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内,然后抽去空气,充入纯氮气,最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中,能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下,一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。

  如果说您对于铁观音茶的保存方法不是很清楚的话,建议您购买独立包装的铁观音茶叶,而且少买一些,这样的话就不用担心茶叶变质的问题了。

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为什么夏天最适合喝铁观音?

铁观音作为一款名茶之一,观音铁观音的喝法一直都存在很多争议,正值盛夏之际,就在不久前就有茶友问我,夏天喝铁观音合适吗?今天就和大家简单聊一聊这个话题吧!

为什么夏天最适合喝铁观音?

的确,夏天天气确实是非常之炎热,在这种情况下人们对于冰镇的饮料非常喜爱,可谓情有独钟。而铁观音热腾腾的,因此很多人认为夏季的适合并不适合喝铁观音。但其实这种理解是错误的,夏天比较容易出现口渴、中暑、犯困、上火等现象。正好,铁观音具有生津解渴、消暑降火等功效。

为什么夏天最适合喝铁观音?

热的铁观音皆可效果明显,这是因为水在胃中并不能被吸收,需要流入小肠才能被吸收,但是冷水流入小肠的速度慢,而热水可以加速胃壁收缩,水就能很快地流入小肠而被吸收,所以,喝任何铁观音能尽快满足人体对水的需求。

另外,由于茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以直接刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,起到生津解渴的功效。

为什么夏天最适合喝铁观音?

除此之外,夏天喝铁观音茶散热降温效果最好,尤其是出汗后更适合喝,可以促进汗液排泄,散发热量,加上铁观音所含的咖啡因碱还有利尿作用,随着尿液的排出又可以带走一部分热量。

还有,夏天容易胃口不好,喝铁观音能够促进胃液分泌,有助于食物的消化,所以,夏天是非常适合喝铁观音的。

铁观音茶叶价格_铁观音多少钱一斤?

总是有很多朋友问铁观音价格表,其实并没有所谓的价格表。铁观音茶叶根据产地、品质、出产季节等因素,价格往往千差万别,次的铁观音可能一斤只要十来元就能买到,品质好的铁观音售价一斤几百上千也是正常的。再加上商家的各种包装、铁观音品牌以及促销策略不同等,铁观音价格更难以捉摸了。接下来,茶艺网将给大家介绍下铁观音的价格是怎么判定的。

铁观音茶叶价格_铁观音多少钱一斤?

一、毛茶价和净茶价

毛茶指茶农刚加工好的茶,带有枝梗,在茶商向收购时一般都指毛茶价。而净茶是指经再加工后的茶,主要指去掉枝梗和一些不纯的茶叶(俗称捡枝)。 一般一斤毛茶根据加工的纯度不同,可加工成5—-8.5两,就是5—-8.5折。一般7折就不错了。而加工也不容易,要工资的,以茶梗的重量计算工资的,捡一斤茶梗的工资要10——30元,根据市场供需来定价。商家卖给消费者的都是净茶价,有的还应加上包装的费用。举个例子,商家的收购价100元,加工7折,捡茶枝每斤15元,则净茶成本价应为100/0.7+0.3*15=147.35元。

所有关于价格的说法,如果是茶农销售价都指毛茶,如果出售的都是经过加工的,都指净茶价。这也好与一般的认识相联系:

1、铁观音的生产成本。 这一环节只跟茶农有关,跟买卖的价格没联系。生产成本可分成两个环节:1.鲜叶的生产成本:包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、人工劳动工资;

2、加工制作茶叶的成本:包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。

由于铁观音生产工艺很请究,生产成本还是比较高的,请一个采茶工人的工资现在大约要50元/天,制茶工人的工资要100——115/天不等。比如摘采鲜叶,如果下午12点至3点采最好,可是数量只能采10——20斤不等,每4——6斤鲜叶能出产一斤的成品,如果在其他时间摘采则做起来的品质就不能这么好。还有成本跟茶龄的关系很大,比如刚种和小茶苗(俗称新枞,刚种一年的称一年新枞,二年叫二年新枞,依此类推),一棵只能采几个叶芽,产量很低,而如果是老茶树,则产量要几十倍的高,成本自然很低。不过茶龄越小,产量虽然低,可是做出来的茶叶质量好,价格高,有的甚至上千元/斤,一般如果不是加工特别差,也是要上百元/斤。而一般茶龄较老的,虽然成本低,却质量不高,一般几十元/斤。不过总的来说,茶农还是喜欢新枞的。效益大部分靠这数量较少的新枞。

综合以上,并考虑到各种因素,铁观音的生产成本大约在15元—-100元/斤,20多元的居多。不过这和买卖价格没联系,决定买卖价格的是茶叶的品质。如果卖个好价钱,茶农就能赚点,有时也会亏的。

二、茶商的收购价

茶商的收购价是市场价,是茶商跟茶农商议的,最关键的因素是茶叶的品质,还跟市场行情有关。这还跟买卖技巧有关以及茶质鉴别的准确性有关。同是每斤300元的茶叶,有时能值500,有时只能值100多。所以做生意最关键的在这关。另外一个很重要的因素是对茶叶品质特征的喜好不同,同一种茶叶,有时一个商家出价300,可能另一个商家却出不到200,有的注重茶水的好喝,有的注重气味,像买衣服,各有所爱。所以有好茶也要找对买家。那茶商是不是包赚呢?也不一定,收购价太高了可能亏,卖不出去了当然更要亏,行情下降也要亏,这和一般的生意是一样的。

三、零售价

由于铁观音茶叶的流通成本较高,决定了零售价要比收购价要高得多,当然亏本的也是有的,销不出去嘛。还要看茶商收购的价格是不是合理。如果收购价比其真正价值低得很多,零售价翻4、5翻都还可以,如果收购价太高了,亏本的也会。 如果按整个行业的平均来估计,我想至少要翻一倍,如果不是这样的话,是无利可图的。举例茶商加工后的净茶价100元,那么零售价为200元。当然这是从整体来说的,是估计的。因为流通成本太高了。流通成本包括:交通运输费、昂贵的店租、店铺的装修费用、水电费、各种税收、雇用的看店人员的工资等。消费者在购买时,别想着会不会被宰,而应该货比三家,多学习茶叶鉴别知识技能,做到心中有底。如果自己对某茶叶满意就可出手,别犹豫不决。但有一点可以肯定地说,每个商家也是为了让客户满意的,希望能成为回头客,一般地价钱高的质量会好一些。

四、网购价

免除了中间的环节,可让网友们享受最为实在的价格,这也许就是整个网络购物的优点吧。喜欢网购的茶友,不妨可以以下网上旗舰店里选购铁观音:

八马旗舰店 中闽弘泰铁观音旗舰店 天福茗茶旗舰店 凤山旗舰店 家乡缘茶叶旗舰店 艺福堂茗茶旗舰店 中闽魏氏茶叶旗舰店 华祥苑茶叶旗舰店 尚客茶品旗舰店

铁观音由于其各自品质的不同,很难说铁观音一斤多少钱,其弹性空间很大,好的一斤上千元,普通的十来元。从一年四季来看,按其品质和市场供需情况,秋茶价格最高,零售价都要上百元/斤,其次是春茶,再次是暑茶,排在最尾的是夏茶。有些地方还有冬茶,价格和春茶类似。这些是总体上说的,其实由于现在都采用空调来制作茶叶,夏暑季的铁观音有的质量也做得不错,价格也是很高的。

大麦茶配铁观音的禁忌铁观音香茶的禁忌

大麦茶配铁观音的禁忌铁观音香茶的禁忌

宋元阶段,福建省安溪的寺庙或农家院就早已刚开始很多产茶,进而在明代阶段刚开始迈向兴盛。清初,安溪茗茶快速发展趋势,陆续发觉了黄金桂、佛手、大叶乌龙茶等一大批优质茶树的种类。来到公年1896年,安溪铁观音相继传入福建各县市和广东省等省。安溪铁观音的主产区在中西部的内安溪,该茶区当然标准资源优势,气侯柔和,降雨量充足,土壤层浓厚,非常适合茶树的生长发育,胜产的安溪铁观音荼叶质量出色。

下面是铁观音的弊端介绍:

禁忌一、哺乳期间:已经喂奶的女性,不必喝浓茶,由于茶中多酚,对奶水有收敛性功效,危害分泌乳汁。

禁忌二、长期性食用夜茶,维他命早已外流,茶中的氨基酸和糖将变成革兰阴性杆菌和黄曲霉菌的营养元素。

禁忌三、不可以喝冷掉的铁观音茶,湿热的铁观音茶能令人觉得到神思爽畅,聪明智慧;而冷掉的铁观音茶,则会让身体出現滞寒,聚痰的负作用。

铁观音的功效作用有哪些?

1、婴儿肌肤皱褶处炎症肿胀能用铁观音荼叶熬水,放到适合溫度后给婴儿外洗。

2、醒神益思:饮茶能够醒神益思基本上广为人知。在我国各代古医书记述颇多,各代文人雅士、得道高僧也莫不挥舞生花妙笔,颂茶之醒神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手并肩池塘边月,开襟竹低处。驱愁知酒力,破睡见茶功。”诗中搞清楚地提及了荼叶醒神破睡之功。苏轼诗曰:“建茶三十片,不审味怎样,奉赠包居士,僧房战睡魔。”她说把建茶赠给包居士,让其饮了在参禅时能免犯困。饮茶能够益思,故遭受大家的钟爱,特别是在为一些文学家、作家以及他脑力劳动者所爱着。如荷兰的文学家巴尔扎克、美籍华裔当代女作家韩素音和在我国著名小说家姚雪垠等都喜欢饮茶,以助文思。铁观音可醒神益思,其作用关键取决于荼叶中的咖啡碱。咖啡碱具备激动神经中枢、提高逻辑思维、提高工作效率的作用。因而,饮茶后能破睡、醒神、去烦、消除疲惫、保持清醒大脑、提高逻辑思维,能明显地提升口头上论文答辩工作能力及数学的反映。另外,因为铁观音中带有多酚类等化学物质,相抵了纯咖啡碱对身体造成的负面影响。这都是饮茶历史时间博大精深、经久不衰、飞速发展的关键缘故之一。