绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶关于黄片的名字，据清阮福《普洱茶记》记载，普洱茶制茶技术中详述，边揉捻茶叶边将揉不成条索的“金玉天”及结成团块不能解开的“疙瘩茶”捡出来。“金玉天”通常为病老叶、革质化或是较干硬的茶菁。故有茶人质疑黄片的价值，他认为黄片在旧时是被认为不宜制成茶品贩售的茶，而现在却经过商家包装、制造“身世”、“故事”之后堂而皇之上市销售。
然而，并没有一本教科书上专门有十分明确的关于“黄片”的定义。通常情况下，黄片仅仅是在普洱茶界的提名，并不适用于其它茶类。近代，最早的关于黄片的说法是老茶树上的老叶子，长老了颜色会泛黄，就称其为“黄片”或者“老黄片”。
我们现在统称的“黄片”，大多是指采摘茶菁的芽叶中，包含三叶及以上的叶子，但是一般不会超过五叶，所以黄片算不上老叶，只是相对粗老一些。这些叶子由于叶质含水量相对较少，叶片相对疏松、粗大，杀青时较易失水变黄，且揉捻时又不宜成条，而被作为“黄片”拣剔出来，以保证茶叶的卖相和观感。由此可见，“黄片”事实上就是相对粗老且揉捻不成条的叶片。
关于黄片的品质
一种说法，除了相对粗老以外，黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的，只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，黄片由于叶片组织厚实，生长时间较长，其苦涩感已经大大减弱，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。
还有种说法，黄叶含氟与重金属较高，长时间饮用会对人体造成较大的伤害。小编要澄清一下，首先说一下黄片的来源，一定是大树茶，因为在茶园里的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有黄叶的。大树茶的采摘比较困难，并没有固定一芽两叶的标准，有时候第三第四叶被动采摘下来，后期揉捻不成形而被挑选出来成为黄片，黄片不是“病叶、枯叶”，如果一定要说黄片里重金属含量超标，那一芽两叶里肯定也是一样的，同一棵树上，不可能说第三叶里重金属含量超标第二叶就没有，金属含量跟水质、土壤都有一定关系，并不是说黄片里重金属物质含量就高，小编比较认同的观点：黄片内含物质更丰富，只是物质含量比例发生变化，黄片的茶多酚、咖啡碱少，含糖量增加。
黄片的口感
黄片汤色橙黄，口感不苦不涩，丝爽绵滑，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃，由于大树叶片内含物质丰富，黄片在当年已经非常好喝，同时它也具有越陈越香醇的品质特征，陈化的黄片，更加迷人。存放得好的黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很有特点。
一些既源于名山又来自古树的“黄片”，本身原料的出身非常“高贵”，由于是被“拣剔”出来的“副产品”，价格常常会比“主产品”便宜很多，所以，喝起来非常划算。这种高品质的“黄片”，其滋味在保留了大部分“主产品”风格的同时，滋味更加的甜滑柔醇，有着另一番老成持重的淡然姿态：性情和气，态度温和，不温不火，独具韵味。
黄片的泡饮方式
冲泡黄片，有三个细节要特别注意，一个是投茶量，一个是水的温度，再一个就是泡茶的时间。黄片以甜滑为主，滋味稍淡，泡饮可以稍微增加一点投茶量，当然也是要根据自己的口味进行。泡黄片的水一定要开，时间上一定要足够。
相传“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之”，按照那位顶极台湾普洱茶人想象的描述，神农氏在出发去尝百草之前，是在一棵大树下烧着一锅水备着回来喝的，而这棵树刚好就是一棵大茶树。一天下来，神农氏吃了一肚子的毒草，挣扎着回到大树下，这时火已灭，烧开的水已凉，温水里漂着几片大树叶，肚子奇疼的神农连叶子也顾不上拣出来就把大半锅水喝完了。说来奇怪，那半锅微苦的水除了透出丝丝回甘外，立马止住了神农的疼痛，七十二毒就这样被解掉了。神农既然是肚子奇疼，叶子又是自动漂到锅里的，那也就不可能是细嫩的芽叶，肯定是老树老黄片了。
传说虽说只是故事，不过普洱茶的保健功效是有科学依据的，普洱茶是后发酵茶，其发酵产物汀类物质是降血脂的药用成分，普洱茶中的咖啡碱和茶碱对缓解高血压及血脂有潜在的功能，大叶种普洱茶含有的多种酶系增加了胃蛋白酶的分泌，增强人体消化功能，具有解腻消食的功效。黄片是普洱大树茶的一种，其品质优良，口感醇甜，外形不佳的缘故，黄片的性价比极高，有一句话形容黄片很贴切，我很丑但是我很温柔!
普洱茶的香气和滋味
我在一本介绍普洱茶的小册子里看到这样一段话——
当我们在普洱茶中品出陈香、兰香、荷香、樟香、青香、桂圆香等等不同的香气，体味甜、苦、酸、无味、滑、化、醇、润等等滋味时，我们更能体会到它的博大精深。
对于很少接触普洱茶的大众消费者来说，这是一段像天书一样的文字。如果这段文字是写来给普洱茶发烧友看的，那另当别论，偏偏这本小册子是为了向普通大众推广普洱茶知识而制作的。我很难想象，普通消费者在看到这段文字描述的普洱茶的香味和滋味时，会是一种什么样的感受。而像这样描述普洱茶的句子，随便翻开一本介绍普洱茶的书，基本都能找得到。
有关普洱茶香气的描述，普遍认为是陈香。
陈香是什么香？又一次在互联网上看到这么一段对陈香的描述——
我是莱鸟不懂茶，想问老鸟陈香和霉香一样吗？一个卖茶的老板说“霉味就是陈香，是时间长了，那不是霉味，是氧化味，”我想我不知陈香味，但我是知道霉味的吧？因为有霉味的东西经常能看到的,哎！不知是我错了，还是他对了？？
这是一段有语病的话，但意思很清楚明白。在一个不常喝普洱茶的消费者看来，陈香就是霉香，他已经很给面子了，霉并不香。
我曾经描述过这种“香气”，它像是跑马田的茅草房经过雨水浸泡后，遇到晴天时散发出来的“香气”，这种“香气”于我而言，就像是灰尘的“香气”，曾经有很长的一段时间，我总是怀疑茶艺师没有好好地洗茶，导致茶叶上的灰尘进入我们的鼻腔刺激了我的嗅觉。
直到现在，我还是不能理解这种“香气”会获得这么高的评价。
兰香、荷香、樟香、青香、桂圆香等等的香气描述我是能接受的，不过在我有限的喝普洱茶的生涯中，从来就没有喝出以上的香气，尽管不止一次地有普洱茶爱好者提醒我，某款茶有樟香，某款茶是荷香。也许是我嗅觉有很大的问题，如果香气不是像“陈香”那么明显，我是很难感知到的。我对我的嗅觉是否灵敏很是在意，因此讨教过不少的朋友，问他们是否喝出了普洱茶的这些香气，结果让我放心不少，他们的嗅觉原来也像我一样，也是很有问题的。如果这种香气只是微微一点，似有若无，甚至是似无若无，就像“无味之味”一样，那我也就无话可说了。
我曾经为一款普洱茶取名为“楚兰”，我对“楚兰”这个词印象深刻，是因为有一句话说：楚兰生于深林，不以无人而不芳；君子修道立德，不以穷困而变节。后来经过查询，“楚兰”一词可以注册成为商标，于是生产了这么一款叫楚兰的普洱茶产品。我不知道我们负责拼配和生产的师傅们，是否刻意把这款茶做成具有兰花的香气，总之我没有喝出兰香来，我的朋友们也没有喝出来。不过来自深圳的某位客户喝出来了，大赞这款茶与众不同，是真正的兰香。自然，这款06年生产的楚兰，被他清空了库存！不错，楚兰是一款比较用心的高端产品，但传说中的兰香究竟是什么香呢？我肤浅的认为，兰香，就是兰花盛开时，散发出来的香气。在很小的时候，我是一个放牛娃，放牛山上有很多兰花，它们盛开时，清香阵阵，随风而来，但如果身处兰花间，便会有眩晕之感，所以我对兰花的香味一直没有好的印象，记忆也很深刻。
至于樟香与荷香，我有机会品到据说有这种香气的普洱茶，却无缘识君真面目。
关于普洱茶的滋味，我算是局外人。我有一朋友是普洱茶发烧友，他教我喝普洱茶时，先用净水漱口，然后啜一小口，反复在口腔中搅动，以使普洱茶浸润口腔壁，然后再喝一中口，在口腔里面调动肌肉的力量使口腔内壁振动，舌头不停翻滚……云云。我不相信有这样喝普洱茶的方法，让他做示范，只见他腮帮子鼓动，口腔里发出唏哩哗啦的声音，然后就见他满足的闭上眼睛，仿佛进入一场美梦！过后问他，感受如何，他便滔滔不绝，说这个茶厚度不够，滑度还行，有点水味云云，我听得云里雾里。一般这种时候，我总是在想一个问题：普洱茶究竟是要卖给谁，需要什么样的消费者？如果是寻求普通大众，不需要告诉他们普洱茶怎么喝，也不需要传播什么是厚度，什么事滑度，什么是水味等等这样的知识。实在是没有必要，反而会画蛇添足。
当然，我不能说这样宣传普洱茶不对，我只想说明一点，好喝不好喝，不需要做得这么神秘，只要味觉和嗅觉系统没有被破坏，谁都能判断出香气和滋味。如果普洱茶总是这么神神秘秘，只好卖给相信神神秘秘之人。比如我的发烧友朋友。
转载自“茶商学院”的微信账号.
茶马古道见证了普洱茶历史的变迁
茶马古道是存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道是一个非常特殊的地域称谓，是一条世界上自然风光最壮观，文化最为神秘的旅游绝品线路，全长近四千多公里，距今已有一千三百多年的历史，具有深厚的历史积淀和文化底蕴，是古代西藏和内地联系必不可少的桥梁和纽带，它蕴藏着开发不尽的文化遗产，有着悠久的历史文化意义。
历史探源
据史料记载，中国茶叶最早向海外传播，可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境，通过以茶易物的方式，向土耳其输出茶叶。
隋唐时期，随着边贸市场的发展壮大，加之丝绸之路的开通，中国茶叶以茶马交易的方式，经回纥及西域等地向西亚、北亚和阿拉伯等国输送，中途辗转西伯利亚，最终抵达俄国及欧洲各国。
从唐代开始，历代统治者都积极采取控制茶马交易的手段。唐肃宗至德元年(公元756年)至千年元年，在蒙古的回纥地区驱马茶市，开创了茶马交易的先河。
北宋时代，茶马交易主要在陕甘地区，易马的茶叶就地取于川蜀，并在成都、秦州(今甘肃天水)各置榷茶和买马司。
元代时，官府废止了宋代实行的茶马治边政策。
明代，继续元之驿站制度，对有破损者限期恢复，与此同时，明朝对驿道上的要津、渡口之管理有所强化。明朝在雅州、碉门设置茶马司，每年有数百万斤茶叶经由康区而入西藏，作为主要“茶道”的川藏线，经济价值大增。明太祖洪武年间，上等马一匹最多换茶叶120斤。明万历年间，则定上等马一匹换茶三十篦，中等二十，下等十五。明代文学家汤显祖在《茶马》诗中这样写道：“黑茶一何美，羌马一何殊。”“羌马与黄茶，胡马求金珠。”足见当时茶马交易市场的兴旺与繁荣。
至清代，茶马治边政策有所松弛，私茶商人较多，在茶马交易中则费茶多而获马少。清朝雍正十三年，官营茶马交易制度终止。
茶马交易治边制度从隋唐始，至清代止，历经岁月沧桑近千年。在茶马市场交易的漫长岁月里，中国商人在西北、西南边陲，用自己的双脚，踏出了一条崎岖绵延的茶马古道。
因社会动荡、战争、清政府腐败等种种原因，茶马古道伴随着普洱茶产业的迅速衰落，也被废弃了。
名称由来
普洱茶高端品牌-不以真心待茶，永远不入茶道
品茶杯 普洱茶高端品牌-不以真心待茶，永远不入茶道
普洱茶高端品牌不以真心待茶，永远不入茶道今大福茶话：茶是水写的文化，不仅能洗胃，更能洗心。
无论大隐于市，还是小隐于野，他们都要喝茶。拈花微笑，喝茶悟道。酒越喝越糊涂，茶越喝越清醒。品至清至洁的茶，悟至灵至静的心。
茶前应敬神农，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解。喝茶当学卢仝，“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”开门茉莉花茶哪里好七件事，雅俗共尝，品味人生。
中国是茶的故乡，茶文化的发源地，现在只剩下掺茶倒水。所谓茶艺，本末倒置花拳绣腿，能泡出壶好茶吗？曾进茶坊，因惜茶贵，而将茶喝白。过后肚里翻江倒海，回家呕吐。之后再不上茶楼，一惧茶价，二怕茶劣。不以真心待茶，永远不入茶道。
男人喝普洱保健，女人普洱瘦身。老人喝普洱益寿，小孩喝普洱开胃。听一位杰出的科学家说，普洱茶好就好在保持了原生态，而原生态是不能用科学去定义的。科学的精神，并非唯我独尊，而是不断超越。
二十多年前，父亲爱去茶铺喝早茶，喝完茶回家天还没有亮。我们爱下午去喝茶，虽然同在一个茶铺，但始终不见面。有一天，记不清是什么原因，天未亮我们就去喝茶。看见父亲独自坐在椅上，似醒非醒的正在喝茶。我非常后悔，忘记了父亲会来在这里喝早茶，只好硬着头皮上前问早。那时孩子对大人，碧螺春作用还是很敬畏。
十多年前，扩路拆了那家田园茶铺。老茶客四分五散，父亲从此再也没有出去喝过早茶，我们的纯真年代也一去不返。之后，找到一家风景如画的河边茶铺，一至喝到现在。其间，陆陆继继增加了一些女茶客(我们的妻子)和一些小茶客(我们的孩子)。见证我们成长的地方，除去家就是茶铺。心灵从小到大在茶水中浸泡得平和，精神在长年累月的久坐中松懈。长久守着清淡生活，也会尝出其中真味。
几年前戒掉烟酒，更离不开茶。过后，渐渐放下爱茶之心，喝茶如水最贵的白茶。记得有家茶楼名字取得真好，叫圆缘园。品茶，真正品的是自己和人生。茶之至道，解渴而已。茶之真味，是对别人真有所关心。或者无为，或者有为也不是为自己。
最近，我有个同学是云南女婿，象传教士一样传播普洱茶。喝过的人都说好，还教亲人朋友喝。普洱对身心的洗涤，几乎有立竿见影的效果，值得一尝。世道人心必要归正，或许普洱可作一道具，希望如此。
水为茶母，壶为茶父。壶刚水柔，茶性毕露。喝别人泡的茶，总不如自己泡的亲切，有如养子亲子之别。古时贵为至尊，也会亲自泡茶。茶道森严，好象为人父母力求尽善尽美。没有深切的呵护，何来四溢的灵气？
独自在家饮茶，感悟在心，妙不可言。去朋友处对饮，相互坦然，话题绵绵。三人饮茶如三江汇合，浊水瞬间激变为清流，令知情者骇然。男女老少聚饮，古今中外一席话，三教九流一壶茶。茶艺是为了泡壶好茶，茶道是为了做个好人。不去喝永远尝不到好茶，不去做永远成不了好人。天天喝茶可以改善自己的肠胃，如果喝茶无感，无异于喝水。
品陈年普洱，象杯鹿血，茶烟似画，下喉如丝绸。人善待茶，茶也会善报人，更何况人善待人呢？先要救己，才能救人。救世必先救心，用水洗身，用茶清心。从古到今饮普洱的习惯，喝得唏哩呼噜，悟到惊天动地。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
