绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
问：黑茶的分类有哪些？如何区分？
答：黑茶有两种分类方法，一是按地区：分为云南普洱、湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川南路西路边茶；二是按外观形状和包装形式：有扁形、圆形、枕形、碗形、圆柱形、篓装等。
普洱茶
问：安化黑茶与熟普洱茶都属于黑茶，有何区别？和砖茶有不同吗?
答：黑茶除茯砖茶在压制前有几个小时的热发酵外，其它砖茶都不没有进行再次后发酵，因此黑茶的发酵程度基本适中，而熟普要经过长时间的潮水堆积的冷发酵过程，与黑茶在发酵方式和发酵程度都不一致。
安化黑茶
问：黑茶与熟普洱茶是发酵程度一样的吗？
答：黑茶与普洱虽同属黑茶大类，但普洱系云南大叶原料，黑茶系中小叶品种。就发酵程度而言，普洱生茶无专门的发酵工艺，而湖南黑茶有特定的渥堆发酵过程。如果属于普洱熟茶，系采用专门的潮水渥堆发酵工艺，反而发酵程度更高。
茶友必看：普洱茶的正确保存方法与技巧
普洱茶又名滇青茶，此茶香气高锐持久，滋味浓醇，经久耐泡，越陈越香，深受茶友们的喜爱。那么你知道普洱茶的正确保存方法吗?下面由一道茶网来为大家讲解一下。
1、置放在空气流通的地方
想要更好的保存普洱茶，需要把其置放在空气流通的地方。流通的空气中有较多的氧份，有利于普洱茶中一些微生物的繁衍，可加速普洱茶陈化。
2、存放在正常的室温内
保存普洱茶，应把其存放在正常的室温内，太高的温度容易加速茶叶发酵变酸、使得茶叶变质。最好把普洱茶存放到阴凉处，避免阳光直射。
3、保持存放环境干爽
好的普洱茶，存放讲究干仓存放，忌湿。存放环境过于潮湿，容易导致普洱茶快速霉变。太干燥的环境也不行哦，环境太干燥，普洱茶的陈化会变得非常缓慢。如果存放的环境过于干燥，不妨在存放茶叶的旁边摆放1小杯水，有利于茶叶的陈化。
4、避免杂味感染
普洱茶容易吸收杂气异味，因此存放普洱茶，要保证周围环境没有异味。此外，不可以把普洱茶摆放在厨房或其他有生活异味、工业异味的环境里。
5、避免风吹日晒
在阳光照射下，普洱茶更容易被氧化、变质。同时，如果把普洱茶置放在风口处，茶气、茶味容易被吹走、吹散，从而影响饮用的口感、滋味。因此，存放普洱茶，一定要避免风吹日晒。
以上是普洱茶的正确保存方法介绍，如果你能掌握好以上的方法，相信你保存的普洱茶一定会越陈越香的。
莽枝普洱茶茶质特色
茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。
教您如何辨别普洱茶饼是青饼还是熟饼
93青饼......难道已经有人开始炒作了么?看来到是我的罪过了。日前贴出来的那些就是其中一个批次。目前还没有人进行定义。我来简要讲一下鉴别要领：
勐海厂1993--1995年间的青饼，由于从外观难以将年代的鉴定精确至以1年为单位。所以，这3年中的饼茶都可以视为同一期。好比“88青饼”，就泛指1989--1991年间(包括部分92年茶)的干仓7542。
1993--95之间的7542，外包装纸主要为“大七”印刷(应也含部分“小七”，批次应相对早)，多为机器薄棉纸，内飞为薄油纸，细字体(最后批次的细字，95年开始出现粗字体)。饼直径较小，约19厘米。茶菁的拼配，正面3-4级原料比较幼细，背面5-6级青壮叶为主，含部分7-8级老叶。以原料而论，总体品质略逊于“88青饼”，但仍优于96年以后的产品(邹厂长1996年离任后，勐海茶品的品质就在不断下滑)。93青至今年份10年出头，若是干仓茶，嗅干茶为青花蜜香，黝黑带油光;汤色橙红，带苦涩，舌根、喉底有蜜韵，上颚及舌面中段有凉气感浮现。
台湾盘商手中的“88青”已经快卖尽了，相信今、明两年这款茶是市场追逐的重点之一，呵呵。昨天在马连道一个店家看到88青，真是好喝，只是价格已经喊得太高。过两年93青也就满14年，经历过两个完整的7年陈化周期了，相信只要茶够干净，品质也不会差。
补充关于93青的一些仿造品辨识：
2001年勐海厂开始出现印刷仿早期细字体的产品，但纸张都是厚纸，纸面无光泽。
具称，约在97、98年广东有薄纸内飞的仿品，但纸质、外包装、原料和正品还是有差别。由于我还没有见过，无法细说了。
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