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饮用普洱茶有哪些禁忌?女性喝普洱茶的注意事项

2019-07-13 访问量: 14 茶礼仪网

随着生活水平的提高,人们对自己的健康问题越来越重视,而普洱茶凭借强大的保健功能和迷人的芳香受到了很多消费者的欢迎。想必不少女性都会通过喝普洱茶来达到减肥的效果,但是在此过程中有一些事项必须注意。那么饮用普洱茶有哪些禁忌呢?现在就让我们看看女性喝普洱茶的注意事项。

饮用普洱茶有哪些禁忌?女性喝普洱茶的注意事项
图:普洱茶

女性喝普洱茶的注意事项

1、生理期来临时不宜喝普洱茶

每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期不宜喝普洱茶

孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。

3、孕妇临产期不宜喝普洱茶

孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候精疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现。

4、产妇不宜喝普洱茶

生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。

饮用普洱茶有哪些禁忌?女性喝普洱茶的注意事项
图:普洱茶

5、哺乳期不宜喝普洱茶

哺乳期的妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。

6、更年期不宜喝普洱茶

正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段,最好适可而止。

7、溃疡病患者不宜饮浓普洱茶

较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多,可能导致胃液分泌增多,造成对溃疡的过度刺激。

以上就是女性喝普洱茶的注意事项的相关解答了,希望给大家一些帮助。

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普洱茶喝法花样多多

  下面这些都是普洱茶喝法的介绍

  1、普洱苹果茶

  材料:苹果一个,普洱茶叶10克,柠檬汁一杯。

  做法:苹果去皮切成片,用开水泡普洱茶,将泡好的茶水和苹果一同煮。两分钟之后,倒柠檬汁到苹果汤里。放温后根据个人口味加入蜂蜜或者冰块。

  注意:这款茶非常适合有便秘问题的女生。

  2、普洱麦芽茶

  材料:麦芽30克,鸡内金10克,粳米50克。普洱茶5克。

  做法:麦芽、普洱茶、鸡内金用水煎开隔除茶渣,再加入大米熬煮成粥,每日吃两次。

  注意:粳米对减肥有不错的功效哦。可以用纱布将茶渣包起来一起煮,这样捞茶渣就比较容易了。

  3、蜂蜜熟普

  普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

  普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显着的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

  4、熟普奶茶

  将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。普洱茶以回甘着称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。

  这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。

  5、普洱茶的花式泡法菊花普洱

  用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。

 

深入聊聊普洱茶中常见的几种香气类型


  清香

 

  这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。不过在草原上可不要把鼻子凑到草上去闻,因为那如同公园割草机路过飘来的那阵青臭气一般,十分刺鼻。茶叶清香之所以自然,很大程度上来说也是个浓度的问题。茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。顺式青叶醇浓度较高时具有青草气,而浓度低时则表现出清香,而反式青叶醇则直接表现为清香。在加工过程中顺式青叶醇可以通过异构化作用转化为反式青叶醇。杀青初期,随着叶温上升,顺势青叶醇大量挥发以及转变成反式青叶醇,加上一些高温下降解产生的简单脂肪族分子共同形成了清香的特征。

  花香

 

  花香在普洱茶(生茶)中很常见,而且表现得多种多样,可分为鲜爽型花香、甜醇型花香、柔和型花香,其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香或如铃兰、或如百合,虽可香得扑鼻,香得透墙,香得沁人心脾,但香得纯粹,单只是一种纯嗅觉的享受,不似果香蜜香一般嗅来令人流延生唾。“鲜爽型花香”也可以叫做“高扬型花香”。对生茶的鲜爽型花香贡献最大的物质是芳樟醇,这是一种高沸点香气物质,通过杀青将以青叶醇为代表的低沸点香气物质挥发掉后,其如百合或铃兰的花香就显现出来了。不论是茶叶的级别,茶树的品种,茶园的环境,采制的季节都与芳樟醇含量密切相关,这种含量不同也直接或间接造成了各个级别各个季节各个地域各个品种的不同香气特色。

  甜醇型花香,此类香气或如茉莉,或如栀子,嗅来令人愉悦,往往使人不自觉地深呼吸,精神更为之一振。所谓一杯香茶可以涤荡昏昧,可这香味得有讲究,不然若如玫瑰含媚,不免让人醉了,若似幽兰淡飘,又会引人慵散,闻过哪里还醒得过来,还好有甜醇之气可振人心,最益午后体软头晕睡魔来袭之时。此类香气在生茶中极为常见,β-紫罗酮、茉莉酮以及部分紫罗酮衍生物等香气物质在生茶中都参与了这种香型的表现。这些香气物质基本在加工过程中生成,沸点高低不同,不同含量不同比例又会产生不同的效果,是普洱茶香气特色多样的原因之一。

 

  柔和型花香,此类香气以玫瑰香为代表,一些存放了几年的生茶会表现出这种香型。这种表现在普洱茶(生茶)中的柔和型香气与鲜爽或甜醇类的较易刺激嗅觉的香气不同,让人感觉不温不火,在普洱茶中较为少见,独具特色。所谓“兰香型”也可以属于此类,只是兰香比玫瑰香更低沉更轻柔,已接近于似有似无的状态了。与玫瑰香相关的气味分子主要是香叶醇,香叶醇具有玫瑰香气,是在茶叶中重要的香气物质,级别较高的茶含量会偏高一些。但总体来说,云南大叶种中的香叶醇含量较中、小叶种低,所以能表现出玫瑰香型的普洱茶极少。与兰香相关的分子很多,当花香分子在嗅觉阈值界限上徘徊时,都可能表现出时有时无的兰香。

 

  糖香

 

  糖香在普洱茶中也较为常见,其中以冰糖香最为突出,它往往伴随着强劲的回甘,与凉爽的喉感,因此是茶叶品质优异的特征。还有如甘蔗香者,也自成风格。糖香的构成一方面与蜜香甜香有一些重复之处,另一方面就是一些糖类本身的香气。可溶性糖在普洱茶中含量很高,一般占干物质的4-7%。但此处所说糖香都是对普洱茶品质做出肯定判断的积极香型。

  梅子香

 

  通过一定时间存放的生茶经常会出现梅子香,在普洱茶(生茶)中是非常好的经典香型,最具代表性的梅子香嗅来有清凉之感,又略微带酸,恰同青梅气息,受到广泛好评。为何梅子香如此令人喜爱?其主要原因是一种心理作用,即对比效应。当我们在单一香型中加入一点点的其它不同香气,就会使得两种香感都更加突出,梅子香中的对比效应就非常典型。有些茶因为发酵不当或是存放不当出现不良酸气,往往被人牵强附为梅子香,但这二者区别很大。梅子香自然舒适与茶搭配无违和感,而不良酸气则显得突兀。有梅子香的茶滋味纯正,而有不良酸气的茶茶汤滋味也发酸。造成二者差别的原因还是在“度”上,无论是自然发酵还是人工发酵,都会产生一些脂肪酸,如戊酸、癸酸等。如果发酵不当,造成这些酸大量积累,就会产生突兀的酸味,影响口感和香气,但如果将其控制在适当的范围内,就不至于影响品质,甚至就能形成如梅子香这样好的香型。

 

  蜜香

 

  蜜香在普洱茶(生茶)中较为常见,很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香,而且这种香气持久耐闻,又易于描述和理解,因此容易被记住,具有蜜香的普洱茶也有较好的品质,有时候喝一泡蜜香纯正的茶,可以一整天都在口中留有余韵。蜜香与花香的配合,构成了大部分普洱茶(生茶)在陈化初期的醒目特征。形成蜜香的主要香气成分是苯乙酸苯甲酯,该物质沸点较高,因此散逸缓慢,能较长时间存在。此外苯甲醇也具有微弱的蜜甜,对密香也有一定贡献。

  陈香

 

  陈香常见于普洱茶(熟茶),以及通过长时期存放转化程度非常高近于熟化的普洱茶(生茶)。陈香是普洱茶(熟茶)的核心香型,纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表香型,其它的香型都是在陈香的基础上来谈,没有陈香就不是合格的普洱茶(熟茶)。陈香嗅来类似于老木家具散发出来的那种深沉香气,但更具活力,与其它茶类摆的久了发出的呆滞的陈旧气息不同,普洱茶应有的陈香是陈而有活性的,并无沉闷之感。“活性”是普洱茶的品鉴节点,是整个普洱茶鉴赏中可以一以贯之的核心要素。陈香是一种复杂的混合香气,是陈味,木香,药香等等类型气味的混合表现,涉及的香气物质众多,其中对普洱茶陈香贡献最大的是1,2-二甲氧基苯、1,2,3-三甲氧基苯、4-乙基-1,2-二甲氧基苯、1,2,4-三甲氧基苯等,都属于在发酵中生成的物质。

 

  药香

 

  药香自然就是中药之气,如人身处药铺所闻到的中药气息,其实就是陈放很久的草木之气,因为茶叶也是草木,在陈放久了以后,自然也会出现类似气息。在南方气候湿热的地区茶叶陈化更快,因此数年之后就可能感受到药香,而在干燥气候中存放则长时间内难以有药香出现。药香的相关香气物质主要是有中药味的癸醛、藏红花醛以及各种具有木香的成分。

  日晒味

 

  常见于存放时间较短的新制普洱茶(生茶),这种气味嗅来就如同晴天晒好的被子一样。光线能够促进酯类等物质氧化,其中紫外光比可见光的影响更大。长时间的光照能引起茶叶化学物质的光化学反应。可以猜测光化学反应产生的一系列相关气味物质共同构成了日晒味,但其具体成分还有待研究。

冬天喝普洱熟茶有什么好处?哪些人适合喝熟普

春生,夏长,秋实,冬藏。养生的冬天,你的茶杯能否已续茶?《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒……苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。”清朝满族祖先是中国东北地域的游牧民族,以肉食为主,入关称帝后养尊处优,饮食珍馐,长期如此,影响身体安康,故普洱深受皇亲国戚喜爱。

 

一、冬天喝普洱熟茶有哪些好处

冬天顺应时节养生进补,人们运动量减少,饮食促进。在中医看来,养生是均衡,冬天由动为静,不能只进不出,冬天可多饮熟茶,来保证我们身体的均衡,那么熟茶终究有哪些成效呢?

1、消食、解腻

发酵过程构成多种有益菌群,菌群作用能够减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、进步酵素合成腰腹部脂肪,同时还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功用,关于容易积食的冬天肠胃来说,具有很好的缓解成效。

 

2、进步免疫力

熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素、没食子酸和维生素C等,这些物质对进步人体免疫系统功用发挥重要的作用,更能够预防冰冷时节感冒。

3、补充微量元素

依据云南省权威机构发布的报告显现,每500毫升普洱茶中,所含人体所需的矿物、微量元素达三十种之多。主要有多酚类物质、***、游离氨基酸、蛋白质、酶、芳香物质、碳水化合物、维生素、类脂、有机酸和微量元素铁、钾、磷、钙、镁、锰、铝、铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等。这些元素对人体作用极端大,所以在冬天饮用普洱茶能够补充人体元素从而到达养生保健成效。

 

4、暖胃、养气

含有丰厚有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且可以在胃的表层构成附着膜,对胃不好的人有维护作用。熟茶性温味甘,可以汇集体内阳气,使身体发热起到暖胃作用,还能让人体加强对冰冷气候顺应才能

 

二、哪些人更合适熟茶

1、办公室之人

办公室的白领用脑用眼较多,泡茶考究便利性。熟茶,甜滑苦涩味低,取适量,无论是玻璃杯,飘逸杯,以至是保温杯,都可轻松搞定一杯舒心好茶

2、体寒之人

平常怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,冬日里更觉寒凉,最宜温热性茶品。

3、肠胃问题之人

现代都市人,由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种缘由,很多肠胃不好。饮用温柔平和的熟普,能起到护胃、养胃的作用。