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香凝普洱普洱茶茶香的种类以及特点

2019-07-14 访问量: 15 茶礼仪网

江山代有香王出,不废江河万古流。普洱茶香王者的横空出世,有着顺应时代需要的最大因缘。进入新世纪后,生态文化、健康文化、和谐文化的文明取向,正在成为整个世界的普世共识和诉求。而更重要的,是普洱茶香不愧为云南妙香的集大成者。

香凝普洱普洱茶茶香的种类以及特点

早在普洱茶在茶马古道上流走的传统时代,普洱茶味就以集合众味而著名。当时的茶商惯常以天然水果的香气来熏茶,一间库房先贮水果,以十年为限,待房内四壁果香浸透,方才储茶,茶入其房,无花自香。此外,云南出产丰饶,又有极多品类的香料,香茅草、迷迭香漫山遍野,更曾有大批麝香出口外洋。为香料遮风挡雨,必不可少的羊毛毡子、麻布口袋,同样会用来紧紧包裹普洱茶砖,最后放置在远洋货船的大舱中。而在这里,普洱茶砖又会与各色香料、药材混装,经年累月,普洱茶必然吸收各种香料、药材的味道。普洱茶本已在各种乔木混生,各种植物芳香四溢的自然环境中生长,集天然之众香,再加上贮存和运输过程中的人为加香,自然是集云南香之大成,香得厚重,深长。

普洱茶香种类丰富,今天,人们一般把普洱茶香分为荷香、兰香、樟香和青香四大类。这些类别的茶香,都是新鲜普洱茶菁中众多香味中的一种,也都是普洱茶菁的原香。这些普洱茶的荷、兰、樟和青香,都必须是经过新鲜的制作工序和自然的贮存过程才能保留下来的。尤其兰香和樟香,必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于目前矮化灌木的新茶园所产生的普洱茶香,就只有荷香和青香了。而更为奇妙的是,荷、兰、樟和青香等每一种香型,又可根据产地和制作的区别,区分出种种香;每一种香型,都可能和其他香型配合在一起,产生种种香。

如果仔细一点,不同地方,不同山头的普洱茶香则更是千差万别,有枣香、蜜香、糯米香、野菌香、紫苏香、灵芝香等种种香。每一种香的诞生,都是一方水土的奇妙结晶,每一种香的品鉴,都是舌头的一次奇妙旅行。

当然了,普洱茶香还有一种集普洱茶香之大成的香,那就是“陈香”。各种普洱茶的香,都可以在时光里经历无比奇妙的畅游。而在畅游的每一个时光的截面上,都可以截取下它们的“陈香”。

作为云南妙香的最新一代王者,普洱茶香是重的。两次工业革命(第一次以机械为灵魂,第二次以信息为灵魂)之后,人类的地球家园出现了前所未有的改变,面临着各种危机。为了应对这种危机,生态文化、和谐观念在人类意识和行为中植根,是一种必须的人类文明选择。而从澜沧江中下游这片苍茫大地中弥散出来的普洱茶香,自古灌注着天人合一的灵性和关切,和新世纪人类的文明选择有着天然的亲和关系。普洱茶香,这位云南妙香新的一代王者,天然地承担着人类文明的选择,生活方式取向之重。

作为云南妙香的最新一代王者,普洱茶香是轻的。当世界的任何一种文明和人的生活方式不可避免地变得日益不堪重负的时候,轻,成了唯一的逃遁之路。1953年,诗人埃乌杰尼奥•蒙塔莱在一首短诗《短遗嘱》中把某些轻微的物质(“蜗牛爬过留下的晶莹的痕迹/玻璃破碎变成的闪光的碎屑”)作为自己诗歌标记,也作为自己灵魂的逃遁之路。在日益变得沉重的世界里,他坚信细微的物质所代表的道德和生命价值。套用他的话,在全球化、信息化、房价日益高涨、汽车和手机更新换代日益频繁的世界里,普洱茶香同样给我们提供了一条美好的逃遁之路。那就是在通往蜘蛛巢的小径中,一条条大叶种叶片上清晰而又微小的叶脉,以及那其中静静流淌着的更为微小的汁液。在那叶脉和汁液之中,流淌着长江大河,也流淌着“摘得万山绿,烹取一壶香”的无尽茶香。

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如何鉴别普洱茶的“陈色”?

  在说怎样鉴别之前,让我们先来看看普洱茶的“陈色”是什么?

 

  陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味。比如我们观看一片茶的颜色,直觉会告诉我们,那是新鲜色感,或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中,它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈色所给予的感性美,必须要先具备一定的知识和经验。

  但普洱茶又是一个极具魅力与变化的茶类。对于如何鉴别普洱茶的陈色,是没有一定标准的,仅靠经验和感觉,就像品酒,陈韵年期全靠经验和口感。

 

  品味和体会普洱茶的陈韵,最好的办法便是“喝”,不断的锻炼味觉系统,寻找不同年份的陈色感觉。这种感觉很难表达,如果一定要用词汇进行描述,那可以概括为:“太青”“太新”“太燥”……

  如果能从陈色中引起共鸣,得到领会,激发思古之情,那么越是陈旧的普洱茶就越能激起强烈的心灵震撼,你就能感觉到什么是越陈越香了!

  普洱茶之所以魅力无穷,也正是因它的变化不定。从而吸引了众多普洱茶爱好者,正如“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”一样,不同的人喝普洱茶也会有不同的感受,不同时间段喝普洱茶也会有不一样的体验,更别说不同年份的普洱茶了。其“陈色”自然也是变化多端。

女性怎么喝普洱茶才最好?一天当中喝几杯茶最合适?

女性怎么喝普洱茶才最好?一天当中喝几杯茶最合适?

 

每当问起周边的女性朋友,喝普洱茶的原因,不少回答是:减肥、养生嘛!茶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。普洱茶不仅有益心血管健康,降三高,还能预防,延缓衰老。就算冲着延缓衰老和降脂塑型,就有很多女性开始喝茶。喝茶的好处虽多,但却也要喝对才行。

 

按季节喝生熟茶,才能喝的健康。

 

1、春季应多喝生茶搭配一些熟茶,可以缓解春困;

 

2、夏天喝生茶能清热解毒、喝熟茶能降低血脂;

 

3、秋冬天喝熟茶最适合,熟普洱茶性温和;

 

4、冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,普洱老熟茶可以生热暖胃。

 

对于想要减重和控制体重的MM来说,用普洱茶代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入,具有控制体重的作用。

 

女性喝普洱茶的好处:

 

1、她的身体一定非常健康

 

普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。

 

2、她真的不会老

 

除了可以预防疾病,普洱茶还有美容养颜的功效。玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老!

 

3、她肯定身材不错

 

普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,经常喝普洱茶的女人肯定身材不错。

 

4、她必定优雅脱俗

 

经常喝普洱茶的女人懂得如何欣赏普洱,品味普洱,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

 

一天当中喝几杯茶最合适呢?

 

人一天喝三杯茶最合适。

 

第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,选择生茶较为适宜。

 

第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,普洱茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,生茶或熟茶均可。

 

第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,最好是喝熟普洱,有降血脂、助消化的功效,且不会引起失眠,是晚茶的最佳之选。

 

喝茶的时间最好是饭后半小时到一小时。普洱茶虽好,但是别饭后直接喝茶,会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收。睡前也要少喝茶,可以喝一点老熟茶,以免失眠。普洱茶对人体好处很多,但切忌喝过多。针对女性朋友,千万不可为了减肥而无节制喝茶。

 

饭后一杯熟普洱,刮油解腻,对于想要保持身材和控制体重的女性朋友,记得与普洱茶常相伴哦!(本文来源:才者电商)

我们要怎么买普洱茶呢?购买普洱茶的方法

怎么买普洱茶是喜欢普洱茶的爱好者的第一个难题,现在越来越多的人选择喝普洱茶来保键养生,只因普洱茶有减肥、美容、保健等功效。当下无论是线上还线下都有很多卖普洱茶的店,普洱的热销导致出现次品、假货,那我们要怎么买普洱茶呢?下面介绍四点买普洱的方法,希望对你有所帮助。

一、不要以为年代越久远越好。怎么买普洱茶呢?有人说年代越久越好,其实“年代只能参考,不能尽信”,普洱生茶的生产历史有数百年了,但第一批通过人工(渥堆)后发酵技术的熟茶是该厂在1973年生产的,“因此,市面上超过35年的普洱熟茶大多是假冒的”。

不要相信伪造的包装。消费者要注意购买普洱茶时价格与茶叶的年代和包装是否合理,比如几十年的老茶现在已经很稀少了,但市场上却是要多少有多少;红印茶也是很珍贵的,但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很,这怎么可能是真货呢?“年代、价钱、包装不符合逻辑概念,报价不合乎市场行情的普洱茶,消费者不要贪图便宜购买,以免上当受骗”。

二、不要仅看开汤颜色的深浅。普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放,慢慢发酵后,就算放上50年或者100年,茶的汤色依然不可能变黑或者变混浊,绝对是油光气十足,色金黄转枣红才对。因此,如果卖家以“汤色颜色深说明是老茶”来叫卖茶叶的话,消费者千万不要相信。

三、不要相信添加的味道。“普洱生茶唯一的味道就是樟香味,陈年普洱老味老韵。而分辨普洱熟茶的最好方法是渥堆发酵越少的茶品及拼配蒸压时间越短的越佳。”杨庆先说,如果茶叶有霉味和其他异味,就是已经霉变的茶叶或质量较差的茶叶。

四、不要以为树龄叶种越老越好。当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的,平平的,薄薄的,一定不可能是野生种,而是在某种商业利益的需求下人工种植出来的,真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的,所以消费者千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。

当下云南普洱茶是热卖产品,所以以假乱真、以次冲好的现象也是有的,所以要懂得辨别。同时做为茶商,在进行普洱茶批发时也要选择有信誉、有口碑、有品牌的茶企进行相关合作业务。