绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶沱茶和普洱茶都属于黑茶，很多人都把这两种茶弄混淆了，以为他们是同一种茶，其实不然，这两种茶是不同的茶，其都有各自的特点，如何正确将“沱茶 普洱茶区别”呢?小编传授您几招：
普洱茶原产云南省，普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成;大叶种茶叶具有发芽早，持嫩性好，叶质柔软，鲜叶的水浸出物高等特点。普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、球茶、饼茶、团茶、贡茶等品种。
普洱茶属重发酵茶，散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称“猪肝色”，滋味醇厚回甘，普洱茶具有“越陈越香”的最大特点，普洱茶适用于烹用泡饮，其具有醒酒解毒、降低血脂，抑菌 、助消化、暖胃、生津止渴、去油解腻、化痰、减肥等功效;在日本、法国、德国等被称为“减肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益寿茶”等等;普洱茶在古今中外都享誉盛名。
沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗， 中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同而分为绿茶沱茶和黑茶沱茶，绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。而黑茶沱茶因原料的不同又分为云南沱茶和普洱沱茶，云南沱茶是以一、二级滇青为原料压制而成;而普洱沱茶是用普洱散茶压制而成。
沱茶的名称由来，传说很多。有的说，它过去都销往四川沱江一带，故而得名;有的说此茶古称团茶，沱是由团转化面来;云南沱茶产、制历史悠久，早在明代万历年间(公元1573-1620年)的《滇略》一书中就有记载，至今约有300年的历史。
云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮;普洱沱茶运销海内外，非常受消费者欢迎。
看了以上的信息之后，你了解如何将“沱茶 普洱茶区别”了呢!
家庭存放普洱茶的正确方法
家庭存放普洱茶的正确方法！普洱茶的功效、品质等在茶叶中都显得较为突出，因此，普洱茶市场一再壮大，对于爱好普洱茶的消费者而言，他们通常会购买普洱茶存放在家中，但是在存放的时候，小编不得不提醒您，注意存放的条件。
家庭存放普洱茶的正确方法主要分为：
存放普洱茶的禁忌一：避高温
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快；据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。
存放普洱茶的禁忌二：避阳光直射
普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶避免阳光的直射。
存放普洱茶的禁忌三：避异味
茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味，异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。
存放普洱茶的禁忌四：避湿气
普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。
临沧茶区普洱茶分布情况
临沧双江勐库云南大叶种野生茶，特有勐库种。
勐库古树茶一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。一芽四叶还很柔嫩，不像某些良种茶一芽二叶就显老相（硬叶硬梗）。茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
临沧勐库冰岛，当地人称“丙岛”
是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。
勐库大叶乔木树，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软，叶背隆起，叶脉明显。毛茶外形粗老，黑条白芽。春茶汤色金黄透亮，香气柔和，挂杯持久而不事张扬，以花果香为主。生津快速，口腔内回甘部位较深。十分耐泡。
临沧邦东乡邦东村忙麓山昔归
茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
临沧永德忙肺
此地的茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为主，汤色清澈明亮，滋味厚重，刺激性强，香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。
勐库东半山坝糯
勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶树最多的寨子。此茶汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长。不输易武正山。
勐库大雪山
大雪山野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部，海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低，弥足珍贵。该茶属云南大叶种野生野放茶，叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。
勐库西半山懂过
懂过茶山位于勐库茶山的西半山，海拔一千七百五十米森林覆盖指数高，自然条件得天独厚。此茶香高味浓，苦底较重，回甘快而持久，在勐库大叶茶中，风格自成一派。
勐库云县白莺山
白莺山位于临沧云县漫湾镇大丙山（主峰海拔2834米）中部，隔江与无量山相望，背靠大丙山野生茶树群落，南北纵距6000米，东西横距1.6千米，目前仍保留天然野生、半野生和人工栽培古茶树180多万株。白莺山古茶树种类多样，变异繁多，不仅是茶树种资源的宝库，而且展示了野生茶树成为栽培作物的不同阶段，是茶的起源的历史见证，是开展茶树起源与演化研究的天然实验室。
临沧凤庆香竹箐
据考证，香竹箐1号大茶树有明显的人工栽培的迹象，位于凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐，是世界上现存的最粗最古老的栽培型古茶树，有专家推测树龄超过3200多年。
临沧永德大雪山
永德大雪山野生古茶树群落，分布于永德大雪山国家级自然保护区内的原始森林中，分布总面积10.05万亩，平均树高5米左右，树干基围最大的一棵达215厘米，树干最高的一棵达25米。
大滇说茶1001夜之61：普洱茶茶厂印象
在经过了2006-2007年普洱茶的疯狂后，各种茶厂疯狂包装，以至于很多入门者都不了解了事实的真相，所以简单做个普及。现在我们所熟知的普洱茶三大茶厂，昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂，这三家不用详细介绍了吧。
昆明茶厂，1938年创立，当时名为复兴茶厂。7581在1994年前是主要的砖茶熟茶，曾用过中茶牌、吉幸牌、金鸡牌商标，对应于不同的时期，用不同的商标，这个是鉴别昆明茶厂产品年份的一个途径。
1940年，勐海茶厂的前身佛海茶厂创立。初期的紧压茶品并非茶厂自己加工，而是从民间收购成品贩卖。1988年大益商标开始注册。
1941年，康藏茶厂成立，这是下关茶厂的前身。
所以，1938年，1940年，1941年，算是三大厂的创始年份。三大茶厂的资料繁多，大滇在这里就不详述了。我所感兴趣的茶厂，最近在研究的时候，是以下这些：
一、黎明茶厂
到底黎明茶厂是什么时间成立的？什么时候有了第一片普洱茶？我手里的资料显示是：2001年黎明茶厂才开始制作普洱茶的，之前做绿茶红茶为主。我很抱歉，作为云南农垦集团下属企业，对这个茶厂的了解相当少。
目前黎明茶厂有两个系列，暂且称为系列。合和昌系列，为PZ定制茶，即黎明的某经销商自己定制，自己取名合和昌。宣传力度不错；另外一个是润元昌系列，由广州某经销商定制，也在市场大量宣传。而厂家的常规货是哪些？我真的不了解。
想找黎明茶厂的老茶，问了一些茶商，也没了解。有资料显示，2004年才开始批量制作普洱茶，所以，虽然黎明农场的历史很久了，但在普洱茶领域，好像要找到一些证明水平的东西，还是比较难的。在查阅资料前，好像根据市场宣传，黎明茶厂都有几十年历史了，想不到批量生产普洱茶的历史，也就仅仅7-8年而已，甚至比阮殿蓉的六大茶山公司都晚。
二、昌泰集团
昌泰集团曾经如日中天，但是很少有人知道，昌泰其实就是从易武三合社起家的。所以，今年大滇出品了易武三合社古树茶，居然有普洱老客不知道三合社，那真是有点诧异了。昌泰1999年从西双版纳昌泰茶行起步，2005年4月16日，云南昌泰茶叶集团成立，包括了云南西双版纳昌泰茶叶有限责任公司，西双版纳易武茶叶有限公司，西双版纳双岗茶叶有限公司，思茅市恒丰茶叶有限公司。因为老乡的关系，对此了解较多。
昌泰的易武茶，算是比较纯正的易武茶了。而让我记住昌泰的是“金竹山”这个茶，昌泰做了很多年，这也就是大滇苦竹山的原型。400克的金竹山，号称千家寨的。其实是厂家为了保护自己的商业机密，把产地和茶山名改了。
喝昌泰金竹山2001年的老茶，充分体会到苦竹山未来的潜力，这是我做苦竹山茶的缘由。金竹山野生圆茶，不管纯与不纯，总之我觉得好喝，所以收了一些。当然，这个年份，许多人夸张到1999年，实际上，1999年生产的茶主要是易武茶。
三、南涧茶厂
这里的南涧茶厂，注册商标是土林，所以也称为“南涧土林凤凰沱”。目前市场上假货很多，我只给出几个关键数据，不难识别假货的年份。
1983年底创立南涧茶厂，只生产绿茶；1985-1989年生产沱茶；1987年注册土林牌凤凰商标。1990-1993年10月，停产，没有生产沱茶；1993年底开始生产沱茶，包装上加印茶叶公司字样；2003年才开始生产普洱饼茶。基于这些数据，大家可以找下所谓年份茶，很多对不上的。
土林的凤凰沱，跟下关沱产地类似。，而创始人，本来就是从下关出来的，下关茶厂的原料部分也来源于南涧无量山区域。比较下来，哦，原来土林，曾经的普洱茶十强，生产普洱茶饼茶的历史也没有10年。黎明没有十年，土林也没有十年。
先看年份,恢复生产10周年啊，或者2004年？
这个人，现在好像不在这个茶厂了，自己出去干了。是土林凤凰包装纸的设计人。
赵静江，是最早的茶厂创始人林兴云的徒弟，传说中的熟茶专家。总之，在2007年，南涧茶厂被广东茶商收购后，这个茶厂现在可以说已经换了人间。里面的许多师傅出走，去开设了不少茶厂。连凤凰沱茶的商标也有了许多，比如什么鑫凤凰等。又有什么睁眼凤凰和闭眼凤凰之分。总之，就是充分利用凤凰沱的名声来做文章。但可惜的是，包括大理黑龙潭茶厂这样的老茶厂以及这些分出去的凤凰，迄今在市场上并没有出色表现。
四、澜沧古茶印象
澜沧古茶长期以来，都是被边缘化的茶厂。大家知道，在三大茶厂之外，第四位是普洱茶厂，也就是现在的云南普洱茶集团。澜沧古茶茶厂，在2008年前，排名起码应该在50位之后。
我们来看下这个茶厂的历史。澜沧古茶有限公司前身是澜沧县古茶山景迈茶厂，始建于1966年，1972年开始手工压制边销茶（澜沧砖茶），1978年开始生产普洱茶，由省进出口公司经销。需要说明的是，这个时候省公司在澜沧茶厂定制的茶，基本上是以砖茶形式。1998年改制为澜沧县古茶有限公司。这个时间背后的故事是：破产，让员工自谋生路。
这个时候，拯救了澜沧茶厂。杜老太，1998年记住了。改制，成为澜沧古茶的创始人，据称当时全厂价值40万元。因为有了澜沧古茶，才有了螃蟹脚这个东西的驰名天下。我是因为螃蟹脚才了解到澜沧古茶茶厂的。而且，2006年，我早期购买的一些茶品就包括了澜沧古茶的0083什么的。
澜沧古茶的历史并不辉煌，起码在我看来，真正的辉煌是2008年至今。2007年9月8日澜沧古茶有限公司广州分办处开业。背后的故事是：广州，操控了澜沧古茶的营销。一群网络精英，以IT行业较为先进的营销，以破釜沉舟、倾家荡产的勇气，把澜沧古茶推向了一个新的高潮。而到了2011年，更高，价格极高……
澜沧古茶，留给我印象里的，是2006年前的熟茶。跟一个人有关，李美英。1998年，杜春峄工作了30年的澜沧县茶厂破产，年轻的和有些本事的人都走了，只剩下80多个年纪大的工人不知道何去何从。杜春峄带领大伙以集资的形式承包工厂，从茶农手中收购青叶，制作普洱茶。直到2003年一次台湾之行，杜春峄才发现，自己原来不过是一只井底之蛙，台湾有人正在靠普洱茶大赚特赚。
经过进一步了解，台湾商人最为推崇的是古树茶，也就是从树龄几百年的茶树上采下的茶叶制作、经储藏发酵而成，而且以这样的茶为地道正宗，最受爱茶人的追捧。也就是从这个时候，澜沧古茶才开始制作古树茶
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
