绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
曾几，在某茶叶专卖店见一普洱砖茶，标价人民币６万元，甚为动容，细问店主，经店主解释，该茶为文革期间云南勐海茶厂早期所产砖茶，到今年已有足４０年之久，因世间存量少，故价值不菲。该茶砖为镇店之宝，只有标价展示，恕不外卖。
【遇故省略】该品“文革”茶砖，是云南勐海茶厂上世纪６０年代出品的熟茶砖。它的独特之处是一直在茶乡乡民家随意存放了３０多年，而非异地（非产地）存放的一般茶品。这种集茶树生长、茶叶加工和存放同一地理风水之茶品，典雅、神秘、脱俗，气韵丰富，耐人寻味。
老板泡好茶，只见茶海里的汤色栗红、透明，基本看不出有什么杂质，在灯光的照耀下愈显品质纯正，真是先“色”夺人！举起茶杯，闻一闻，一股淡淡的、若有若无的荷香味萦绕令我为之一震，荷香！这是熟普转化的最高境界！我不由脱口而出：这种普洱我是第一次见。老板微笑，说：请。我品赏一口，荷香绕齿，绵滑悠长，耳目生津。一点也没有杂味。咽下后，突然间感觉一股甘香慢慢地从喉咙一直延伸到口腔里面．．．４０年的功力，果然名不虚传！
我不知不觉喝了很多杯，每一杯都有不同感受。每当我举起杯，我都会想起这茶比我的年岁还长，总会告诉自己，在自己出生前，就有人把这茶准备好了，让我今天有机缘享用，甚为感慨。
真是见之有幸，得之有缘，品之有福啊！
普洱茶的香气
普洱茶是我国的特种茶，具有滋味醇厚、陈香显露的品质特点，其中“陈香”是消费者追求的主要品质特征之一，也是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子。很多因素都会影响普洱茶的香气的。
一、制程对普洱茶的香气的影响；
不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气的不同；
例如：以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白、古典美人这三种茶在香气上有着很大的差别。
加工方法中制程的差异（温度、受热时间、萎凋时间、干燥方式、干燥温度）也影响了香气的不同；
例如：杀青（温度、时间），杀青温度过高、杀青不足、正常杀青在香气上有着明显的区别，杀青过高（类似绿茶的荳香）、杀青不足（青茶气）、正常杀青（清香/新茶香）。这是因为在杀青不足时顺-3-已烯醇（具有强烈青草气）保留过度，但顺-3-已烯醇能在酶或热的作用下起加成反应生成正已醇，也可以在酶和热的作用下发生异构反应生成反-3-已烯醇（清香/新茶香）。
加工中新香气的形成；
维生素A源-类胡萝卜素经过酶和空气的氧化转化为新的茶叶香气物质。
二、普洱茶的香气取决于香气的前体物质；
香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。此类物质种类和数量多寡，是影响茶叶香气的物质基础。而影响此类物质的因素主要为茶树的品种、地区差异、温湿度、光照强度、光质强弱、季节变化、生长环境、土壤环境、叶质的老嫩等等因素。例如阿萨姆种和中国种，南糯茶区与布朗茶区、帕沙与班章、正常芽叶与紫芽（绿色芽叶中挥发油的含量要高于紫色芽叶）。
三、仓储的不同对普洱茶的香气的影响；
茶叶具有很强的吸湿和感染异味的特点，与普洱茶而言温度、湿度、异味对茶叶的香气有着很大的影响。由于茶叶内的多酚类物质、氨基酸、脂类、芳香物质等有机物质在氧的作用下极易氧化。不同仓储条件将决定这些香气类物质的变化方向。
例如：高温高湿、低温低湿、高温低湿、低温高湿对茶叶香气的影响和效果会有很大的不同（在高温和有氧的情况下，脂类会发生水解生成过多的游离脂肪酸）；通风、密闭对茶叶香气的造成的结果也会不同。以89-92年勐海茶厂的7542为例，北美仓、正常干仓、香港仓带来的是完全不同香气的7542.
四、沏泡方式的不同对普洱茶的香气的影响；
以新生茶为例：香气浓淡与水温成正比，高冲有利于香气的突出等等
好的香气能给人带来愉悦的感觉，茶汤的滋味和香气是茶的命脉，从茶的香气中我们亦能感受到茶从鲜叶、制程、仓储中的种种不同。
通过上面的材料可以知道普洱茶的香气受到诸多因素的影响。
新的普洱茶市场会是一个什么样的格局？
摘要：普洱茶是中国茶中的一类，在营销中单靠炒作是不行的，普洱茶发展的核心问题是品质问题，只有品质好了，大家才喜欢喝，普洱茶市场也能健康地发展起来。
过去，普洱茶商家靠低成本、大批量的生产，来实现铺货抢占市场，但这个时期很快就过去了，随着中国经济的发展，人们的健康意识和消费能力越来越強，品质意识也越来越高了。
现在，随着中国整个市场的生产资料和生活资料消费升级的到来，特别是生活的个性化、时尚化、科学化的确立，满足市场的产品必须坚持小批量、多品种、高品质、差异化、个性化已成为当务之急。
将来，中国市场的消费升级一旦完成，消费者的消费结构相对稳定，产品体系和消费价格体系必定确立，市场诚信度越来越高，低端产品和尖端产品肯定只占少数，大量的中高端普洱茶产品必定成为市场的主流。
新的普洱茶市场会是一个什么样的格局呢？云南的普洱茶能否适应整个社会消费升级的需要呢？我们准备好了吗？目前，从茶树的种植，鲜叶、毛料市场交易，普洱茶的初制、精作，以及普洱茶成品的销售，各个环节都存在着许多问题：
一、是分区分类科学种植和科学管理问题突出，市场的冲动和个体农户的跟风式行为，导致了茶树的盲目开发种植和管理，根本谈不上科学种植和管理；
二、是茶农为了提高鲜叶产量，破坏茶区的大生态和小生态，造成乱砍伐森林和茶地共生植物的问题相当严重；
三、是普洱茶的制作质量问题突出，尽快订立普洱茶的初制、精制标准。杜绝为了新茶销售时的口感好而违背普洱茶的制作要求，任意提香提甜，使普洱茶不能后发酵，从而造成普洱茶资源的极大浪费；
四、是鲜叶、毛料交易市场规范问题，目前茶区毛料市场混乱，不按质论价、以次充好、鱼目混珠等比比皆是，茶山的生态环境和货品也随着市场价格的变化而变化，价越高，假货越多，生态破坏得也越严重；
五、是普洱茶成品市场也是鱼目混珠、乱象丛生，什么老茶出名就做什么老茶卖，什么山头古树茶名气大就打什么山头茶卖，这真是：故事动听，茶汤难喝；价格优惠，茶叶包装应有尽有！当然还有许多其他问题需要解决。（本文来源：第一茶叶网）
将普洱茶文化融入生活
云南的茶文化，从茶马古道开始，云茶就已经开始留香世界。然而茶叶纵然有诸多益处，却一直停留在喝茶、吃茶上，茶叶制成的生活用品，近几年才开始渐渐走入我们的日常生活。用茶叶做成牙膏，成为茶企产业开发的重点。从事茶产业的云南云道茶业有限公司经过了多年的研发，从2011年开始正式从茶产业升级到茶牙膏产业，公司科研人员的研发努力之下，打造出了全球首支茶牙膏、全球首支品位牙膏——云道茶牙膏，开始正式面市。
2000克云南乔木普洱茶才能提炼出1支131克云道茶牙膏所需的营养物质，结合14种大工艺流程、168道工序和200多项知识产权保护，不仅提炼了云南乔木大叶种普洱茶中的珍贵生理活性成分和药效成分及云南名贵中草药，更是以上好的云南乔木大叶种晒青毛茶为原料，无农残、绝不含茶香精，膏体为茶叶自然本色，彻底消除化工产品的健康隐患。
该牙膏迅速去除口腔异味，清新口气，增加生活乐趣，去除茶渍，让吸烟喝茶人士有一口亮白牙齿，清洁口腔，抑制有害细菌滋生，预防上火，消除牙龈肿痛，树立自信形象，提升个人品位。
茶分生熟牙膏分日月
普洱茶有生熟之分，普洱茶牙膏分日月，富含云南乔木大叶种陈年普洱茶精华活性营养成分和高档软性洁牙磨料及高级润湿剂，借鉴了国际先进口腔护理和保健技术，经科学配方研制而成。
云道茶牙膏中含有32种活性营养成分和药物成分，有利于改善白天和黑夜口腔环境，保护牙齿健康。早晨用生茶牙膏（日装），原味茶香回甘，口腔清新一整天；睡前用熟茶牙膏（月装），免受细菌打扰，让您安睡一整晚！
对于喝茶，追求生活品质的人士，云道茶牙膏值得推荐！
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