文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶鉴别>普洱老茶如何鉴别

普洱老茶如何鉴别

2019-07-15 访问量: 20 茶礼仪网

普洱老茶行情上涨,以两三年的茶仿冒20年以上老茶的仿冒品也开始出现。专家建议消费者购买时先看“八中”,再看“内票”。

茶商许尧典说,“八中”是8个红色的“中”字以环状排列,中间是“茶”字。有“八中”字样是是中国茶叶公司授权出口的。“内票”是说明书,如果是老茶,因为说明书直接压在茶叶上,经年累月,纸张难免会有茶渍印记,这是无法仿冒的。

另外,消费者喝茶不仅要口到,更要眼到和手到。通常新茶因为茶叶中水分较多,用手称茶饼会有一种沉甸甸的感觉,如果是老茶,因为水分已蒸发,手拿时就会有“轻飘感”。

厦门聚祥春茗茶相关人士表示,鱼目混珠的茶,通常都是急速发酵而成,泡出来的茶色黑浊,还有一股不自然的霉味;真正的老茶,泡出来茶色清纯,喝起来有回甘,还有一股特殊的香气。

欢迎转载,转载请注明作者和出处

有用+10
分享

收藏普洱茶的常见误区

收藏普洱茶的常见误区

普洱茶“越陈越香”,具有很好的收藏价值。不过,收藏普洱茶会有一些常见的误区。

误区1、盲目跟风

投资有风险,如果是单纯的收藏普洱茶来升值投资的,应理性看待普洱茶的投资升值,不可盲目跟风。要有相应的品茶功力和普洱茶知识作为基础,不然如果选择收藏的是劣质茶,那么再怎么收藏存储茶的价值都不会提升。再者,要学会保存买回来的普洱茶,不然可能会因保存不当而亏本。

误区2、盲目追求老茶

很多人都认为,包装上标注的年份越久、价格越贵的普洱茶,其收藏价值就越高。其实,要在正确的存储下普洱茶能够“越陈越香”,足够陈香的普洱茶需要时间一点一滴的洗礼,而非一朝一夕可成。现在一部分无良商家为了利益,抓住茶友对老茶的追捧,出现了各种人工制造的假老茶。先不提假老茶的滋味如何,单是一些通过入仓处理而来的假老茶中黄曲霉菌之类的有毒霉菌含量就较高,会对我们的身体造成损害。

误区3、以收藏散茶为主

很多茶友以为收藏散料就可以放心,确实,散茶陈化味淡,香气薄弱;即使藏在好的容器中,也容易串味。

收藏普洱茶的常见误区

误区4、发霉的茶饼才是好茶

很多人都认为,选择普洱茶是以茶饼的外包装、品牌、茶叶的颜色来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,发霉的茶饼才是好的普洱茶。其实这是一个错误的观点,实际上发霉的茶是不可以饮用的,饮用霉变的茶会对人的身体造成很大的损害。

误区5、盲目追求“山头茶”

不同的“山头”,因不同的气候、海拔、土质等因素,造就了不同的,独特而出众的普洱茶滋味,像老班章、冰岛、昔归、薄荷塘、易武等这些知名的“山头茶”,一直为茶友所推崇和喜爱。不过,喜欢普洱茶或对普洱茶稍有了解的茶友都知道,真正好的山头普洱茶,尤其是山头古树茶,产量低,价格贵。

所以,收藏“山头茶”,一是要充分考虑自身经济状况,最好不要因为存茶而让我们的生活水平下降;二是要懂得选购真正的“山头茶”,因为为了迎合人们的需求,很多商家会把台地茶作为内料,外边包裹上“山头茶”拼配在一起进行销售。(

为什么有的普洱茶会淡而无?

 

 在普洱茶江湖流传中,有人把淡而无味的普洱茶称为普洱茶的最高境界。喝普洱茶说到底是喝的是一种舒服愉悦的感觉,而这种舒服的愉悦是由口感和体感一起组成的。

  试想:如果一款普洱茶涩感一直化不开,没有生津回甘,那么口腔就会感到干燥,而燥感会带来不舒服感。而如果喝到淡而无味的普洱茶,虽然不会让人产生不愉悦的感觉,但是也不能让产生愉悦的感觉。

  喝水是生理需要,需要的。而茶水不是必须的,那么喝淡而无味的普洱茶还有什么意思呢?喝水跟喝茶水的区别在于:茶水是水中只有茶味,没有水味,也就是入口后茶和水不分离。而喝水只有水味。

  虽然淡而无味的普洱茶没什么意思,但是既然说到这个情况,我们得弄清楚淡而无味的普洱茶是怎么来的?

  1、没有按普洱茶正确的工艺制作出来的普洱茶,这类普洱茶多采用烘青的制茶工艺。这类普洱茶明显会越放越无味。尤其是5年之后。

  2、普洱茶原料品种的选择,这类普洱茶虽然工艺正确,但是品种不对,本来就不是制作普洱茶的原料品种拿来做普洱茶,天生的缺陷是没法弥补的。

  3、普洱茶的存放时间过长,普洱茶是属于食品,并不是陶器等,几十几百年不会物质流失。普洱茶会随着时间的流逝物质在流逝,当到了一定的时间后物质会流逝殆尽,从而淡而无味。

普洱茶市场有点特殊,高价的时候会有价无市,低价的时候也会有价无市

昨天听说又有做短线的炒家跑路,对于投资茶行情惨淡的2014年这已是见怪不怪的新闻了。很多人都有这样的疑问:普洱茶投资现在应该怎么做?

在我看来,普洱茶市场最艰难的时候已经过去。哪怕未来几个月内市场大环境依旧下跌,也比去年年末今年年初要好很多。以07年那场普洱茶市场风暴为例,在这场风暴中倒下的茶商很多都是在06年交易活跃的人群。06年末一件601批的7542被炒至过万的高价,到了07年夏天跌至一件不足4000元的价格。在这跌价的过程中,有的人可能是8000接的货,也有的人是5000接的货。从当时市场的行情来看,但凡在07年接货的人基本都是赔本的。但是普洱茶市场逐渐回暖复苏,这些人纷纷解套有些人甚至还大赚一笔。但是赚的最少或者是还有赔本的基本都是06年高价接货的那一批人。崩盘的是07年的茶市,倒霉的却是06年的买家。

普洱茶投资分析:当前市场环境适合做长线

那么对于14年的茶市而言情况依旧一样,一个茶商可能今天8000接货一件马饼,到了明天马饼跌至6000元一件。一天就亏损2000元,心里上无法承受。但是,这总比2万3、2万4接货的人要好过许多把。至少等到茶市回暖的时候,要解套也是低价接手的人先解套,要赚钱也是低价接手的人先赚钱。只要耐得住寂寞,等的住就行。

普洱茶市场有点特殊,高价的时候会有价无市,低价的时候也会有价无市。一款茶有时候价格会跌到令人心动的地步,但是真想要用那么低的价格收货,往往很难。高价接手的人不愿割肉,低价接手的觉得亏点无所谓反正以后涨的起来。这也就造成了普洱茶真正的底价总会比最低价略高一些。

普洱茶投资分析:当前市场环境适合做长线

普洱茶市场就是这样,一款茶只要后期转化的不错,知道的人多,价格将会随着数量的减少而升高。从宏观角度来看,只要茶本身不错,价格符合产品的实际价值,都可以入手。哪怕当前的市场是在下行的,接手的价格处于这款茶近1年的价格低谷问题就不会太大。