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普洱茶文化知识介绍与普洱茶有关茶诗

2019-07-15 访问量: 14 茶礼仪网

普洱茶文化的显著特点,是它最密切地与健康、和平、吉祥、友好、高雅、礼貌、廉洁等人们喜于追求的生活目标相联系,又总是与琴棋书画、诗词歌赋等相结合,因此,普洱茶文化日愈昌盛。

普洱茶文化知识介绍与普洱茶有关茶诗

下面两首古诗,就是两幅古代普洱茶文化的生动写照:

一首载于清道光二十年(1840年)编修的《普洱府志》,作者舒熙盛,宁洱县贡生。

诗云:

鹦鹉檐前屡唤茶, 春酒堂中笑语哗。

共说年来风物好, 街头早卖白棠花。

读此诗,好似看到了150多年前普洱府人喝茶的情景:客堂中,宾客边品味香茶和酒菜,边谈论着风调雨顺的年景,喜气满堂。

另一首载于民国十一年(1922年)编修的《景东县志稿》,作者黄炳,,广东人,清光绪年间任景东郡守,是当时云南省诗坛一位有名的诗人。下面是他作的《采茶曲》,距今亦百年以上。

诗云:

正月采茶未有茶,村姑一队颜如花。

秋千戏罢买春酒,醉倒胡麻抱琵琶。

二月采茶茶叶尖,未堪劳动玉纤纤。

东风骀荡春如海,怕有余寒不卷帘。

三月采茶茶叶香,清明过了雨前忙。

大姑小姑入山去,不怕山高村路长。

四月采茶茶色深,色深味厚耐思寻。

千枝万叶都同样,难得个人不变心。

五月采茶茶叶新,新茶远不及头春。

后茶哪比前茶好,买茶须问采茶人。

六月采茶茶叶粗,采茶大费拣工夫。

问他浓淡茶中味,可似檀郎心事元。

七月采茶茶二春,秋风时节负芳辰。

采茶争似饮茶易,莫忘采茶人苦辛。

八月采茶茶味淡,每于淡处见真情。

浓时领取淡中趣,始识侬心如许清。

九月采茶茶叶疏,眼前风景忆当初。

秋娘莫便伤憔悴,多少春花总不如。

十月采茶茶更稀,老茶每与嫩茶肥。

织劆不如织素好,检点女儿箱内衣。

冬月采茶茶叶凋,朔风昨夜又今朝。

为谁早起采茶去,负却兰房寒月霄。

腊月采茶茶半枯,谁言茶有傲霜株。

采茶尚识来时路,何况春风无岁元。

这首诗,犹如12幅自然与人文景观交融的采茶写生画,散发着普泻茶文化古色古香的浓郁气息,具有了解普泻茶历史图景的价值。

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一饼普洱茶为什么是357克?

  市面上的紧压普洱茶各种各样的形状,有大饼的、小饼的、沱形的、南瓜形的、砖形的等等。

 

  不过要说到最常见、最经典,也是大家在提到“一饼普洱茶”的时候,默认的重量就是357g。357这个数字已经深入人心,却很少有人知道,为什么普洱茶要做成357g呢,这其中有什么故事吗?

 

  这些有意思的小知识,都可以在与茶友聊天时作为一个很好的话题和谈资哦。


  云南普洱茶是云南一大特色产品,受到很多人的喜爱。357克是相对于饼茶来说的,常见大小的一饼普洱茶大多都是357g,而沱茶、砖茶等其他形状的普洱茶一般就不是这个重量了,小饼茶也不是。

 

  从历史来说,普洱茶饼,也有称七子饼,每饼重357g,其历史渊源要从很早以前说起:

 

  古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易。

 

  古代圆茶,即所谓七子饼,每圆重7两,七圆为一筒。当时16两为一斤,7两折合成当时的0.4375斤:

 

  一筒=7圆×0.4375斤/圆≈3.06斤

 

  一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤

 

  建国后,七子饼的重量定为357克,与现在一样,以500g为一斤:

 

  一筒=7片×357克/片≈2.5公斤

 

  一篮=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤

 

  这样一来,每筒和每篮的重量更接近整数,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的销售和管理。

  所以,普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。

 

  试从易经的角度解一下,首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9,阴数为2.4.6.8.10),阳为日,为火,变动不拘;阴为月,为水,凝静,水平。

 

  阳数之和为25(1+3+5+7+9),为太阳律的运行规律,而阴为月,阴数之和30(2+4+6+8+10),这也是每个月30天的暗藏玄机,月就是这么来的,易经包含的天文历法,中国传统文华多么伟大啊!

 

  可见,普洱茶饼中的重量357g具有很深的文化内涵。下次不妨也考考茶友,是否知道这个数字的意义呢~

普洱茶与体重的关系

  普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。所以,当体重下降到一定程度时,它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说,我们不用担心瘦得太厉害,而可以放心大胆地喝。

  吃饭的时候身体会发热,这是因为吸收食物时,通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”,这种功能越旺盛的人,吃下去的东西燃烧得也就越快,很难以脂肪的形式在体内堆积。

  茶有促进食饵性体温发生的作用,而其中效果最好的就是普洱茶。我们做过以下的临床实验,让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3一lO个月饮用普洱茶,结果发现其中70%的人,其血液中的中性脂肪量和体重都下降了。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果。

  经常有很多尝试过各种减肥方法,结果都以失败而告终的人到我们诊所来。虽然做了计算热量等各种各样的努力,但似乎人的身体却都不按计算的数字变化。

  我认为这种情况时,提高食饵性体温发生,促进脂肪燃烧是非常重要的,于是就推荐他们喝普洱茶。结果有很多患者都发来喜报,说“喝了普洱茶以后,体重确实下降了”。

  普洱茶最好在饭后饮用,每天1升最为理想。虽然效果因人而异,但一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有所变化。有一位相扑教练,喜称自己喝了普洱茶后,皮带松了一扣,血压也降低了。
 

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