喝普洱茶的这4个禁忌爱喝茶的你知道吗-茶礼仪网

普洱茶越陈越香，存放得当成古董。喝普洱茶可是有讲究的，以下4点要注意，否则可能对健康反而不利哦。喝普洱茶的这4个禁忌爱喝茶的你知道吗

空腹切忌饮浓茶

很多人都有着“清晨空腹喝茶清肠胃”的习惯，早上起来会喝一杯普洱茶，清清肠胃。这种做法是很不科学的，普洱茶中含有大量的咖啡碱、茶碱等生物碱，空腹喝茶容易导致肠道吸收生物碱过多，可能会出现“茶醉”，进而出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等现象，长期如此还会导致肠胃不适，损害神经系统的正常功能。

所以，切忌空腹喝普洱茶，尤其是浓茶。清晨起来，空腹的时候喝点淡盐水、蜂蜜水，才是最合理的清肠胃方式。即便要喝茶，也要喝淡茶，并且在茶中加入少许糖或者蜂蜜才行。

新茶尽量少喝

刚做出来的普洱茶，无论是生茶还是熟茶都不宜多喝，因为新茶未曾经过一段时间的放置，其中的咖啡碱、活性生物碱含量较高，容易引起人的神经系统兴奋，严重的还会对肠胃粘膜产生较强的刺激作用。

所以，新茶尽量少喝，偶尔尝尝鲜是可以的。买回家的普洱茶最好先在家放置两三个月，不仅让其口感风味更佳，而且对身体的影响也降到了最低。

饭前饭后忌大量喝茶

切记，不要在饭前和饭后喝大量的普洱茶，茶叶中含有鞣酸和茶碱，当鞣酸进入肠胃道之时，会对人的消化系统有所影响。所以，无论是饭前还是饭后，都不要大量喝茶。

正确的喝茶时间，最好是在饭前和饭后的一个小时，这样喝茶才是最健康的。当然，饭前少量喝茶是无碍的，不过最好喝的是淡茶，切忌喝浓茶。

睡前不喝新生茶

睡前两小时最好不要喝茶，尤其是新生茶。新生茶的刺激性太强，喝完会使人精神兴奋，影响睡眠。

而经过全发酵的熟茶，最好也喝存放了一年以上的，而且切记要喝淡茶、少量喝茶，这对睡眠有着促进作用。

普洱茶虽好，各位茶友喝茶也需要注意，空腹、睡前都最好不要喝茶，尤其是刺激性强的新生茶，饭前饭后喝茶也需要节制，新茶更是要少喝，唯有合理喝茶、科学饮茶才能真正达到喝茶养生的作用。

以后大家知道了吧，新茶往往不一定好哦。

有用+10

赏

普洱茶的功效与禁忌的几个方面

　　任何事情都有利弊两个方面，普洱茶也有利弊两个方面，有功效也有禁忌，无论是功效还是禁忌，大家在喝普洱茶时都要注意其特点，下面为大家解析了普洱茶的功效与禁忌的几个方面：

普洱茶的功效与禁忌

　　普洱茶的功效：

　　1、降脂减肥普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

　　2、防癌、抗癌科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

　　3、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

　　4、护胃、养胃在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

　　5、醒酒《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

　　6、美容普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

　　普洱茶有哪些禁忌需要注意

　　?刚开始喝普洱茶的朋友，由于对普洱茶不熟悉，所以对普洱茶的禁忌也不是很清楚，现在引茶网来告诉大家一些需要注意的地方。

　　第一忌：禁忌水温太低;一般要沸水冲泡才能将普洱茶中的营养成分泡出来，或者直接煮茶也是可以的。

　　第二忌：禁忌喝得过多;因为普洱茶熟茶全发酵，所以要注意适量，否则可能会有茶晕现象，就像醉酒一样。

　　第三忌：禁忌泡得太浓;这个跟第二忌是同样的道理。

　　第四忌：禁忌不洗茶;普洱茶上多少有些灰尘或者不干净的东西，所以一定要先洗茶，也就是用沸水冲一遍。

　　第五忌：禁忌乱加其它东西;比如说决明子呀、泻液呀等，这样可能会让身体不舒服。

　　普洱茶的功效与禁忌都是大家在喝普洱茶时所要注意的，在喝茶时可不能就因为有其功效就盲目地喝。还有需要记住的就是不能把普洱茶放在潮湿地方，因为普洱茶一般经过渥堆发酵的,所以很容易变霉，存放一定要注意防潮。

普洱茶有哪些冲泡误区？

一款茶好不好，除了茶叶本身的原因外，还要讲究冲泡的方式与技巧。要知道同一款茶由不同人冲泡，甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。

普洱茶与其他茶类的冲泡都差不多，过一分则苦涩，少一分则单薄。这就让很多热爱普洱的茶友感到困扰，为什么好像每次冲泡出来的感觉都不太一样？今天我们就来说说：在众多的冲泡方法中，哪几种方法最容易毁掉心爱的普洱茶。

一、悬壶高冲

日常冲泡普洱时，有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡，任由湍急的水流冲进盖碗，还有人干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法。虽然在乌龙茶等茶类的冲泡中，这些手法能够令香气更为高扬，但并不适合普洱茶的冲泡。

选用云南大叶种为原料的普洱茶，过于湍急的水流容易导致茶多酚与咖啡碱等内容物质过度析出，泡出来的茶汤可能会苦涩。普洱茶的口感一向追求香韵沉稳，茶汤醇厚连绵，所以在冲泡中追求注水“轻、柔、平、缓”，而“悬壶高冲”则很有可能导致茶汤香气浮泛，汤感轻薄。

二、猛击茶叶

在一些高香茶类的冲泡总，常常在注水时以水流猛击茶叶，这样有助于香气的散发。但普洱茶不适合这种冲泡手法，因为云南大叶种原料丰富的内含物质，经不起这种猛烈的手法，会导致茶汤过于苦涩。同时猛烈的撞击会导致茶汤失去醇厚的口感。

三、水温飘忽

水温，是冲泡成功与否的决定性因素之一。而大部分的茶友日常泡茶中，因设备的原因，水温往往难以控制，尤其普洱茶冲泡使用高温水，不像绿茶与红茶的冲泡，可以根据手的感觉来调节水温。水温过高，可能会导致部分新生普变得过于苦涩，而水温过低则会导致茶的香气低迷。

四、时间模糊

在日常的泡茶过程中，注水、浸泡、出汤的时间完全依靠经验和感觉来决定。当然如果只是自己喝的话，这种泡茶方式是个人选择，也无可厚非。

五、暴力起茶

起茶这个问题，只在紧压茶中会出现，而普洱茶又大多数都是紧压茶类，砖、饼、沱样样都需要用茶针等装备来起茶。如果在起茶过程中，将茶叶起的过碎、过整、过厚，或者将叶片破坏的过多，都将导致冲泡中出现问题，这自然会影响茶汤的品质。所以茶友们除了需要练习起茶技巧，将茶叶起成大小适中，厚薄合理、条索完整的薄片外，也需要掌握根据干茶的整碎，微调冲泡时间的能力。

六、采用统一泡法

熟悉一些普洱茶的泡法之后，有时又会走入教条主义的困境，用同一套手法中的时间、水温来应对所有普洱茶，这事实上也是一种误区。

譬如茶叶的整碎情况不同，就需要适当调节冲泡的时间；而如果茶叶的年份不同，水温有可能需要有所转变，譬如泡三年以内的新生普洱就需要将水温降一降，使用90-95度的水。而如果冲泡器具由盖碗变成紫砂壶，或者器皿的容量有所改变，这时候时间也需要调整。

总而言之普洱茶的冲泡，既需要科学的方法与精准的量化，也需要对一款茶或一类茶不断摸索，不断熟悉，随着经验的积累，自己泡出的普洱茶汤，也终将令人“惊艳”。