怎样泡小青柑普洱茶可碎皮冲泡-茶礼仪网

冲泡小青柑茶选择怎样的水温，选择水温高的可以冲泡出小青柑的内含物质，选择用矿泉水或者纯净水。

怎样泡小青柑茶

碎皮冲泡

1、打开包装后，就可以把小青柑完整拿出来。

2、把小青柑掰碎，把小青柑皮和茶叶一起放进杯里面或者水壶中，加开水冲泡，第一次洗茶，第二次润茶，前5次出汤的速度要快，茶汤不要太浓郁，这样味道会变得苦涩。

3、第五次冲泡以后，可以慢慢延长浸泡水时间，这样让茶汤的味道好，冲泡大概13次就可以。

掀盖冲泡

1、打开包装以后，把小青柑完整拿出来，把小青柑的盖子打开以后，就可以放进盖碗或者冲泡壶里面。

2、等水开以后，进行第一次洗茶，第二次润茶，第三次开始每次浸泡5秒以后出茶，然后慢慢增加泡水的时间，可以让茶汤的口感味道好。

3、第五次冲泡以后，用陶壶，银壶，不锈钢壶等茶具煮茶，这样的茶会更浓厚。

钻孔冲泡

1、拆开包装以后，拿出完整的小青柑，贮备好普洱茶刀，用普洱茶刀在小青柑周围的底部钻孔，小孔的大小要不漏碎茶就可以。

2、钻孔以后的小青柑放进水壶中，加入开水，茶浸入味后，让果皮的清香融合，口感的清甜要适中。

3、第五次冲泡以后，可以用陶壶，银壶，玻璃壶等直接煮茶，这样的味道会变醇厚。

怎样泡小青柑普洱茶可碎皮冲泡

小青柑冲泡水温，茶具要求

1、用水和水温

用水可以用矿泉水，纯净水，水温要高，水温高可以更好浸泡出小青柑的内含物质。

2、冲泡茶具

冲泡的可以用紫砂壶，盖碗，玻璃壶等，或者用飘逸杯泡也可以。

3、投茶量

投茶量在10克到20克，通常是用一次一颗的，这样会比较方便。

怎样泡小青柑普洱茶可碎皮冲泡

小青柑怎样保存

1、不可以存放在湿度大，温度高的地方，要远离有异味，油烟的地方，不要放在厨房。

2、冰箱里面不要存放小青柑茶。

3、小青柑是要密封保存，放在袋子，或者罐子里面，不要直接暴露在空气中，密封保存一定要注意防潮湿。

怎样泡小青柑普洱茶可碎皮冲泡

以上就是关于怎样泡小青柑茶内容，希望可以给你参考。

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不同时期的普洱熟茶会有什么特点

　　都说普洱茶越陈越香，那么普洱茶到底存几年更好喝？今天，我们就以熟茶为例，来看一下不同时期的熟茶会有些什么特点。

　　如果我们把熟茶的后期存储想象成一个简单的缓慢的化学反应，那么它的实质就是一部分物质在减少，一部分物质在增加。而茶叶在某种物质的绝对数量或者是比例达到某个数值为最佳的研究还没有最终结果。

　　熟茶如同红酒一样，虽然发酵基本完成，但也需要时间完成其陈化的过程。首先，是散去蒸压形成的“水气味”和干燥过程中的“火味”。其次，散去一些“发酵味”，以获得更加纯正的滋味与香气，同时，陈香也能更好的展现。

　　说到具体要放多久才好喝，要依存放的地点、气候环境和个人的口味不同而论。在自然通风无异味不潮湿的空间内，可以尽量将空间缩小，有条件的话，可以用干净无异味且透气性好的大陶罐，将熟茶放在里头，这样熟茶的茶气不会消散，且口感品质会逐渐走佳。如果是整提入手的朋友，那么用原包装存储极佳。一般熟茶存放2到3年堆味就会散尽，便会显露出熟茶的醇香和厚度。

　　渥堆完成之后一年以内的普洱熟茶，因渥堆过程带来的“火气”较重，茶性较为燥热，口感亦带有明显的杂味或堆味；经常饮用容易出现燥热感或出现上火症状，因而不适宜饮用。

　　进入熟普存放的第二年开始，普洱熟茶的燥热感和部分存在的异杂味会减弱或者退去，开始呈现普洱熟茶独特的品质特征：香气浓郁，滋味醇和，甜度较高。

　　渐渐地，随着存放时间越来越久，普洱熟茶中的茶多酚和咖啡碱在渥堆过程中氧化降解，降低了对中枢神经的刺激；越来越多的人便开始喜欢上普洱熟茶。

　　就普洱熟茶适宜饮用的阶段而言，存放超过五年的普洱熟茶是最为适合消耗的阶段。如果对于茶叶的品饮性要求不高，那么普洱熟茶在存放超过一年以后，即可饮用。有耐心和兴趣存放普洱熟茶的茶友们，也可以在茶叶变化的过程中，去对比和感受时间赋予普洱熟茶的神奇魅力！

　　普洱的原料有野生和栽培，古茶和新茶以及不同茶树品种的区别，产地有地理，气候和生态环境的差异，间种植物有樟树，橡胶树等的区别，加工工艺有自然陈化，人工渥堆陈化，生茶熟茶混合拼等；保存条件有干仓，湿仓之分。存放年代有长短之别，加工形状有散茶及各种形状的紧压茶等，制造有不同的商号，厂家，不同的年代。这些种种不同和差异导致普洱茶成了各种茶中的内涵，外观最丰富，香型变化最多的一种特色茶叶。当在普洱茶中品出陈香，兰香，荷香，樟香，青香，桂圆香等等不同的香气。体味甜，苦，涩，酸，无味，滑，化，醇，润等等滋味时，我们更能体会到它的博大精深。

　　普洱茶的青饼和熟饼

　　青饼是指用滇西，滇西南生长的大叶种茶制成的晒青毛茶和紧压茶（一般称为生茶），这类茶经过长时间的存放有可能变成自然后发酵茶。熟饼是指晒青毛茶经过人工加温，加湿等形式后制成散茶和紧压茶。它的销售量比重大，传播最广。

　　普洱茶的加工生产及品种

　　1、传统风格的普洱是饼形，雍正十三年执行，每个重七两（357克），七个为一个筒，重四十九两，藏销和侨销。文革时期改名为；云南七子饼茶。

　　2、女儿茶，人头茶为团形，净重二两至十斤不等，主要是内销和进贡。

　　3、心形紧茶出现于1912年，当时为解决团茶运输过程发霉的问题而研制的，下关和勐海同时生产，商标是宝焰牌。1966年停产，砖茶商标改为团结牌，1986年，应班蝉活佛要求恢复生产。1990年下关茶厂正式注册宝焰牌商标。

　　4、1940年中国茶叶公司开始在勐海茶厂生产中茶牌普洱茶，此后云南茶叶公司和广东茶叶公司生产的（广云饼）普洱均使用这一个商标作为外销茶商标，有红印，绿印，黄印，大字，小字等之分。

　　5、砖茶，在过去主要是四川生产，云南解放前只有少量茶庄制作，1956年开始下关茶厂实制。1966年停产，砖茶商标宝焰牌改为团结牌。

　　6、饼茶（小园饼）在1952年定为每个100克，5个一筒。

　　熟茶

　　1、1973年由昆明茶厂研制，下关茶厂1976年试制。此前，广东也从云南调原料生产熟茶。

　　2、1976年，为出口需要，云南茶叶公司规范普洱茶的标号，饼茶用4位数，散茶用五位。现在可以见到最早的标号为7452、7562、7572、75671、76563等。

　　3、1978年前后，勐海茶厂起用大益牌商标。1992年下关茶厂注册松鹤号和南昭牌等商标。

　　4、实际90年代初，小茶厂风起云涌。一些茶厂一反过去用6级以下毛茶生产普洱的传统，用3级以上青毛茶生产宫庭普洱茶。

　　熟茶的储藏；即使是人工后发酵生产的普洱茶，出厂后也需要一个后熟的过程，但不需要几十年的时间，有几个月或者几年就能升到较好的品质风味。购买普洱不关是个人消费，还是作为商品储存。都有一个保存问题。一般来说，只要不受阳光直射，或者雨淋，环境卫生清洁，通风无其他杂味道。个人在家里存放，可以用陶瓦罐封存。