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花茶
其他茶普洱茶属于黑茶的一种，使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。紧压茶有茶砖，茶饼。合理的打开茶饼，不会导致普洱茶过于碎，影响饮用效果。本文为你介绍普洱茶茶饼的开茶小技巧以及它的饮用方法。
普洱茶 茶饼 生茶
一、普洱茶茶饼开茶小技巧：
1、 在冲泡普洱茶之前需要先把茶饼或茶砖，进行打开，就是开茶饼。开茶饼需要用巧劲。需要准备茶锥，使用茶道“撬动” ，注意不要扎入茶内部就行了。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手。
2、一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的，你只要按照它的顺序用手直接就可以掰开的。也可以用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断，保持茶条完整。
3、还可以用蒸煮茶方法来开普洱茶茶饼，既简单，又不影响茶的外观及品质。用窝煮沸开水后，将茶饼隔着热水蒸它三两分钟，然后再拿出来用开茶工具撬开，就容易多了。
二、普洱茶茶饼的饮用方法：
1、选择合适的茶具
普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。可以选择紫砂壶，盖碗和陶壶。
2、投茶。将放在茶匙内的普洱放入杯中。按饮茶人数多少决定投茶数量。
3、洗茶，将沸水注入茶具内，并快速的倒出，可以起到提高茶叶净度的作用。
4、冲泡：普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来，用此茶水来烫杯。第二泡冲入滚开水，浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
5、品茶：首先要品香，普洱茶的香气特点就是陈香显著，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒适的气味。其次要品味，普洱茶汤的滋味甘甜、滑润、厚重。
普洱茶茶饼专用 单饼装
普洱茶茶饼开茶小技巧，让你轻松开茶不易碎，普洱茶的喝法，让你喝出普洱茶茶饼的色香味。
普洱茶价格体系日趋清晰，收藏老茶前景在哪里
从2000年左右普洱茶在国内逐步兴起，往常普洱茶的买卖日趋活泼，一些老茶的价钱变得公开化、透明化。能够说，整个普洱茶市场的价钱体系已非常明晰。
▲90年代十大标杆茶·普洱藏家收藏
那么，珍藏普洱老茶终究还有没有“前景”呢？今天，国度高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋教师，就来谈谈这件事儿。
鲁文锋教师自1998年进入普洱茶范畴，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有百年宋聘号、1952年红印圆茶、88青饼、92方砖等珍品老茶；往常将多年研讨老茶经历，整理发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享。
▲普洱藏家总店
一、首先来看近年来的老茶拍卖成交价
百年红标宋聘号圆茶 260万元/片
百年福元昌圆茶 230万元/片
1920年代蓝标宋聘号圆茶 130万元/片
1920年代龙马同庆号 200万元/片
1920年代双狮同庆号 150万元/片
1950年代红印圆茶 60万元/片
▲经典老茶·普洱藏家收藏
二、再来看看近年来局部中老期茶品的流通价
88青饼 18万/片
97年水蓝印 6万/片
99绿大树 3万/片
99易昌号 2万6/片
04年福今班章沱 6万/沱
04年精品大白菜 5万/片
04年收藏大白菜 7万/片
▲04年收藏大白菜·普洱藏家收藏
三、从以上数据我们能够看出什么？
从以上成交价钱，我们不难看出，普通关于年份越久的普洱茶，其价钱都是越来越高。比方百年红标宋聘号圆茶，一片的价钱高达260万元，让人惊叹。
不过，关于一些质量突出、且市场好评率居高不下的茶品，年份不再是权衡其价钱的独一指标，它们反而是青出于蓝，成交价得以逾越式提升。
如福今的经典大白菜系列茶品，固然陈期不过十余年，但价钱普遍在5万以上，更显金贵。
▲04年精品大白菜·普洱藏家收藏
四、珍藏老茶前景在哪里？
老茶价钱飙升，关于普洱茶的珍藏来说，是一件好事。这是珍藏老茶最大的推进力之一。
目前的普洱老茶珍藏市场，依然是以少数一些明星单品为主。因而关于刚入门的新手来说，唯有练就一身的火眼金睛，才干防止当高价茶的“接盘侠”。
▲普洱茶
同时，珍藏市场对质量优良的经典老茶的需求，只会越来越高。当老茶更多的是代表一种资金符号时，一定随同着越来越多中期茶品的崛起，成为珍藏市场的新星。
在这种状况下，据守茶品的质量难能可贵，珍藏市场才会往良性方向开展。
什么样的普洱茶滋味才是刚刚好？
一点点的由浓变淡，一点点的由苦到甜，一点点的由顺到滑……茶的滋味可以重来，变的只是心情而已。怀着各样的心绪从茶里找到对岁月的回想，那年那月那茶还有那人， 张爱玲说：时光易老，莫等待。 可是，茶的好滋味只有慢慢等才能得到。
新生代普洱茶升值空间巨大，好的茶每年将稳升20%—30%
东莞民间每年的普洱茶收藏占据了云南总产量的五分之一，目前累计的藏茶量已突破30万吨，是名副其实的普洱存茶之都。”在东莞市茶文化促进会日前主办的第二届新生代普洱茶品鉴会上，有茶商称，下阶段，新生代普洱茶将有巨大的升值空间，好的茶每年将稳升20%~30%。
云南普洱每年2万吨运往东莞
据悉，东莞在全国普洱茶行业具有举足轻重的地位，被业界称为“普洱存茶之都”，一方面是因为东莞的茶叶市场和茶销售点多，在东莞2465平方公里的土地上，分布的大小茶叶市场有十多个、门店7000多家。
另一方面是藏茶量巨大，东莞民间每年的普洱茶收藏占据了云南总产量的五分之一，在一些企业家、藏友手上的普洱茶已在30万吨以上。不过，普洱茶主要的货源都控制在为数不多的企业家手上，据称，仅长安镇一老板藏的普洱茶就有4000吨之多。
新生代普洱茶每年稳升20%~30%
普洱茶多种多样，那下阶段的收藏及投资方向在哪？天得茶业相关负责人告诉记者，新生代普洱茶将有巨大的升值空间，好的茶每年将稳升20%~30%。
他介绍说，现在的新生代普洱茶，就算是顶级的，一斤(500克，普洱茶一片通常357克或者400克)，也只能卖到三四千元钱，而顶级的红茶、绿茶一斤动辄就要上万或几万元，这当中体现出的价格落差，也预示着普洱茶还有往上继续走高的空间。
不过，他也表示，走势也需要慢慢形成。好的普洱茶，在没有炒作的情况下，每年的升值比例在20%~30%左右。随着时间的延续，只要存放妥当，其价格会一直走高，当放到十几二十年的时候，市场价格确实能让投资者获得丰厚回报。
投资操作
普洱茶在一定时间范围内(通常30年)越陈越香、越放越值钱。在操作上要注意几点：1.投资普洱茶需要的是耐心，如果想短期内获得丰厚回报，基本不太可能。2.不是所有的普洱茶都有升值空间，名气小，品质差的产品，升值空间并不大。3.生茶的收藏价值大过熟茶。4.大厂的产品在市场上口碑好的，一般一年会出几批，虽然包装一样，但茶叶品质并不相同。比如大益的传统产品7542，是被大众认可的茶品。可是在销量好的情况下一年可能会出八九批。所以在投资的时候，一定要看好批次，最好的肯定是第一批。
注意风险
在投资有收益的同时也有风险，如果对茶叶不了解，对市场不了解，盲目投资很可能让你血本无归。
存在的风险：1.现在的市场上，很多比较畅销的普洱茶，都有仿品出现，也就是行内人所说的B货。2.有些无良的商人，通过加速发酵的方法，把一些新茶做成老茶，隐瞒年份，蒙骗消费者。3.普洱茶的存放是不能忽视的问题，如果存放不当，湿仓的话，也会让品质大打折扣。买回的普洱茶，一定要找干燥、通风、无异味的地方存放，并定期检查和翻动。
专家提醒，千万不要盲目跟风，茶叶也经常有炒作的时候，在不确定的情况下，最好找比较可靠的行内人了解清楚再决定是否出手。
新生代普洱茶如何界定？
普洱茶在各个时期特点不同会诞生的历史概念。市场上一般有这样的说法：1949年之前为号级茶时代，1950~1972年为印记茶时代，1972~1989年为七子饼茶时代，1990~2006年为新生代普洱茶时代。新生代标志着国有企业和计划经济时代一统天下的局面结束，市场上的普洱茶出现百花齐放的局面，原来厚绵纸包装通常改为薄棉纸包装。目前新生代普洱茶在东莞居多，没有统一的仓储标准，天得茶业正联合专家和企业打造标准化仓储基地。
来源：东莞时间网
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