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庐山云雾茶的特点是什么?

2018-03-31 访问量: 106 茶礼仪网

  庐山云雾茶的特点有哪些?庐山云雾茶的特点是什么?很多人都听说过庐山云雾茶,对于它的特点不是很了解,对于这款茶,认识也就停留在它是一款绿茶,其实庐山云雾茶的特点是很显著的,它是一款未发酵的绿茶喝了有着很好的生津止渴的功效。下面就让我们来了解一下庐山云雾茶的特点有哪些?

庐山云雾茶的特点

  庐山云雾茶的特点有哪些?据旧山志记载:庐山种茶,起于东晋。北宋时,一度列为贡品。1951年,庐山云雾茶进入国际市场试销后,深受欢迎。1971年,庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶,并以:条索粗壮,青翠多毫,汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外,1982年在江西二十一种茶叶评比中,名列江西八大名茶之冠。同年,全国名茶评比又被定为中国名茶。1985年获全国优质产品银牌奖,1989年获首届中国食品博览会金牌奖。

  庐山云雾茶的特点有哪些?庐山云雾,古称"闻林茶",从明起始称云雾,至少已有300多年历史。庐山云雾属于绿茶类。 在峰恋起伏,云雾缭绕的庐山之巅,盛产着“叶质肥厚,芽大,被盖白毫,香气清而幽长,滋味鲜洁甘甜”的绿茶珍品“庐山云雾茶”。

  庐山云雾茶的特点有哪些?庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝,中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

  庐山云雾茶的特点有哪些?庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。

  庐山云雾茶的特点有哪些?庐山云雾茶的特点是很多的,文中的介绍相信大家了解了以后就可以对这款绿茶有了较为深入的了解。建议大家在平常的时候可以买来庐山云雾茶喝一喝,味道真的还不错。

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买庐山云雾茶,认准庐山云雾品牌

  每个行业都存在着激烈的竞争,在这样的竞争中,能够突出自己的优势,树立有威信的品牌,更加容易捕获消费者的心。而庐山云雾品牌的影响力更是如此,茶叶需求着更愿意购买有名的庐山云雾品牌的茶叶,避免假货。那么,比较好的庐山云雾品牌有哪些呢?

庐山云雾品牌

  卢正浩是个口碑不错的茶叶品牌,在庐山云雾这类品种中采用了2015的新茶,来自于江西庐山,并且用了结实精美的铁盒包装,密封性好,避免了因氧化后茶叶不新鲜茶香散失的可能,这款茶叶条索紧凑秀丽并且还带着清幽豆香,经过低温炒制后,叶低细嫩均整,饮用后回味甘甜。

  另外是鼎清茗茶。介绍了上面那个高端茶叶后这款鼎清茗茶出产的庐山云雾可以说价格非常的亲民,100g的重量却不到30元的售价,其品质来说也是非常的有保障,采用了鲜叶嫩牙,通过精制工艺精湛,品质优良,香气鲜爽悠长,滋味鲜醇回甘,汤色绿艳鲜亮,叶底细嫩翠绿虽然与其他高端的茶叶相比有所差距但就这个价位来说还是不错的。

  好的庐山云雾品牌不只这些,如果你也想购买庐山云雾茶的话,还可以做更多深入的了解。不过,买茶时也一定要仔细鉴别,不是保证了品牌就一定能保证买到好茶哦!

从庐山云雾茶图片来解读庐山云雾茶的形状特点

  庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,也是绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后来东林寺名僧慧远将此野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为"贡茶"。又因产自中国江西省九江市的庐山而得名。其实从庐山云雾茶图片来可以看出此茶的特点。

  庐山云雾茶图片上观察到此茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用"六绝"来形容庐山云雾茶,即"条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘"。

庐山云雾茶图片

  从庐山云雾茶图片来看,不难看出此茶产茶的季节在每年的四月五日清明节左右,此时采摘的称之为明前茶也是最贵的茶叶,然后是清明茶、谷雨茶、夏茶和秋茶。夏秋茶也因附加值不高很少有人采摘,庐山云雾茶的形状有多种,传统工艺是手工制作,条索较为松散,由于是低温手工炒制,茶多酚在低温氧化后形成色泽深绿偏黑,但泡开后叶片依然碧绿,机制的茶叶条形较为好看,且高温杀青,茶叶保持较好的色泽,呈鲜绿色,但茶叶泡出来的香气则大不如手工茶了。

  从庐山云雾茶图片也可以看出,每一片茶叶均是一芽一叶的形式,每片茶叶叶长一寸长左右,由于受到阳光照射时间短暂和长时间的凉爽多雾气候围绕,此茶茶叶叶子肥厚,叶上多毫,味道浓醇略甘,而且耐泡,同时还具有均衡肠道活动平衡的作用。

品牌众多的云雾茶市场如何挑选庐山云雾茶

云雾茶自唐代以来就被奉为皇朝“贡茶”,在当今的市场上品种如花,最负盛名的莫过于江西的庐山云雾茶。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。庐山云雾茶有色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮的特点。市场上那么多品牌,想买到优质的云雾茶,要如何挑选庐山云雾茶才好呢?

首先要看茶色,干茶表现为翠黄绿和青绿色之间,叶细索紧,略带绒毛;色偏深褐说明采摘季节较迟或未当天焙制;毫多寡与季节叶子大小成比例。新茶泡出来“色活生香”,而陈茶茶汤颜色不明亮,浑黄不清。看茶汤也是掌握如何挑选庐山云雾茶的一个诀窍。

其次是闻香,庐山云雾茶的香味介于青花与兰花香之间,香高浓郁,沁人心脾。喝过正统的庐山云雾茶就会很好的从闻香上来判断如何挑选庐山云雾茶。

再者是通过品味来切身体会庐山云雾的滋味特点,茶汤醇厚甘甜,醇厚甘甜。

最后要如何挑选庐山云雾茶呢?可以通过外形来挑选,因为外形是鉴别茶叶等级的最重要参数。庐山云雾茶的外形大体和其它普通绿茶一样,很少有特殊形状。优质的庐山云雾茶要求茶叶片、大小一致、色泽一致,老嫩均匀;还要求条索紧结整齐,有沉重感的是较嫩的鲜叶制成的,粗松,轻飘、外形不一的是较鲜叶制成的。

通过小编与大家分享的几点诀窍,对于如何挑选庐山云雾茶您有信心了吗?