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可是喝着喝着有人说普洱茶被黄曲霉素所污染了，而黄曲霉素的毒性可是砒霜的68倍左右，还是发生肝癌的危险因素，如果时间比较短，会有慢性的伤害，如果时间比较长，就会有致癌的危险，真的是这样吗？
黄曲霉素是一种毒性很大的真菌，如果达到了一定的温度、湿度、又是淀粉含量比较高的食物，那么就很容易产生这种真菌，人们食用过后，就会对身体健康造成一定程度上的伤害。
一、普洱茶保存需要有流通的空气
云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍。
因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。
另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
二、普洱茶保存需要有恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了。
最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。
相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。
三、普洱茶保存需要有适度的湿度
“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿。”
何仕华说，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。
但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％。所以更应注意及时开窗通风，散发水份。
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昆明思普茶叶有限公司是云南茶叶批发市场的网上销售平台，汇聚最多的普洱茶知名品牌，如大益、下关沱茶、中茶、博友、福海等应有尽有。新店铺的产品也很多，价格也很优惠，如果需要请点击购买。
古树普洱又要开始，怎么玩？
普洱大家很喜欢，古树更是茶友喜欢的茶，但到处都是古树，哪有这么多，如何品懂古树，比你去守着人家采茶，加工，然后收购更重要。因为你这样看出来的古树，如果品质一般，又有什么价值可言。
品鉴古树有内涵
一个不容忽视的事实是，相比于葡萄酒、咖啡等文化饮品，对古树茶的品鉴整体还处于比较初级的阶段。造成这种情况的原因显然不在茶，古树茶要比前面两种饮品更加丰富有内涵，那原因应该就是在人了。
前些年我们听说普洱茶最多的关于品鉴的词叫做“霸气”，相反的叫做“柔”，再不就是冰岛的冰糖香。而实际上，普洱茶的香气大类就可以分为二十几个，关于口感的词汇也不少，关于体感的词汇更要远比其他饮料丰富。因为每一款古树都有自己的特点，不同区域不同茶种，天气不同，加工的茶农不同，变化万千。
茶文化说白了就是玩，古树茶提供了一个健康而又有丰富内涵的平台，可玩的东西还多着呢。
茶气并不神秘
听到茶气，有的人就觉得玄虚，包括一些茶人也号称抵制“茶气”这类和文化传统相关的体验。这种老害怕上当受骗的心理未免有些脆弱，或者是因为教育偏差对传统语汇心存芥蒂。
实际上茶气是绝大部分喝古树的人都会有的一种体验，简单的说，后背发热、渗汗、身体通泰，敏感的人会感受气血运行，在身体的一些穴位比如百会、涌泉等也会有感应。这种你叫茶气也行，叫什么也行，这个现象是存在的。
茶气这个词是近年来兴起的，但是这些体验并非是现代人的发现，古人早就记载过，大家比较熟知的是卢仝的《七碗茶》诗，对茶气的描述不仅准确，也很优美。
用古树茶可以完全还原七碗茶诗中描述的品茶体验
除了古树茶，为什么现在其他茶体验不到茶气？也不能说完全没有，部分岩茶和一些古树乌龙，以及其他品种陈年老茶也是有的。
南峤壹号：堪比普洱茶十大知名品牌，出身“名门”的经典茶品！
南峤壹号，堪比普洱茶十大知名品牌的茶品，是白水清“普洱教父”2007年代表作，被云南博物馆收藏！
▲南峤壹号
南峤壹号的“作者”白水清先生，历年藏有清末宋聘号、百年福元昌、1920年敬昌号、1952年甲级红印等珍品老茶，如今还主动迎接互联网大潮，入驻淘宝企业店，成为淘宝店“普洱藏家”掌柜。
▲白水清（中）与唐杰（左）在布朗茶山
因在普洱茶领域的杰出贡献，白水清先生被评选为“全球普洱茶十大杰出人物”之一。如今，白水清先生还开辟《普洱老茶讲堂》，将多年研究普洱茶心得，整理发布在公号：普洱藏家。
一、南峤壹号简介
南峤壹号，与普洱茶十大知名品牌同分秋色的这款“名茶”，是如何诞生的呢？
2007年，南峤茶厂董事长唐杰和德信茶行掌门邱德鸣，找到了白水清先生，邀请他制作一批值得珍藏的高品质普洱茶。
南峤壹号的筹备工作提上日程。在白水清老师的指导下，按照普洱茶“一芽二叶”的采摘标准，精选勐海布朗山优质茶叶，在南峤茶厂进行专业拼配后，一款新的普洱茶产品终于面世。
南峤壹号名称的来源，是由于它是南峤茶厂成立以来最好的产品，因此命名“南峤壹号！
▲南峤壹号收藏证书
南峤壹号，被认为是堪比普洱茶十大知名品牌的经典茶品。在2007年首届云南普洱茶春茶博览会上，凭借优质的茶菁、专业的拼配、迷人的口感，获得“珍品收藏奖”，被云南省博物馆收藏。
二、南峤壹号怎么辨别真品？
南峤壹号，堪比普洱茶十大知名品牌，无论是原料、工艺、仓储，还是口感、价格，它都具有很好的优势。所以南峤壹号的仿品很多。
南峤壹号真品怎么鉴别呢？“普洱教父”白水清嫡传弟子、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生，教给茶友们一个技巧。
南峤壹号真品内飞上，有一条光变防伪线，宽度仅1毫米，镂空夹在内飞里，这一细节很少被造假商家发现，也没法轻易模仿。
▲“普洱藏家”南峤壹号内飞防伪线（因拍摄角度，防伪线颜色不清晰）
南峤壹号这款茶，茶友们可以不断变换角度查看内飞，防伪线会随着光度变化为蓝色、绿色、黄色。这是鉴定真品的重要标志！
三、南峤壹号开汤笔记
南峤壹号历经10多年转化，如今它的品质如何呢？
▲“普洱藏家”南峤壹号
南峤壹号经过11年转化，饼面褐黑油润，早春茶菁粗壮油亮，闻干茶花蜜香明显，可知仓储条件良好。
南峤壹号冲泡时，以国家标准审评杯冲泡，投茶5克，闷3分钟，以最大程度了解南峤壹号的转化效果。
▲“普洱藏家”南峤壹号
茶汤金黄厚重，滋味平和韵厚，韵味层次变化分明，香气沉稳、内敛，体现出勐海布朗山的浓郁香韵！
第八泡起果香隐现，层次感丰富，汤体浓稠度高，十分惊艳！茶饼压制得较紧，后期转化潜力可期。
▲“普洱藏家”南峤壹号叶底
总之，南峤壹号不愧为堪比普洱茶十大知名品牌的茶品。无论是原料、工艺还是仓储，品质都很上乘。感兴趣的茶友可以淘宝搜索店铺名“普洱藏家”，进入普洱藏家淘宝旗舰店购买。
南峤壹号，十年磨一剑，岁月赋予它的韵力惊人，浓郁的花蜜香惊艳了时光，每个人都在这抹茶香里沉醉......
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