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普洱茶保存方法“值不值钱”就看你了!

2019-07-17 访问量: 15 茶礼仪网

普洱茶是一款黑茶中的精品,很多人都爱喝普洱茶,都说普洱茶越陈越香,越陈越有价值,难倒普洱茶就没有保质期吗,有的人就问了那买回来的普洱茶怎么保存才不会变质呢,下面小编就带大家来了解下普洱茶保存方法~

普洱茶保存方法“值不值钱”就看你了!

普洱茶保存方法

①紫砂罐。

  紫砂材质为双重气孔结构,储存茶叶透气性好,保持茶叶的新鲜,将异味挥发、消除,使茶叶香醇可口,色泽如新。

②瓷罐。

  表面瓷质玉白、釉面光亮,器件性能稳定,可有效保持储存物的原有品质,也是收藏珍品。

③木质茶叶罐。

  密封性能好,价格适中,适合一般储存茶叶使用,但不防潮。

④不锈钢材质。

  密封性能较好,价格中档,防潮、防光性能较好,适合家庭贮藏一般茶叶。

普洱茶保存方法“值不值钱”就看你了!

⑤锡制茶叶罐。

  密封性能佳,防光、防潮、防异味性能好,适合储存比较名贵的茶。

⑥铁质茶叶罐。

  密封性能一般,防光性能好,但防潮性能一般,时间长了,有可能会生锈。

存放普洱茶要解决的重点问题

1.湿度不可过高,也不可过于干燥

湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥茶叶转化又会太慢。

2.温度不可骤变

首先大家要记着,存放普洱茶的地方,最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

3.避免杂味感染

茶叶是最会吸收气味,揪一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因为,应力求贮放环境清洁无杂味。

4.注意避光和空气流通

在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶陈化。

以上内容就介绍到这里,普洱茶保存方法有很多,但是该注意的地方要注意了,这样普洱茶就不会变质变味,才会有很好的价值~

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盖碗与飘逸杯泡出来的普洱不是一个味儿的

  自述:为了在单位喝普洱方便,买了个好点的飘逸杯。但泡起来味道明显不一样了,还是盖碗泡出来的好喝。不知道是自己还不会用飘逸杯,还是真的茶具不一样导致的?
       

  普洱似毒:和投茶量有关系。

  波婆摸佛:飘逸杯比盖碗要闷一些,茶味没有盖碗还原的好。

  木可:单位喝茶叫解渴,家里喝茶称品味,壶朋茶友在一起为品茗。

  静电之海:有区别。首先器皿材质不一样,导致泡茶方式、方法也不一样的,具体说就多了,慢慢琢磨吧。另:飘逸杯要选食用级塑料和食品级304钢珠。

  清庐:通常飘逸杯都比盖碗大,加大投茶量,加个公道杯,即泡即出。

  不语:不能闷茶,公道杯很要紧,飘逸杯应该用玻璃材质的,塑料的不锈钢的,实在太糟蹋茶了。随手烧和公道杯一定得有,不然太痛苦了。

  藏茶:飘逸杯比保温铁杯塑料杯好多了啊,我上班就飘逸杯。简单,能控制。看到有人用铁杯子泡绿茶就不寒而栗。

  茶扬茶逸:飘逸杯适合牛饮。碗盖适合品饮。

现代普洱茶加工工艺流程图

  现代普洱茶工艺流程是怎样的呢?今天小编采集了一张现代普洱茶工艺制作流程图,仅供大家参考:

  摊鲜:散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成,部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。

  杀青:普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须闷抖结合,使茶叶失水均匀,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。蒸发一部分水分,利于揉捻成条。

  揉捻:破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。掌握揉至基本成条为宜。

  晒干:把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量。

  干燥:把含水量控制到能安全储藏的含水量以下,一般普洱茶要求在含水量在10%以下。

  拼配:根据茶叶各花色等级的质量要求,将不同级别、不同筛号、品质相近的茶叶按比例进行拼和,使不同筛号的茶叶相互取长补短、调剂品质、提高质量,保证产品合格及全年产品质量的相对稳定。

  渥堆:渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。

  筛选分类:筛选茶叶分级的步骤,一般则细分为十级,按照茶品及茶型之茶菁级数,依要求而分级分类并无固定或特别的要求。

  紧压成型:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形。

怎么喝普洱茶饭后一杯防脂肪

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吃饭的时候身体会发热,这是因为吸收食物时,通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”,这种功能越旺盛的人,吃下去的东西燃烧得也就越快,很难以脂肪的形式在体内堆积。

茶有促进食饵性体温发生的作用,而其中效果最好的就是普洱茶。有人做过以下的临床实验,让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3一lO个月饮用普洱茶,结果发现其中70%的人,其血液中的中性脂肪量和体重都下降了。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果。

经常有很多尝试过各种减肥方法,结果都以失败而告终。虽然做了计算热量等各种各样的努力,但似乎人的身体却都不按计算的数字变化。

这种情况时,提高食饵性体温发生,促进脂肪燃烧是非常重要的,推荐这类人喝普洱茶。有多人表示“喝了普洱茶以后,体重确实下降了”。

普洱茶最好在饭后饮用,每天1升最为理想。虽然效果因人而异,但一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有所变化。有一位相扑教练,喜称自己喝了普洱茶后,皮带松了一扣,血压也降低了。

普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。所以,当体重下降到一定程度时,它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说,我们不用担心瘦得太厉害,而可以放心大胆地喝。