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庐山云雾茶外形特点什么样?

2018-03-31 访问量: 158 茶礼仪网

  庐山云雾月也是一种名气非常大的绿茶,这种茶叶因为色香味俱全,所以有很多的喜爱者,而且经常喝庐山云雾也会给我们带来很多的功效。对于这种茶叶,有很多人不清楚庐山云雾茶外形,而事实上,这种茶叶的外形也是独特的,所以才让很多人对这种茶叶爱不释手。

  事实上,庐山云雾茶外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香,新鲜而清爽;汤色绿中带黄,清澈见底,叶嫩而翠绿,整齐均匀;滋味醇厚且甘甜,属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。

庐山云雾茶外形

  除了上述介绍的之外,庐山云雾茶外形肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶焙茗,其滋味更加香醇可口。

  因为庐山云雾茶外形独特,美观,而且还有独特的口味,所以让很多人都非常喜爱,而且这种茶叶因为日光直射的时间比较短,而且还吸收了庐山的凉爽气候,所以味道浓厚醇香,而且将经常喝还能起到助消化、杀菌解毒的效果,可见经常喝庐山云雾给我们带来的好处极多。

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你知道庐山云雾茶的冲泡步骤有哪些?

  每当一次成长,总会带给我无尽的感动和惊喜。上次在茶艺上课期间,最喜欢的莫过于看着茶艺老师给我们上课演示庐山云雾茶的冲泡,看着那一缕缕的茶叶舒展身躯,心里感到很开心。庐山云雾茶的冲泡简单却不失内涵,在看老师演示庐山云雾茶的冲泡方法中,自己学到了很多知识。今天小编就为大家分享冲泡的整个过程,让惊喜伴随着你的人生!

庐山云雾茶的冲泡

  庐山云雾茶的冲泡步骤有哪些?一、 茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

  二、 不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,,醇厚味甘。

  三、 冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。

  四、 因庐山云雾茶外形“条索精壮”,冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。如果用的是玻璃杯,你将会看到:有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下, 有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为“茶舞”。不久,干茶吸足水分,逐渐民开叶片,现出一芽一叶,而汤面水气夹着茶香缕缕上升,这时你趁热嗅觉闻茶汤香气,必然将心旷神怡。

  其实在正常情况下,我们都知道庐山云雾茶的浓度很高,会选择购买大型的茶壶进行冲泡,这样的好处是在庐山云雾茶的冲泡时避免茶汤过浓。选择好的茶具至关重要哦!小编强烈建议大家,想要完成一套合适的茶艺技术,必须拥有好的茶具哦!

庐山云雾茶的功效和作用有哪些

  庐山云雾茶的功效和作用有哪些?庐山云雾茶生长于江西庐山,庐山云雾缭绕,海拔很高,特别适合庐山云雾茶的生长。庐山云雾茶的功效和作用是非常引人注目的。庐山云雾茶经常喝有延缓衰老的功效,下面就来看看庐山云雾茶的功效和作用。

庐山云雾茶的功效和作用

  庐山云雾茶的功效和作用有哪些?常喝庐山云雾茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

  庐山云雾茶的功效和作用又哪些?庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

  庐山云雾茶的功效和作用又哪些?常喝庐山云雾茶还具有降脂助消化的功效,有防暑降温的作用。

  庐山云雾茶的功效和作用又哪些?庐山云雾茶不仅风味独特,而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能,一举扬名中外。

  庐山云雾茶的功效和作用又哪些?庐山云雾茶的功效还具有利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

  朱德曾有诗赞美庐山云雾茶的功效:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。

  风味独特的云雾茶,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

  庐山云雾茶的功效和作用从上文的内容中我们就可以非常清楚地了解了,大家在平常的时候就可以买一些庐山云雾茶来尝尝,味道要比一般的绿茶好很多的。

庐山云雾茶的历史,庐山云雾是这样发展起来的!

庐山云雾茶属于绿茶中的一种,产自中国江西省九江市庐山市的庐山而得名。今天我们来了解一下庐山云雾的发展历史!

庐山云雾的发展历史

庐山种茶,历史悠久。远在汉朝,这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入中国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,劈崖填峪,栽种茶树,采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一,据载,当时名僧慧远,在山上居住三十余年,聚集僧徒,讲授佛学,在山中发展种茶。

唐朝时庐山茶已很著名。唐代诗人白居易,曾往庐山峰挖药种茶,并写下了诗篇:“长松树下小溪头,斑鹿胎巾白布裘,药圃茶园为产业,野麋林鹳是交游”。

宋朝已有洪州鹤岭茶,洪州双井茶、白露、鹰爪等名茶。这时虽然未明确地见到云雾茶的出现,但从北宋诗人黄庭坚的诗中,隐约可见宋时已有云雾茶了。诗云:“我家江南摘云腴,落磑霏霏雪不如”。这里所写的“云腴”是指白而肥润的茶叶;“落磑霏霏雪不如”,说明磨中碾成粉末的茶叶,因多白毫,其白胜于雪。看来宋时已有白毫茶是无疑的。到了明代,庐山云雾茶名称已出现在明《庐山志》中,由此可见,庐山云雾茶至少已有300余年历史了。

朱元璋登基后,庐山的名望更为显赫。庐山云雾正是从明代开始生产的,很快闻名全国。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云:"匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵。"

匡庐之山,真是云的故乡,云的世界。庐山云雾,千姿百态,变幻无穷,时而像浩瀚的波涛,时而像轻盈的薄絮,整个庐山都沉浸在那朦胧飘渺的云雾中,"千山烟霭中,万象鸿蒙里",一如太虚纪境。因而,有云雾茶之名,"雾芽吸尽香龙脂",云雾的滋润,促使芽叶中芳香油的积聚,也使叶芽保持鲜嫩,便能制出色香味俱佳的好茶。

1971年,庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶,并以:条索粗壮,青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外。

1982年在江西二十一种茶叶评比中,名列江西八大名茶之冠。同年,全国名茶评比又被定为中国名茶。

1985年获全国优质产品银牌奖,1989年获首届中国食品博览会金牌奖。

《庐山志》载:庐山云雾茶“初由鸟雀衔种而来,传播于岩隙石罅……”。又称钻林茶。钻林茶被视为云雾茶中的上品,但由于散生荆棘横生的灌丛,寻觅艰难,不仅衣撕手破,而且量极少。过去,庐山云雾茶的栽培多赖庐山寺庙的僧人,是他们清苦的汗水培育、浇灌了一茬又一茬的茶树。庐山云雾茶,规模种植,是在进入20世纪以后的事,但与佛教仍然有关连。

1934年庐山植物园成立后,便自庐山山麓五乳寺引种茶苗,购进茶籽,开辟茶园10余亩。但在此前,庐山云雾茶的栽培与制作,多赖庐山寺庙的僧人。正如陈三立在诗中所说,是“山僧往来踝胫穿,猩啼号虎豹前”的结果。庐山云雾茶是茶禅相通的佳作。

20世纪50年代以来,庐山云雾茶得到了迅速发展,茶园5000余亩,分布在整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花径、天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山、通远、八仙庵、马尾水、高垄、威家、莲花洞、龙门沟、赛阳、碧云庵等地。其中尤以五老峰与汉阳峰之间,因终日云雾不散,茶叶品质最好。