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普洱茶的喝法喝普洱茶对女人有何作用

2019-07-18 访问量: 14 茶礼仪网

普洱茶的喝法喝普洱茶对女人有何作用

女人喝普洱茶功效,是有其科学原理的,普洱茶的主要原理:普洱茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,有很好瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力,而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。

美容、减肥一直以来都是每一个女人终身的话题,女人喝普洱茶功效之首是美容了,美容对普洱茶功效影响主要有四点:

1、深层排毒:普洱茶消暑,解毒,通便的功效。借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。怕长豆的MM记得常饮用哦!

2、摆脱肤色暗:沉普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

3、纤体紧肤:法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔.卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,有达到减肥、降脂、降压的功效。

4、抗衰老:普洱茶采用大叶茶制造,云南的普洱茶树种含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。也就是说普洱茶具有抗衰老的美容美容作用功效。

除了美容,普洱茶的功效还可以减肥,这点法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔.卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。在通常情况下,人们通过节食减肥就算能瘦下来,一不注意,体重就会回到原来的状况,出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现,这是因为不运动光靠节食来减肥,会使肌肉变细,导致基本的卡路里消耗量减少。因此,即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩,从而引起反弹。

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【茶知识】普洱茶散茶好,还是饼茶好?

  散茶VS饼茶

 

  普洱茶兴起于明清时期,那时候的交通状况比较落后,为了打开和扩张普洱茶的销路,制茶人开始尝试把普洱茶制成紧压茶,储存和运输都更为方便。

 

  后来人们发现紧压茶的仓储转化与散茶会有不同。紧压过程需要加温加湿加压,在最开始的两年内,紧压茶的转化速度会快过散茶;而三五年之后,散茶的转化速度就会逐渐追上并赶超。

  历史上普洱茶根据外形不同,普通普洱茶紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶几种,一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶。?

 

  然而目前的普洱茶,其外形与其质量早就无关了,砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。?

  那么普洱散茶与饼茶哪个好?

 

  普洱茶越陈越香主要依靠茶叶的自动氧化、多酚类物质的酶促氧化、微生物作用转化三个变化共同完成,而在这过程中主要是受水分、温度、氧气、光线等因素影响为主。

 

  普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性,这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。

  普洱熟茶在于渥堆发酵的关键技术。水分过多,堆内透气性差,容易缺少氧气,微生物厌氧菌大量产生,茶质有所影响,新茶新喝可以不用压制成饼。

 

  再来看看两者之间的区别:

 

  散茶

  普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。茶条完整而少断碎,能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工,保留了原汁原味的清香和鲜甜,取用方便,从这个角度来说,散茶更好些。

 

  饼茶

  普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状,大小不同的沱型,方茶,砖茶等等。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏。

 

  普洱茶后期存储转化,转化一段时间后口感才会更好,生茶更是如此。

 

  两者之间,从这个角度讲,普洱茶还是饼茶更好。

  其原因也是有的:

 

  从茶叶的年份来看,新茶,味道鲜爽,如果直接高温蒸压,茶饼会有闷熟的青味。而陈化几年的普洱茶,茶性比较稳定,茶味也很醇和,口感上还有层次。

 

  紧压茶饼茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。

  作为口粮茶,不管饼茶还是散茶,口感上可能你感受不出太大的区别。但从审评角度上来论口感则有一定的区别。

 

  综上所述,散茶、饼茶各有千秋,茶友们在选茶之际应根据个人情况出发,选择适合自己的茶。

 

  -END-

辨别普洱老茶有哪些方式?

辨别普洱老茶有哪些方式?

普洱老茶,是光阴对细节的耐心雕琢,至于存放时间,因人而异,一般存放5到10年的茶算旧茶,存放10至20年以上才能成为老茶。很多人喜欢老茶,不仅是因为老茶的口感和滋味,以及温和的茶性,更多的是因为老茶的内涵和价值!

市场上称之为老茶的茶不计其数,而真正的老茶却少时甚好,所以茶友们一定要擦亮眼睛,谨防入了茶商的套路。

市面上老茶作假的方式很多,但是无论以什么方式作假,只要我们掌握真正的老茶的品鉴判断方法,就不会入了老茶的坑。

辨别老茶的方式:

第一看汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙黄色的,陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶,无论生熟,汤色都是晶莹剔透的,不管冲泡浓淡,都不可能产生浑浊。优质的云南普洱茶散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具”金圈”,汤上面看起来有油珠形的膜.质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑,发乌,俗称”酱油汤”。

第二闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快;陈香味是令人愉快的香气。闻气味采取热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香显著浓郁,且纯正,”气感”较强,冷嗅陈香悠长,是一种甘爽的味道.质次的则有陈香,但夹杂酸,馊味,铁锈水味或其他杂味,也有的是”臭霉味”。

第三是品尝茶的滋味。优质的普洱茶,滋味醇和,爽滑,甘甜。刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。品尝滋味非常重要,要求甘甜、润滑、厚重、陈香。甘甜是指茶汤入口要有明显的回甜味;润滑是指茶汤要有柔顺润滑、滋味醇正、刺激性不强;厚重是指茶汤要浓稠而不淡薄,入口味觉要香浓而不寡淡。陈香是普洱茶特有的醇香味,普洱茶的陈香透露其深厚的历史韵味,彰显其返璞归真的自然真性,其果香又展现出敦厚亲和的特色,给人一种无穷的诱惑

第四是看普洱茶冲泡后留下的残渣。干仓的普洱生茶,根据储藏年代的不同,叶底呈绿色至栗色,叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色,叶条质地干瘦老硬。

品鉴老茶是一种修行,不同的人品茶都会有不同的感受。有人说适当品饮老茶,能给善良的人以幸福,给失落的人以力量,给有缘之人健康。确实,老茶可遇不可求,老茶不像新茶一样直白,可能当时品尝并不太懂,然世事无常,多年后突然感悟这也许就是生活的滋味。而普洱茶,新有新的滋味,老有老的陈韵,每个阶段都有其迷人之处。普洱新茶喝的是香气、汤色、口感、喉韵等感觉;普洱老茶,品的是时间、内涵等文化。

要养生的看过来,很多人都喝错了普洱茶,顺便分享怎么选新茶

简单喝茶、简单喝茶、简单喝茶!!!喝放心茶,保证我们的原料能越陈越香,我们做的才有价值。

我们坚信普洱茶是有养生价值的,在中医理念上,强调的养生是以防为主,因此喝普洱茶是以防为主,日本高僧荣西曾经对中国茶用“万病之药”形容,中国的医书曾经对茶的药用价值不停的有论述,在今天医学对茶的论证,世界各地都证实了,偏偏是当中国人自己在介绍茶文化的时候,介绍历史,当真正落实到医学理论的时候,嘴里都是闪烁其词,振振有词的会说,现代的说的茶与以前说的不一样,现在喝地方水与以前不一样,没有办法取了,我们觉得这太可笑了,什么叫不能取了?我们认为看你怎么取?这样的说法比较合理,古人说的不是这个茶,你得想办法找到了,你就可以取,古人说的水你得找到方法,那么也就水到渠成了。

中医说吃东西是吃那股气,吃下去会发热,出汗,这便是气的描述,在今天谁认同了?但是恰恰是这样,我们延续了几千年中医,大家应该相信一些事实,这不无道理,关键是材料取对了么?接下来我们来看一张图,审评茶叶的图,大家就明白了,今天所有审评基本在香气上一致认同,绿茶等级高的芽叶都是清香持久,好的带有花果香,等级越低香气越重。而作为普洱茶新茶来说,新茶属于晒青绿茶,也就是说也应该符合清香的概念,可是我们现在在网络上所有看到的茶叶描述中,都说香气高为标准,这就是在误导,而在茶汤滋味中,内涵物质足就一定茶滋味重了?一味要求滋味重的人,对茶的品质已经偏离了,为什么?在几千年以前有一句话“五味令人口爽”。这句话很好的表达了这个观念。古人对茶的描述好坏,基本都是以茶的回味来形容的,并不是以香气和滋味描述的,我们得出一个结论,茶叶的回味持久与养生是大有关系的,甘辛酸苦咸分别对应了五脏,茶叶中的五味体现的淋漓尽致,谁说普洱茶有酸就是不好的?酸败与果酸怎么区别?这些都是通过实践获得的,并不是一天两天说的明白。

但是在今天,市场决定商家怎么去做,人们认为普洱茶生态好,海拔高,乔木型,内涵物质足,从古籍书中“说普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”得出一个标准,普洱茶想当然的,应该香气高,滋味重,于是...商家朝着这一理论开始做工艺,做推广,养生价值经常说过而不是强调,今天我们看到的普洱茶芽叶好看,香气高,价格便宜,又是能喝的古董,怎么算都划算,但是买回去第二年,不对了,香气没了,商家说你保存问题,你也认栽,就这样年复一年,日复一日对普洱茶失去了信心,这样的情况我们见的很多,只能笑笑。

最后用实战的方法,告诉大家怎么收新茶可以达到省力存储,方便省心的提升得到越陈越香几率的普洱茶。无论生茶熟茶,回甘生津一定要有,苦涩要能化,回味发干发苦发涩的一定要谨慎,喝尾水的时候很容易感觉到,这些基本点掌握了,就能找到一些能喝喝的中低端茶了,我们认为这些茶的养生功效虽不大,但是起码是有养生功效的。真诚的希望大家能够选到心仪的茶,提前祝大家新年快乐!