绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。
但目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈化，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。
常喝普洱茶有什么好处和副作用
喝茶在中国是一种文化，中国茶文化源远流长。而普洱茶作为茶叶中的特种茶类，也是非常受欢迎。普洱茶功效作用众多而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、降血糖的功效尤为突出。
普洱熟茶
现代医学科学认为，改善饮食结构，可预防多种多发性疾病，延缓人体衰老。其中饮茶也是改善饮食结构的一项内容。一般说来，热带人的寿命不及寒带人长。但我国的广东省地处热带，却列入全国长寿区之一，这可能与广东人普遍饮普洱茶有关。据调查，广东省平均每人每年消费茶叶150O克，比全国人均茶叶消费量高很多。广东人视饮茶为一种情趣，而且很多人将普洱茶作为一种保健饮料长期饮用。
长期喝普洱茶有什么好处
一是，喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
普洱熟茶
二是，生活越好，与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适，都会掰一小块普洱茶冲喝。
现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。
普洱茶可清净血液
由于生活品质提升，营养过剩，缺少运动，很容易造成胆固醇在血管壁中积存，引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份，能中和血脂肪，产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素，可以阻止体内吸收胆固醇，还能进一步帮助消化胆固醇，若能习惯饮之，能将动物性脂肪排出体外，增加血液良性循环，促进新陈代谢。版纳农村人，世代茶缸子不离手，喝的全是普洱茶手工炒青生茶，而农村，极少有心脑血管疾病病例。
普洱熟茶
降脂、降压，抗动脉硬化
降脂又称降血脂，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高，所以，茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化。研究表明，茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。
茶叶中所含的茶多酚、维生素c和维生素P等都是防治高血压的有效成分。饮用普洱茶能让人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少，对老年人的高血压与脑动脉硬化均有良好的疗效。普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸，减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除，还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在，黄铜苷具有维生素P的作用，也是防止血管硬化的有效物质。
普洱生茶
另外，不同的季节饮用普洱茶好处也不同：
1、春饮普洱重养生
春季人体处于舒发之际，可选择陈放3年或以上年份的普洱熟茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强抵御疾病。
2、夏饮普洱益祛暑
夏季溽暑蒸人，此时宜饮生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等作用。生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
普洱生茶
3、秋饮普洱能降燥
秋季天气干燥，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取两者之功效。这样饮用茶性适中，介乎生、熟茶之间，不寒不热，能生津降燥，很适合秋天气候。
4、冬饮普洱保健康
冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝熟普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。
普洱生茶
长期喝普洱茶有什么副作用
1、普洱茶（熟茶）中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收造成钙流失。
2、普洱茶（熟茶）中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。
3、普洱茶中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状。
4、普洱茶（熟茶）中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。
5、普洱茶（生茶）性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃。
普洱茶有众多的保健养生功效作用，长期饮用有利于身体健康。普洱茶本身没有什么坏处或副作用，但饮用普洱茶却是有一些饮茶禁忌，如果不注意这些饮用禁忌，盲目喝茶的话，就会危害我们的身体健康。
1、经期：每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2、怀孕期：孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此较好少喝茶为妙。
3、哺乳期：哺乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。
4、更年期：正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，较好适可而止。
5、不宜喝新茶，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝，不然喝出的坏处会很多；
6、空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状；
7、发烧不宜喝茶，茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
8、溃疡病人不宜喝茶，茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔；
喝茶因人而异，有的人喝普洱茶觉得保健养生的功效不错，有的人却与之相反。选择适合自己的普洱茶，正确的时间喝正确的茶，才能更有效的达到养生保健的作用。
普洱茶十大品牌及产品解析
随着普洱茶行业的日益发展和完善，越来越多品牌脱颖而出，被消费者们口口相传。那么最知名的普洱茶品牌是哪几家，它们又有什么明星产品值得购买呢？
1、大益
作为普洱茶的启蒙品牌之一，“大益”早已名声远扬。得益于它多年来一直坚守着“制茶以心，事茶以诚”的原则，其熟茶发酵技术于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。
热门产品——2015年紫大益 1501批生茶
参考价格：¥ 450.00/357g
品质：此饼以勐海茶区的高山乔木早春毛茶为原料，茶叶墨绿油润，条索壮实，白毫较显，汤色金黄明亮，浓稠度佳。
口感：此茶叶底烟味大，带些许豆甜香，苦涩度低，有明显的回甘，有醇化感。
2、下关沱茶
下关沱品牌创立于1902年，距今已有116年的历史,成为了唯一一家同时拥有八项国家级桂冠的茶叶品牌。
热门产品——2015年下关沱茶 易武之春 生茶
参考价格：¥ 196.00/357g
品质：此饼以易武茶山大树晒青毛茶为原料，茶叶的条索肥壮厚实，色泽墨绿油亮，白毫显露，汤色也橙黄清透。
口感：此茶香气如兰，稍带苦涩，生津回甘，回味悠长。
3、勐库戎氏
“勐库戎氏”是最早开发以及生产冰岛茶的品牌之一，可在产品上使用“无公害标签”的普洱茶品牌。
热门产品——2014年勐库戎氏 大雪山 生茶
参考价格：¥ 580.00/500g
品质：以勐库大雪山的野生茶树鲜叶为原料，茶叶的条索肥长油润，白毫尽显，汤色晶莹剔透。
口感：此茶香气纯正，滋味醇和回甘，苦涩味较轻。
4、澜沧古茶
1966年，澜沧县政府在景迈山创办了茶叶培训班，成为了“澜沧古茶”的起点，其品牌文化被打造得非常好，所以它的乌金号、0081和0085等明星产品也拥有了无数的忠实粉丝。
热门产品——2016年澜沧古茶 五十周年纪念饼 熟茶
参考价格：¥ 880.00/400g
品质：原料来源于景迈和曼弄古茶园的古茶树，茶叶条索紧细匀整，芽毫肥硕饱满，金毫特显，汤色也浓郁透亮，挂杯感较强。
口感：层次感丰富，略带苦底却甜润回甘，杯底留香持久，滋味醇厚丰满。
5、陈升号
“陈升号即老班章，老班章即陈升号”，品牌黑马陈升号，成功跻身于普洱茶界的前列。
热门产品——2015年陈升号 老班章 生茶
参考价格：¥ 4920.00/357g
品质：陈升号的老班章也号称“茶王”，芽头肥大且绒毛量多的，最标准的大叶种茶叶制成，所以其汤色清亮，汤质浓稠。
口感：此茶的茶气很足，苦涩味退化较快，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
6、润元昌
春茶是四季中最好的茶，“润元昌”率先在普洱界内提出了“以春茶发酵成熟茶”的概念。涵盖了不同消费层级，其产品包括收藏级生茶和精品熟茶。
热门产品——2016年润元昌 班章之春 熟茶
参考价格：¥ 1,180.00/360g
品质：精选班章五寨春茶为原料，以全新的渥堆发酵工艺模仿出自然陈化老茶的风味。
口感：入口有明显的糯米香，微苦但转瞬即逝，喉韵比较明显。
7、黎明八角亭
“黎明八角亭”的产品性价比高，颇受大众欢迎，再加上现在中期茶热度颇高，更添它的名气。
热门产品——2015年八角亭 早春银毫 生茶
参考价格：¥ 140.00/357g
品质：原料取自布朗山乔木古茶树，成品圆正匀称，银毫显露，产量较少，是一款极具收藏价值的生茶。
口感：此茶汤色黄浓明亮，蜜香味重，带淡淡花香，入口微苦，回甘持久。
8、老同志
“老同志”一直奉行“质量为先”的制茶准则，有近70% 的产品出口港、澳、台、日本、东南亚和欧美等地，倍受国内外消费者的喜爱。
热门产品：2015年老同志 深山老树茶 生茶
参考价格：¥ 150.00/500g
品质：特选勐海茶区的深山老树晒青茶为原料，饼型圆润饱满，茶叶条索清晰，银毫显露，汤色也金黄透亮。
口感：有春茶特有的清甜，带暗暗的陈香，回甘强而持久。
9、中茶
“中茶”成立于1949年，是在中华老字号资源库中唯一的一家且排名第一的全品类茶叶企业。2017年，其特选的产品成为了“一带一路”国际合作高峰论坛的官方指定用品。
热门产品——2015年中茶普洱 易武正山古树 昆明铁饼 生茶
参考价格：¥ 288.00/400g
品质：由易武正山大叶种乔木明前春蕊精致而成，茶叶的条索肥硕匀整，带有一股淡淡的青草香，汤色也蜜黄透亮。
口感：糯香迷人，清雅自然，入口稍显苦涩，回甘生津明显。
10、七彩云南
“七彩云南”旗下拥有万亩生态茶园基地，本着“为消费者奉献优质好茶”的理念，满足大众多元化的需求。
热门产品——2016年七彩云南 春古茶 冰岛之糯伍 生茶
参考价格：¥ 3500.00/357g
品质：延承了冰岛茶的主要特点，条索匀整显毫，色泽墨绿泛灰白，绿黄柔嫩，汤色明亮。
口感：以花果香型为主,茶汤细腻，滋味醇厚，耐泡程度高。
文章总结
因为魅力无法“即时显现”，普洱与其他茶类不一样，需要时间的雕琢。普洱品牌也一样，长期坚守品质和口碑，才能成就品牌。如果喜欢此文，请点赞或转发，想深入了解普洱价格以及辨别方法的朋友，就请关注我们的“茶礼仪网”微信公众号，我们会定期推送精品文章！
普洱茶泡茶步骤普洱茶冲泡流程和方式技巧详细介绍
很多朋友都对普洱茶很感兴趣，买回来却不清楚如何冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶的方法不一样，它有自身的冲泡方式，那么普洱茶泡茶步骤是什么呢？下边详细介绍冲泡普洱茶的步骤流程和方式。
普洱茶泡茶步骤流程
一、撬茶
把茶刀从饼茶侧边沿边沿插进，往上用劲，将饼茶砸开。
二、取茶
将撬出的荼叶取8g上下放进茶荷当中，以便其用。
三、温器
用开水一一匀称温器，包含盖碗、公道杯、品杯，提高茶具溫度，让荼叶遇热匀称。
四、放茶
将撬下的荼叶放进盖碗中，提前准备注水。
五、注水
开水冲泡，指定注水，释放出来极致茶韵。
六、出汤
将盖碗中的汤色倒进公道杯中。观查茶汤颜色，晶莹剔透的茶是好茶叶。
七、分汤
将公道杯中金黄色晶莹剔透的汤色引入品茗杯，一般七分满，留三分。
八、敬茶
给顾客奉上普洱茶，一起品味普洱茶的美好味道。
九、观底
叶底是普洱茶的“老底”（你的普洱茶料怎么样，一看叶底就了解），叶底纹理明析，侵泡后的叶底似亚麻布，手拉式伸展后有延展性，有韧性是非常好的茶。
普洱茶泡茶步骤流程是什么？以上就是冲泡普洱茶的九大步骤流程，也称普洱茶冲泡的“九阴真经”，你学好了没有？今天有关普洱茶泡茶步骤知识就介绍到这里啦，希望以上内容对大家有帮助。
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