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大益普洱茶袋泡茶的功效

2019-07-18 访问量: 15 茶礼仪网

大益普洱茶袋泡茶是大益普洱茶的一种,是一种方便包装,便于人们携带和冲泡,等茶叶都是独立的小包装,平时冲泡时可以把茶袋直接放在茶杯中,用沸水冲泡,而且它香气浓郁,口感醇厚,保留了普洱茶的大部分营养,大益普洱茶的功效也有很多,一会我就和大家一起去了解。

大益普洱茶袋泡茶的功效

1、大益普洱茶袋泡茶能健脑护齿

大益普洱茶袋泡茶中含有大量的天然活性成分,它们具有出色的消炎杀菌作用,能消灭人类口腔中的多种病菌,可以减少病菌对人类牙齿的伤害,同时它们也能消除口腔异味,对口臭也有很好的去除作用。

2、大益普洱茶袋泡茶能防辐射

大益普洱茶袋泡茶中含有大量天然的抗辐射成分,它们能减少钴60辐射引起的伤害,平时经常冲包大益普洱茶袋泡茶能让身体的抗辐射能力明显提高,而且也能减少多种辐射物质对人体的伤害,最适合那些经常接触辐射源的人群饮用。

大益普洱茶袋泡茶的功效

3、大益普洱茶袋泡茶能保护肠胃

大益普洱茶袋泡茶性质温和,它对人类的肠胃没有刺激,而且它冲泡以后的茶汤粘稠甘滑而且醇厚,它进入肠胃以后会形成一层保护膜,能减少多种刺激性物质对人体肠胃的伤害,平时经常冲泡饮用大益普洱茶袋泡茶能保护肠胃,减少多种肠胃疾病的发生,而且那些患有胃溃疡和慢性胃炎的人群在饮用大益普洱茶袋泡茶以后还能让症状明显好转。

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煮饮普洱茶膏的技巧攻略

       普洱茶膏汤色,重在通透性与明亮度。这是鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较多,提取的手段相对落后。普洱茶膏外观,一是如果是黑色,表示生产时间不长;二是膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。

      普洱茶膏的冲泡,按照茶膏的形态,我们大致可以分成两种,其一是煮饮,另一个就是冲泡。块状的普洱茶膏适合煮饮,而晶体状的冲泡会好一些。那么在煮普洱茶膏的时候应该注意哪些呢,一起来看看。

 

  块状的普洱茶膏宜用煮饮的方式,一般是每袋一粒,重量为一克左右,因为普洱茶膏块状的体积相对较大,不能在热水中迅速溶解,所以通过加热水能加速普洱茶膏的融化溶解。以下是煮饮步骤:

 

  1、用加热壶具将纯净水或矿泉水加热;

 

  2、用茶钳取出普洱茶膏,并在壶具口用蒸汽醒膏,时间控制在10秒至15秒;

 

  3、醒膏结束后,将普洱茶膏投入热水中;

 

  4、在加热壶具中观看普洱茶膏融化溶解过程;

 

  5、待茶汤沸腾后,至普洱茶膏完全融化,继续再加热3-5分钟后,停止加热;

 

  6、静置稍凉后,倒入公道杯中,即可分杯饮用。

 

  晶体状普洱茶膏亦可烹煮,步骤参考块状普洱茶膏的煮饮步骤,但是请注意,无论是晶体还是块状熟茶普洱茶膏,因其内含丰富的茶皂甙在煮沸过程中,会生成大量的泡沫,请在茶汤沸腾后,实时关注茶汤沸腾状况,以免溅出。

 

  注意:普洱茶膏有其独特的陈化周期。从理论上推算,其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。因此,对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”,一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。

 

普洱茶有哪些味道?

  普洱茶有哪些味道?这是很多喝茶者关心的问题之一。普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求;苦和涩本来就是茶叶特有的味道,尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道;酸味和水味却是大家所不喜欢,普洱茶应尽量避去酸、水的味道;至于无味虽并不是味道,但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道,也是无味之味了!

 

  1、甜味

 

  甜味不仅是小孩儿童喜欢,成年大人也都会对糖而垂涎。但是浓糖甜腻,往往使人又爱又怕,然而茶中的淡然甜意是那么清雅,不对健康无害,还可以满足心中一时对甜味的馋渴,同时由于淡然甜意,更将普洱茶品茗提升到艺术境界。普洱茶属于大叶种的茶叶,成份相对的就很饱和浓厚,经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱,甚至完全没有了,而糖份仍然留在茶叶中,经冲泡后,慢慢释放于普洱茶里,而有甜的味道。上好的普洱茶,越冲泡到后面,甜味越来越浓。在普洱茶的行列中,红莲圆茶和圆茶铁饼,本来是用同一批普洱茶为原料,但不同的制造方法,这两种茶都有蜂蜜的甜味,是其它普洱茶所不及。我们普洱茶品茗的爱好者,深深体验到,只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品,其茶汤中的甜味,为纯正清雅,也最能代表普洱茶的真性,而普洱茶的甜味,都以老树乔木茶菁,生茶而干仓陈化的较好,最能表现甜味。

 

  2、苦味

 

  苦本是茶的原味,古代称茶为‘苦茶’,早已得到了印证。最早期的野生茶,茶汤苦得难以入口,经过我们的祖先长期的培养,由‘野生型’茶树而‘过渡型’茶树,才变成为今天的‘栽培型’茶树。虽然这是一连串植物生理学的演变过程,然而站在品茗的立场角度,我们比较关心的是由难以入口的苦味,而逐渐苦味淡薄,乃至于平常人能以饮用并视为美味珍品。先苦极后才能回甘,并带给普洱茶品茗者,那种真道的启示。

 

  普洱茶之所以会有苦,是因为其中含‘咖啡碱’,茶所以能提神醒目,就是因为这些‘咖啡碱’,对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗,并非透过苦味去求得提神醒目,而是从略带苦意的茶汤,达到回甘喉韵功效。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶,都带有苦味。如有荷香的白针金莲普洱散茶,或者现在生产比较高文件幼嫩的普洱茶,都带有苦味。至于对苦味的处理,都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度,而泡出适当的苦味茶汤

 

  3、涩味

 

  常听说‘不苦不涩不是茶’,其实陈化六、七十年以上的陈老普洱茶,已经不见苦涩了。没有了苦涩,而仍然能表现其它茶味道的茶品,一般都被称为好茶了。普洱茶有口感比较强的‘阳刚性’普洱,有口感比较温顺的‘阴柔性’普洱茶。哪些刚性的?哪些是柔性的?就是以其苦涩的程度而定,是最具体辨别方法。

 

  茶的涩感是因为含有‘茶单宁’成份,普洱茶是大叶种茶菁制成的,所含的‘茶单宁’成份比一般茶叶来得多所以新的普洱生茶十分浓郁,也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗者是可以接受的,因为涩会使口腔内肌肉收敛,而生津作用。涩可以增加普洱茶汤的刚强度,也满足口感较重的品茗者。依据我们品茗者的经验所及,生产在云南中部,在猛库、猛弄和凤庆一带的普洱茶,是属于苦底的。冲泡苦味和涩味都需注意其技巧与个人接受度。

 

  4、酸味、水味

 

  酸味和水味都是普洱茶不好的味道,当然在普洱茶品茗时不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好,都可能形成有酸味。这些带有酸味的普洱茶,每每经过三、五开冲泡后,有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。一般新鲜的茶叶制作,如果在‘走水’的程序处理不好,也会形成茶叶有水味。而普洱茶为什么变成有水味?却没可靠的资料左证。现在生产的那些比较轻度发酵普洱砖茶,多半是有水味的。水味带给人稀弱败坏而不新鲜的感觉,也是普洱茶品者所排斥接受的。

 

  5、无味

 

  大多数的普洱茶品茗高手,都公认无味之味,是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关,一百多两百多年陈期的金瓜贡茶,其评语的是‘汤有色,但茶味陈化、淡薄’。无味之味有着十足的禅境,此种无比高尚境界,在数百种茶中,恐怕只有普洱茶所独有了。虽然普洱茶茶道是参化道家的真道,但同时也处处充满禅机。

史记中普洱茶都有哪些的功效作用?

起先李时珍在《本草纲目》中写到许多关于茶叶的功效作用,在后面李时珍后面又有许多人写出了关于茶叶的功效作用。而且还特别说到普洱茶,那么他们都是怎么写普洱茶叶的功效的?普洱茶茶叶都有哪些功效?

史记中普洱茶都有哪些的功效作用?
普洱茶

清代赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普雨茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物。普洱味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泄。”在其卷六《末部》中又云:“普洱茶膏能治百病。如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”

(清)吴大勋《滇南闻见录》云:“团茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。”

(清)张泓《滇南新语》云:“滇茶,味近苦,性又极寒,可怯热疾。”

(清)王昶《滇行目录》云:“普洱茶味沉刻,可疗疾。"

(清)宋士雄《随息居饮食谱》云:“茶微苦微甘而凉,清心神醒睡,除烦,凉肝胆,涤热消痰,肃肺胃,明目解渴。普洱产者,味重力峻,善吐风痰,消肉食,凡暑秽痧气腹痛,霍乱痢疾等症初起,饮之辄愈。”

(清)阮福《阮福普洱茶记》云:“消食散寒解毒。”

(清)方以智,其子中通、中履等编《物理小识》云:“普洱茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物。”

还有《思茅采访》云:“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”

《百草镜》云:“闷者有三:一风闭;二食闭;三火闭。唯风闭最险。凡不拘何闭,用茄梗伏月采,风干,房中焚之,内用普洱茶三钱煎服,少倾尽出。费容斋子患此,已黑暗不治,得此方试效。”等等。

以上是史籍对普洱茶功效的著述,从消食弃毒,理气去胀,清热化痰,利肠通泄,驱风醒酒,除烦清心等综合全面地阐述了普洱茶的药效功能。普洱茶所具有的疗效,与林乾良教授归纳的古代茶的24功效相符。