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贡菊和杭白菊的区别有哪些喝杭白菊花茶能降火吗

2019-07-19 访问量: 13 茶礼仪网

降火就喝菊花茶,这一点几乎大家都知道,但是大家清楚平常所喝的菊花茶是什么品种吗?菊花茶是用新鲜的菊花花苞晒干后制成的,所用原料有野菊花、杭白菊和贡菊等,由于野菊花香气辛锐,而且解毒功效更强、性寒,所以平时我们所喝的一般都是贡菊和杭白菊,贡菊和杭白菊的区别有哪些呢?

贡菊也称为黄山贡菊、徽州贡菊,又称徽菊,是从菊花群体中选育出的优良品种;贡菊国家标准按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级:一级为花朵大,圆形,白色,花瓣70%展开,花瓣密,花心淡黃色,均匀无散花,花蒂绿色,气芳香,味甘苦,无杂质; 二级为花朵中等,圆形,白色,10~20%的花朵花瓣展开超过70%,花瓣较密、较均匀,花蒂绿色,气芳香,味甘苦,无杂质;三级为花朵小,圆形,白色,20~30%的花朵花瓣展开超过70%,有散瓣,不均匀,花蒂大部分绿色,气芳香,味甘苦,杂质低于0.5%。

杭白菊又称甘菊,产自浙江桐乡,是我国传统的栽培药用植物,也是浙江省八大名药材“浙八味”之一。 杭白菊的国家标准分为特级、一级和二级。特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花、汤花。入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,微苦。

贡菊和杭白菊的区别还在于产地:贡菊产于安徽歙县,杭白菊产于浙江桐乡。贡菊和杭白菊的加工方法也不同:贡菊是摘取花序后烘干,而杭白菊是摘取花序,蒸后晒干。从外形上也可以看出贡菊和杭白菊的区别:贡菊的花瓣较为肥厚,杭白菊则较为轻巧;杭白菊色彩较明朗,而贡菊略显暗淡。但是从茶水的功效上,贡菊和杭白菊的区别并不大。

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杭白菊花茶的主要保健功效

相信大家对花茶的熟悉程度已经不用小编再多做什么解释了,长期选用菊花茶的你们肯定有选用过杭白菊花茶吧,不知道杭白菊花茶是不是也更菊花茶一样有着极高的药用价值和保健功效呢?接下来就带着你的好奇心跟随小编来看看杭白菊花茶的主要保健功效。

杭白菊花茶的主要保健功效

杭白菊,亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的邓菊,都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。

经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。

  它由多年生草本植物的鲜白菊蒸煮晾干而成,经沸水冲泡后,水呈浅绿色,清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分,具有清风散热、明目解毒等功效,同时也是解暑降温、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品种有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黄等。杭白菊的原产地在桐乡,那里种植历史源远流长,种植面积大,产量高,品质好。昔日桐乡茶商为利用杭州的知名度,将桐产小白菊冠以“杭州”之名,延用至今。 杭白菊作为花草茶的一个品种,可以在超市或者药材铺买到,在网上也可以很轻松的买到。安生产的杭白菊茶,原生态。安徽著名品牌。

  1. 对中枢神经有镇静作用;

2. 有解热作用;

3. 增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;

4. 有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。

以上内容就是小编知道的关于杭白菊花茶的主要保健功效,现在大家终于知道为什么杭白菊花茶能如此受到大家的喜爱了吧,长期饮用杭白菊花茶的功效的确是让人赞不绝口呢!大家还在犹豫什么呢?赶快去试一试吧!



杭白菊茶如何泡

杭白菊茶的冲泡方法是先取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右的玻璃杯中;加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用。

杭白菊制作工艺

1、采花11月上旬开始采花,开采至花季结束,只有10天左右时间。第一次采摘的已开放成熟的花朵为头轮花,品质好;隔3~5天后,在采二轮花,品质稍次于头轮花。采花应一朵一朵地采,切忌捋采,勿采散花瓣,也不能带花蔕和碎叶。

2、蒸青采回的鲜花应在竹匾内摊放20h左右,使鲜花散失部分水分,产生轻度萎凋,第二天开始蒸青。蒸青所需工具:铁锅1只,直径约66cm;加高的锅盖1只,盖高不低于50cm;木三角架1只,高度约55cm,分成5格;竹筛10只,直径约35cm,高5~6cm。

3、装花蒸花锅内放入约5kg水,用大火烧开,每次蒸花5筛,每筛内装入轻度萎凋的菊花约400g,把5只装花的筛子,分别放在这蒸架的格子内,盖上锅盖,大火烧水,蒸5min左右,揭开锅盖,移出蒸筛,被蒸透的花朵已粘结成饼状,把它倒在室外帘子上逐步晒干。若与连续雨天,只好用烘笼炭火烘干,但产品香气低、质量差,还带有木炭异味。成品化的含水率为12% 2%,晒得太干则花瓣易断碎;感度不足,水分含量近18%时,存放数天后则会产生黑霉烂心,成为残次品。

4、干燥花中所含的芳香油都是低沸点化合物,掌握干燥的最高温度为50℃,若提高烘干温度,花香愈来愈低,当烘温达到70℃时,花香挥发耗尽,被烘的菊花已变成无饮用价值的花渣。而鲜花含水率大于80%,经蒸青后含水率90%,如此高的含水率,用50℃烘干是不现实的。因此,杭白菊干燥还得靠天--太阳晒干。

杭白菊的植物成分

杭白菊为菊科植物,花中含挥发油0.13%、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱及微量维生素A样物质、维生素B、氨基酸及刺槐树碱等。

花茶杭白菊

普洱茶膏绿茶哪个好喝-胎菊和杭白菊的鉴别

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胎菊和杭白菊的鉴别你知道胎菊和杭白菊的区别有哪些菊花茶是一款老少皆宜的花茶,而且特别适合白领一族饮用,因为白领们日常工作中需要经常接触电脑,而菊花茶能治疗眼睛疲劳,对视力模糊也有很好的疗效。
杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产,桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉。其所产杭白菊占全国饮用菊总量的十分之九,产品畅销港澳台和东南亚地区,名声远扬,无人不知。杭菊在中国有悠久的栽培历史,“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。
胎菊又称甘菊,亦名小汤黄、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。
胎菊和杭白菊的区别:
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊),10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。真品绿茶哪个好喝干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊,饮用功效相差不大,胎菊因为花朵没有全部张茉莉花茶有什么功效开就采摘,所以更干净些,花瓣更完整些,菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
杭白菊的功效:对中枢神经有镇静作用;有解热作用;增强毛细血管抵抗绿茶婊2力、扩张冠状动脉作用;有抑菌作用。
胎菊的功效:胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提安化黑茶是什么茶神、增强生命活力、延缓衰老,使老年人延年益寿等功效。
关于胎菊和杭白菊的区别就介绍到这,希望以上讲解可以给大家带来帮助。 绿茶一般泡几次