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怎样区分菊花茶的好坏?掌握这六大技巧!

2019-07-19 访问量: 14 茶礼仪网

想知道怎么购买品质上乘的菊花茶吗?接下来小编将教大家一些区分菊花茶好坏的技巧,一起来学习一下吧~

怎样区分菊花茶的好坏

1、看颜色

挑选菊花茶首先可以看下干花的颜色,好的菊花茶颜色是略带黄色的。如果菊花干花颜色发白,而且太鲜艳、太漂亮的菊花不能要,很有可能是被硫磺熏过的。要选有花萼、花萼颜色偏绿色的新鲜菊花。菊花颜色发暗的话也不要选,意味着它是陈年老菊花,很可能受潮或长霉了。

2、闻气味

品质好的菊花茶闻起来非常舒服,带有一股淡淡的清香气味;而被硫磺熏过的的菊花茶,闻起来没有香味,还有些会带点酸酸的味道。再者,经硫磺熏的菊花用滚水冲泡后,闻起来还有硫磺味。

3、摸一模

用手拿起几朵菊花茶摸一摸,好的菊花茶,手感是松软,顺滑的,可以看到花朵大小整齐,花瓣不凌乱、不脱落的,没有碎花,没有杂质,没有粉尘,没有小虫子。而品质茶的则相反。

4、冲泡

冲泡后,好的菊花茶,姿态舒展,很有活力,而品质不好的菊花茶则死气沉沉的模样。待菊花全部打开后就会有沉淀物,沉淀物越少越好;等待花茶泡好后,花朵全部打开,这时候再看花朵是否完整,花朵的大小也看下选择大朵的。

5、观茶汤颜色

好的菊花茶跟坏的菊花茶,从冲泡的茶汤颜色上也可以区别开来。一般正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中,不同菊花也有所差别,杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄,而贡菊的颜色更深一些,偏绿。但用二氧化硫熏蒸过的菊花则很容易辨别,由于硫在泡制过程中会产生反应,茶水很快就变绿,且有硫磺味。另外染过色的菊花茶,冲泡后放置一段时间后茶汤也会变成绿色。

6、品饮

通过品饮也能辨别菊花茶的质量,好的天然的菊花茶闻起来气味清香,喝到嘴里还带着淡淡的甘甜,如果发现有淡淡的酸味就要当心了,这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过,还是别喝了。用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白,但是一经冲泡马上就会变成绿色,而且茶水也特别绿,不同于正常菊花茶的黄中微微带绿,而且口感还有点呛。

通过以上方法,相信大家也学会如何区分菊花茶的好坏了~若想获知更多茶叶资讯,敬请关注。

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夏季喝菊花茶的好处

  炎炎夏日,来上一杯清凉的花茶真的是太享受,太美味了。现在花茶的种类有很多,每一种花茶的功效都是不一样的,来上一杯菊花茶清热解毒,除了这些还有更多的功效你是不知道的,今天小编就带你一起遨游在菊花茶的世界里。

夏季喝菊花茶的好处

  夏季和菊花茶是再好不过了,尤其是对于上班族人士,和菊花茶的好处是大大的有的。

  清肝明目

  现代科学家认为菊花茶具有清肝明目的作用,特别是对于长时间面对电脑的人群更应该适当多喝菊花茶。菊花茶同冰糖一起浸泡之后,还具有杀菌,提高身体抵抗力的作用。

  消除浮肿

  现在的夜猫子是越来越多了,起床后如果发现眼睛浮肿的话,那么就泡上一杯菊花茶,可用来直接喝,也可以用棉签沾上点汁水,然后涂抹在眼睛周围就可以了,这样就可以很快起到消肿的作用了。

  防治心脑血管疾病

  根据专家的研究发现,喝菊花茶可以缓解血液中的胆固醇以及扩张冠脉都有很大的作用。所以对于各种心脑血管高发的人,日常可以适当多喝菊花茶,以起到防治心脑血管的作用。

  祛除湿气

  夏季由于气候的关系,湿气特别重,湿去入邪,会引起上火、关节疼痛等症状,这些都是湿气过重的表现。此时如果可以每天喝上用菊花泡的茶,就可很好的避免湿气过重的问题了。

  防治便秘

  菊花性凉,同时其中又含有一种可促进肠胃蠕动、提高消化能力的物质——丹宁。因此对于长期便秘及易便秘上火的人,可适当喝些。

  提神

  菊花茶也有着很好的提神作用,菊花茶中含有丰富的维生素A、同时菊花茶的口感甘甜,因此常喝有助于提神的作用。

  菊花茶中还含有一种叫木犀草素的黄酮类抗氧化剂的物质,这种物质有一定的防癌作用,特别是夏季,多喝菊花茶对身体健康好处更多。但是并不是每一个人都适合喝菊花茶的,喝菊花茶也有一定的禁忌。

  过敏体质的在喝菊花茶之前最好先喝一两朵试一试,确定没什么事了,才可多饮用,同时每天最好不要超过10朵。

  体虚、脾虚,胃寒、或是经常拉肚子的人都不建议多喝菊花,因为菊花性寒,如果喝多了,容易加重这些症状。此外建议经期的女性也不要喝菊花茶了。

  在喝菊花茶的时候最好不要加糖,否则容易引起血糖过高,特别是一些糖尿病、脾虚、湿肾的人更不要加糖。如果想要甜味的话,建议选择蜂蜜。

  菊花茶的冲泡方法有很多,直接用开水冲泡,或者稍微煎一下在冲泡都可发挥出不同的味道。

  以上就是今天为您讲解的有关菊花茶的有关内容,你知道菊花茶的功效有哪些了吧,那就赶紧在这炎炎夏日泡上一杯菊花茶,细细的品尝花中的滋味吧,相信你可以变的更健康,还等什么呢?

枸杞菊花茶的拼配法枸杞菊花茶的作用

我们知道菊花茶性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳的功效,而当菊花茶中加入枸杞是一种护眼的药材,下面就关于枸杞菊花茶知识做一详细介绍。

枸杞菊花茶的拼配法枸杞菊花茶的作用

清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。现代医学证实,枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓亚健康人群有明显疗效。

枸杞子10克,菊花8枴S每??宸?h坭阶庸δ懿股鲆婺裕?栈ㄇ辶姑髂俊>?7?描坭骄栈ú杩梢杂行У馗纳坪捅;さ缒怨ぷ髡叩氖恿ΑW⒁猓鸿坭阶右阅?某霾?奈?茫?栈?捎没粕骄栈āR话愠?芯?谐鍪邸

春季当喝菊花茶,养生而且降血压


春季当喝菊花茶,养生而且降血压


一、 菊槐茶:

菊花、槐花各10克。同放入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷10分钟即可饮用。一般可冲泡3~5次,当天饮完。此茶可平肝降压,软化血管。主治各种高血压病,对老年人高血压伴有动脉粥样硬化者尤为适宜。


二、菊杞茶:

菊花10克,枸杞子30克。将枸杞子加3~5杯水煮沸10分钟,然后放入菊花再煮2~3分钟,过滤取汁,装入保温瓶,分3~4次1菊杞茶含丰富的维生素A,可预防和治疗各种眼病,还可防治高血压、冠心病,最适宜于老年人饮用。


三、菊楂茶:

菊花15克,生山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。常饮菊楂茶,不仅扩张冠状动脉,舒张血管,降低血压,同时也降血脂。适用于冠心病、高血压、高血脂、心功能不全等。


四、菊红茶:

菊花10克,红花5克,丹参5克。将上3味放入有盖杯中,用沸水冲泡,代茶频频饮用。一般可冲泡3~5次,当天饮完。菊红茶能降低冠脉阻力、改善心肌微循环,坚持服用可降低冠心病、心绞痛的发作次数,减轻发作程度。

菊花茶的功效与作用:

菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。


菊花的清雅、不施粉黛,为历代诗人所喜欢,并引出了许多脍炙人口的诗句。但它的医药价值却极少为人所知。

采摘下的菊花可制成保健茶,有很高的药效。对口干、火旺、目涩,或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。菊花在每年十月采摘下来后,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,即可备用。有名的黄山贡菊,生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。