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其他茶白菊花性甘、微寒，味道清香，具有非常好的保健养生作用，下面我们一起来揭秘白菊花茶的功效与作用。
白菊花茶的功效与作用1、养肝明目
白菊花茶含有大量的氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，相关医学研究表明，白菊花茶含有养肝明目、清心、润喉等功效与作用。
白菊花茶的功效与作用2、防辐射
专家认为，多喝白菊花茶能起到一定的防辐射作用，白菊花茶对于眼睛疲劳、视力模糊、眼睛干涩等有很好的疗效。
白菊花茶的功效与作用3、增强毛细血管抵抗能力
提示：经常饮用白菊花茶，能增强毛细血管的抵抗能力，有助于增强人体免疫力，有强身、健体等功效与作用。
白菊花茶的功效与作用4、清热解毒
白菊花性甘、微寒，能清肝泻火、疏风解热，对于风热感冒、发热头痛、疔疮肿毒等有辅助的治疗作用。
白菊花茶的功效与作用5、抑菌
现代医学验证，白菊花含有腺嘌呤、胆碱、水苏碱等有效的化学成分，药理实验证明，白菊花茶对于宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌等有一定的抑制作用和功效。
通过以上的介绍，我们可以知道白菊花对于治疗人体疾病有着很好的功效与作用，是健康的保健养生茶。
花茶的做法菊花茶加工工序
菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。全开放的花，不仅香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下，扎成小把，以利阴干;或直接剪取花头。随即加工。加工方法有阴干、晒干、烘干等。
阴干
11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2—3坎割完，挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花，即为成品。著名的毫菊，即为阴干品。
生晒
将采收的带枝鲜花置架上阴干1—2月，剪下花朵，每百公斤喷清水2—4公斤，使均匀湿润后，熏硫磺8小时左右，每百公斤菊花用硫磺2公斤，起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。前者如怀菊花，后者如滁菊花、川菊花。著名的怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。(国家已经禁止用硫磺熏制菊花茶)
蒸晒
将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟，取出放竹帘上曝晒，勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6—7天后，堆起返润1—2天，再晒1一2天，花心完全变硬即为全干，可为成品。杭菊目即蒸晒品。
烘培
将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕)，厚度3—5厘米，在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。以上几种加工方法，以烘干方法为最好，干得快，质量好，出干率高，一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100—150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。
喝菊花茶的四大讲究
喝菊花茶的四大讲究
菊花茶可以清热去火，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。 日前，据中国保健协会中医主任医师尹志超介绍：一些有清热解毒药性的茶为寒性，如果平时喝得太多，会使人体虚寒。菊花茶即属寒性，对中医所指的“阳虚体质”者就不合适长期大量饮用。但是喝菊花茶也是有讲究的，下面就喝菊花茶的四大讲究做一详细介绍。
泡饮菊花茶有什么讲究?尹志超认为有以下四方面。
一、是选用菊花
菊花的种类很多，菊花茶以白菊花为主。常见市售品种为杭菊花、滁菊花、黄山贡菊，它们都可以泡茶喝。不过，最好不要饮用味苦的野菊花。
二、是冲泡方法
如果是一个人饮用，最好用透明的玻璃杯，放上四五朵菊花，用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，放一小把菊花，冲入沸水泡两到三分钟，再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果在菊花茶中加少许蜂蜜，口感或许会更好。
三、是注意体质和身体状况
有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应该过量饮用。由于菊花性凉，脾虚胃寒者包括容易腹泻者不要喝;虚寒体质，尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。在一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子痛、“肝火旺”以及血压高的人喝。
四、是加糖要当心
喝菊花茶时，人们往往喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人来说，最好别加糖;有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。此外，对自己体质不了解的人喝菊花茶也是不加冰糖为好。
春天喝菊花茶好不好
春天是一个干燥的季节，每当进入这个季节人们常常会感到身体中水分的缺乏，所以春季饮水成为人们比较常提到的一个话题。春季要喝一些什么样的饮品才能够让自己的身体中的水分得以保持，以压下肝脏中的内火呢？菊花茶是一个不错的选择。许多人都会选择菊花茶来缓解身体之中的火气，那么到底菊花茶能够给我们带来什么样子的好处呢？
春天喝菊花茶好吗？花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率， 春天天干物燥，喝菊花茶，降火气。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力将大有帮助。
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实不用加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮品。
在春季寻找菊花茶是个比较简单的任务。用热水冲浇在一朵朵小花上面。看着它们再次完美的绽放，你的心中也会有一种独特的感觉随之冉冉升起。如果再加上一粒冰糖，更会让你的菊花茶添加一份精彩。慢慢喝一口，花的香，糖的甜美会让你如坠花海。
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