庐山云雾茶明前茶保健养生效果十分突出-茶礼仪网

　　中国是茶叶的故乡，茶叶在我们国家有着几千年的文明历史，在我们国家的民间也有着非常深厚的文化底蕴，庐山云雾茶明前茶它的保健养生效果是非常突出的，因为各种绿茶当中都含有人体所需的蛋白质和氨基酸，不仅能够被人体直接吸收利用，而且还能够发挥非常不错的防癌抗癌效果。

　　庐山云雾茶明前茶当中的营养成分能够通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质，绿茶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在绿茶中含量虽不高，但可以作为人体日需量不足的补充。

庐山云雾茶明前茶

　　庐山云雾茶明前茶含有人体所需的大量元素和微量元素。些元素对人体的生理机能有着重要的作用。常饮绿茶，是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。

　　庐山云雾茶明前茶的采摘期比较短，因为生长于庐山云雾缭绕的山地当中，他的萌芽期和采摘期相对其他茶叶来说要晚一点，但是因为生长环境的气候和土壤营养都是非常优秀的，所以他的营养物质和养生效果会更加优于其他品种的明前茶，不过这里提醒大家在冲泡庐山云雾茶明前茶的时候，一定要避免用开水冲泡，会损伤茶叶当中的各种营养物质。

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庐山云雾茶冲泡步骤云雾茶冲泡注意事项

大家都知道，庐山云雾茶属于绿茶，其茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，因为是一种没有经过发酵的绿茶，因此，在冲泡的过程中对于冲泡的器具有着严格的要求，具体如下！

庐山云雾茶用什么茶具

想要冲泡上一杯好喝的庐山云雾茶，茶具的选择和使用上还是很有讲究的，否则再好的茶叶也泡不出其中的茶韵。那么庐山云雾茶属于绿茶，适合用玻璃茶具冲泡。绿茶性子最为娇嫩，宜放在透明的玻璃怀中，冲入温度适合的开水，看茶色一点一点绿起来，看叶片在水中翻腾舒展，这种感觉犹如小姑娘在舞蹈，看着心也跟着鲜活起来了。

庐山云雾茶冲泡步骤

1、先将开水烧好，将其倒入玻璃杯中至八分满就可以了。

2、然后等水凉至80度时，取用约2克的茶叶放进杯子中。

3、此时可以观察茶叶的舒展姿态，还能闻香品味。

4、等到茶汤只有三分满时续水（冲泡次数不宜超过3次）。

云雾茶冲泡注意事项

高山云雾茶的泡法分别采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先冲水后投茶，适用于特别细嫩的茶，如庐山云雾等等。简单的说就是先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶香，令人心旷神怡。

庐山云雾茶的三大特点

1、外形特点

庐山云雾茶其外形一芽一叶肥而壮；形条索清秀而紧凑；白毫显露；香气带有幽幽的兰香，新鲜而清爽；汤色绿中带黄，清澈见底，叶嫩而翠绿，整齐均匀；滋味醇厚且甘甜，属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。

2、功效特点

庐山云雾茶其内里含有的丰富有益物质是有关的。那么茶叶中所含有的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特点之一；庐山云雾茶具有助消化、解毒、杀菌、防止肠胃炎及抗血管疾病等功效，这些都是庐山云雾茶的功效特点。

3、产地特点

庐山云雾茶其茶树喜温和湿润及喜光耐阴的气候，更是喜酸性土壤，这是它本身的一个特性。而庐山产地周围山峰围绕、森林繁茂、气温湿润、雨量充足、大雾笼罩、土壤肥沃，非常适合云雾茶树的生长。这独特的生态环境，产出的庐山云雾茶必然是极品。

综上所得，真正之庐山云雾茶属于绿茶范畴，是以透明玻璃杯是最佳品庐山云雾茶之茶具，当然的，用紫砂壶泡茶是最佳的选择！但是不管是哪一种冲泡方式，冲泡的方法也非常重要喔！

庐山云雾茶新茶

庐山云雾，属于炒青绿茶，因产于江西省九江市的庐山而得名。根据顺治年间的地方志《庐山志》记载，庐山云雾具备“色如月下白，味如豆花香。”的优秀品质，那庐山云雾什么时候采摘的大家知道吗？下面我们就一起来了解一下吧！

庐山云雾的采摘时间

庐山云雾茶最佳采摘时间在4月底或5月初，一芽一叶初展，长度为3厘米。

庐山云雾的制作方法

1、采摘

庐山云雾在4月底或5月初开采摘，采回鲜叶放在阴凉通风的地方，薄摊至4～5小时左右，等茶叶含水量降至70%左右就开始炒制！

2、杀青

用锅温150～160℃进行高温双手抛炒，炒到茶叶青气散发，叶色由鲜绿转为暗绿即可！

3、抖散

用轻度的力把茶叶推拉滚揉抖散！注意要保毫保尖！庐山云雾茶制作方法

4、搓条

将初干的茶叶置于手中，双手掌心相对四指微曲，反复搓条，直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可！

5、再干

把锅温上调升到75～80℃，茶叶在锅中不断收堆、翻散，等到用手捻茶可成粉时即可起锅。

庐山云雾茶的“茶舞”过程

泡时用的是玻璃杯，你将会看到：有的茶叶直线下沉，有的茶叶徘徊缓下，有的其叶上下沉浮，舒展游动。不久，干茶吸足水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶，而汤面水汽夹着茶香缕缕上升，这时你趁热嗅闻茶汤香气，必将心旷神怡。每次续水，都不要待喝干再续水，而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水，这样，虽多次冲泡，仍醇香绵绵。

庐山云雾怎么选

1、颜色

庐山云雾茶的干茶颜色是深绿色带偏黑的，而且多毫，浸泡后的茶底的颜色是碧绿色。

2、看外形

在挑选庐山云雾茶的时候要看茶的外形，庐山云雾茶的条索和其他茶叶有所不同，该茶叶的条索是紧结粗壮食物，当你看到茶叶的条索是细小松散的，握在手里是轻飘的，就不要选购。

3、茶汤

该茶的茶汤是淡绿色的，透彻明亮，是夏天或秋天的茶颜色是微黄。

4、香气

该茶的香气是很容易区别的，庐山云雾茶是由一种熟茶的味道陈化而来的沉香，如同板栗货兰花的香味。

5、口感

庐山云雾茶的口感是甘香醇厚，回甘韵味持久。

6、叶底