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在花茶市场上如何辨别菊花茶

2019-07-21 访问量: 15 茶礼仪网

想必很多人一提到夏日的必备的饮品就会联想到菊花茶。但随着花茶市场上出现硫磺熏蒸过的菊花的消息一出,不禁让很多爱饮茶的人士对于菊花茶的真实身份产生了质疑。那么如何辨别菊花茶的真假呢?有什么方法可以快速的对花茶市场上的那些菊花茶验明正身呢?

茶艺网认为要买到正品菊花茶主要还是要掌握选购菊花茶的技巧。 下面,小编就为您简单介绍一下如何辨别菊花茶的方法。

一看

正品的菊花茶花瓣完整(这一点也同样适用于其他花茶),冲泡之后是一朵完整的菊花。如果冲泡过的菊花茶异常的白像脱色了一样,那么这多半就是用硫黄熏过。越是颜色发暗的菊花茶越是不能选,极有可能是陈年老菊花以旧换新。辨别菊花茶还可以看花萼,偏绿色的菊花就会更新鲜些。

二闻

在花茶市场上如何辨别菊花茶

天然的菊花只有一种淡淡的清香味,如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道,则很可能是用硫黄熏蒸过的。辨别菊花茶时还可以用手摸一摸,越是顺滑松软的菊花质量也会更好。

三尝

天然的菊花茶有清香味,喝到嘴里有淡淡的甘甜,如果发现有酸味那就要当心了,这样的菊花极有可能被硫磺熏蒸过,赶紧扔到别喝!

通过小编对如何辨别菊花茶的介绍,想必你已经知道如何对菊花茶验明正身了吧!更多菊花茶选购知识,尽请关注茶艺网!

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野菊花茶的功效与作用

  野菊花茶是一种不错的花茶,有很多人都会用野菊花茶来降火,现在我们就一起来了解一下野菊花茶的功效与作用吧

野菊花茶的功效与作用

  野菊花茶的功效与作用。

  1野菊花茶降压作用。

  野菊花可以扩张血管,可以降血压下降,对于有高血压的人群有好处。

  2.野菊花茶抗病原微生物的作用。

  用野菊花来水煎内服,可以很好地对强毒人型的一些菌类有很好的抑制作用,不过野菊花全草比野菊花茶的抑菌作用要强一些。

  3 野菊花促进白细胞吞噬的作用。

  野菊花茶是可以促进白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的作用。

  4.野菊花茶对心血管系统的作用。

  野菊花茶可以心肌缺血。

  5.野菊花茶影响血小板聚集的作用。

  野菊花茶的饮用禁忌。

  味苦的野菊花不适合饮用,有过敏性体质的人群也不适合饮用野菊花茶,人们第一次吃野菊花茶的时候,可以先试泡一两朵,吃了没问题再接着泡来吃。野菊花茶是不适合过量饮用的。

  野菊花茶是一种性凉的花茶,对于一些体虚、脾虚、胃寒病者不适合饮用。吃野菊花茶的时候不适合加冰糖。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对野菊花茶的功效与作用也是有一定的了解了吧。

菊花茶变绿教你如何选购菊花

菊花茶具有降火的功效,很多朋友都会喝菊花茶,但是你知道菊花茶变绿是什么情况吗?是就应该变绿还是因为其他原因变绿呢?我们应该如何选购菊花茶呢?菊花茶怎么保存呢?今天我们就来了解一下。

菊花泡水后为什么会变绿

其实菊花茶变绿是很正常的情况,而菊花变绿是否有问题,主要看变绿的时间,根据不同的情况变绿的时间是不同的。

如果过夜了才变绿,是因为菊花茶里的黄酮等物质被氧化,会由原来的淡黄色变成绿色,很正常。黄酮是菊花茶里对人体有益的主要物质,被氧化后菊花茶就失去了原来的功效,不建议饮用。但如果菊花茶在浸泡一个小时左右就变成了绿色,则很可能是在烘干过程中添加了硫磺,使得菊花更白净,不易被虫蛀。

至于菊花茶是否会有叶绿素析出,使得茶水变绿,邬应龙称可能性不大,因为叶绿素不溶于水。

除了看时间,居民还可用醋鉴定菊花茶真身,具体做法是:菊花茶冲泡后茶色变绿时,加入白醋,若茶水变回微黄清亮,说明没经硫磺熏制;若茶色不变,说明菊花茶可能品质不佳。

变绿未必就是被熏过

对市区部分茶叶店采访中,不少业内人士表示,在不少菊花产地,一些菊花有被硫磺熏一说。他们也表示,菊花被染色的可能性不大,但并不是所有泡茶变绿的菊花,都是硫磺熏过的。

市区一家茶叶店老板澄清说,菊花泡茶变绿的可能性有很多种,一般与冲泡菊花茶的水温、菊花的投放量,以及晾晒的工艺有关。他称,水越烫、投放量越大,茶水颜色变得越快;有时,冲泡的时间太长,如隔夜等,叶绿素等浸出也易变成绿色。

他还表示,菊花一般10月底至11月份左右采摘,春季达到旺销。长时间储存,确实增加了防虫防潮的难度。不过,除了水温外,泡茶时变绿,有时也与水质有关系。一般自来水冲泡时,水里一些离子与菊花内一些物质反应,一段时间后也易呈现出绿色。

这位不愿透露姓名的茶叶店老板表示,很多地方都种菊花,品种各不相同,冲泡时颜色也就略有不同,有的偏黄,有的泛白,有的带点浅绿色。不过他看了记者拍摄的照片后也坦陈,就算呈现浅绿,短时间也不会出现像图片上的那么绿。

如何选购菊花

菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

白领一族要常喝菊花茶

很多人喜欢喝菊花茶,特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养眼睛有好处。

睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样,民间有一方法:用绵花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

菊花茶中加入枸杞,两种都是中药护眼的药材,泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」,尤其是学生常在澈夜温习功课之后,都出现眼睛疲劳的毛病,近视的人更是经常感到睛睛乾涩,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外,还有一种形状像黑色米粒的决明子,煮成茶汁来喝,也是一种很好的护眼饮料。

菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

泡饮菊花茶时,好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。于由菊花茶的药效,它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可乐等饮品,让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。