绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶叶的种类是比较多的，不同的茶叶其味道也是有区别的，大家在选购茶叶的时候一定要注意，不同的茶叶其冲泡的方法也是有略微区别的。一般来讲，要选择水温在90度左右的温度，那么庐山云雾茶泡法的注意事项有哪些呢?
茶与水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。庐山云雾茶泡法的注意事项有哪些呢?不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
因庐山云雾茶外形“条索精壮”，冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中，然后取茶投入。庐山云雾茶泡法的注意事项有哪些呢?如果用的是玻璃杯，你将会看到：有的茶叶直线下沉，有的茶叶徘徊缓下， 有的其叶上下沉浮，舒展游动，这种过程，人们称之为“茶舞”。不久因庐山云雾茶外形“条索精壮”，冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中，然后取茶投入，干茶吸足水分，逐渐民开叶片，现出一芽一叶，而汤面水气夹着茶香缕缕上升，这时你趁热嗅觉闻茶汤香气，必然将心旷神怡。
关于庐山云雾茶泡法的注意事项的问题的分析，希望可以帮到大家。对于爱喝茶的朋友来讲，一定要注意茶叶的冲泡量，如果喜欢口味浓郁一点的朋友，就可以多放一些茶叶，如果喜欢口味淡一点的朋友，就可以少放一些茶叶。
庐山云雾茶[云雾茶]的起源与美丽传说
庐山云雾茶是中国名茶，产于庐山五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地，由于这里终日浓雾缭绕，云海茫茫，因此称为“云雾茶”。
庐山云雾茶从何而来?根据《庐山志》记载：庐山云雾茶“初由鸟雀衔种而来，传播于岩隙石罅……。”这一简短又无趣的史料当然满足不了爱茶人士对这般佳茗的想像与憧憬，于是他们为云雾茶编了一个故事。
话说美猴王孙悟空在花果山享尽佳肴美食、稀世珍果，就是茶没喝过，只听王母娘娘东一句茶如“仙琼蕊浆”，西一句“饮之生羽翼”，“唉!我花果山什么都有，就是见不著一棵茶树!”
“听说九洲南国产茶树，大王何不派人取些回来﹖”
“当真?怎不早说!”
孙猴王马上吩咐一群多情鸟到南国采茶籽。这群多情鸟为让孙猴王也能一品仙茶滋味，果真飞越千山万水。回途中，经过到庐山，群鸟但觉山间升上来阵阵仙气，说不出的舒服，于是决定在此休憩片刻。
庐山各处岩洞都是修道之士，因此弥漫着祥瑞之气。然而就在多情鸟享受着修炼人焕发出来的一片祥和之时，一股刺鼻味飘了出来，越来越浓、越来越烈。
原来这些修道人多是借酒入定，炼功前总是一杯接一杯，不醉不休。
“这般修炼算哪门真功夫，用酒麻醉自己……”
“是啊﹗一睡数年，修到哪儿去自己也不清楚，还修甚么修……”
“听说茶能解酒，我们何不将一些茶籽撒在这里，几年后他们有机会喝到茶汤，说不定还会悟到脑筋清醒的修炼才是真修呢!”
荏苒岁月，那些与酒相依的修炼人到底有没有悟到真修之法，爱茶人士已无从追索，也没了交待。不过可以确定的是，当人们品饮著庐山云雾茶时，一定会望着天边，感谢多情鸟南国采来的茶籽，人间才有“味醇、色秀、香馨、液清”的好茶。
庐山云雾茶如何保存
首先在包装上要用铝箔袋包装，
其次，在温度上要控制在10度以下，另外，不能和其他任何物品混放，我们应该还要注意一点，从冷库里拿出的茶叶不能立即打开，应在室内放置一下，使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开，如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。
庐山云雾特征
云雾茶是中国名茶，味道甘甜，茶香诱人，而云雾茶又有多个不同的品种，其中最出名的就是庐山云雾茶，这种茶不但茶香诱人，还具有多种养生功效，人们饮用以后对身体有多种好处，那好的庐山云雾茶什么样呢？下面我们就一起来了解一下吧！
好的庐山云雾茶什么样
1、看颜色
庐山云雾茶的干茶颜色是墨绿色带偏黑的，并且多毫，侵泡后的茶底的颜色是碧绿色。
2、看外观
在选择庐山云雾茶的那时候需看茶的外观，庐山云雾茶的条索和别的荼叶大不一样，该荼叶的条索是紧结粗大食材，如果你见到荼叶的条索是细微疏松的，握在手上是轻飘飘的，就不必购买。
3、看汤色
该茶的汤色是浅绿色的，深入光亮，是夏季或秋季的茶颜色是淡黄。
4、闻香味
该茶的香味是非常容易差别的，庐山云雾茶是由一种普洱熟茶的味儿熟化而成的沉香，好似栗子货兰草的香气。
5、品味道
庐山云雾茶的口味是香滑醇正，回甜风韵长久。
6、看叶底
该茶的叶底细嫩齐整，全是在同一个枝丫上伸开的。
庐山云雾茶冲泡方法
1、庐山云雾茶浓度比较高的，不建议用小茶壶或者用小杯，这样会太浓，应选择肚子胖胖的那种陶壶、紫砂壶最好啦。
2、茶与水的比例掌握在1:50即大概是150毫升的水，加上3克左右的茶叶。
3、水是得用85度左右的，放在一旁略为冷却，这样的话汤色才可以是纯净的明净的。
4、很多人喜欢把茶洗了一次又一次再进行泡喝，但是小编要提醒大家，庐山云雾茶冲泡不要超过3次喔。
庐山云雾的功能
1、延缓衰老
庐山云雾茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2、振奋精神
常喝庐山云雾茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、美容护肤
庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、降脂助消化
庐山云雾茶不仅风味独特，而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能。
5、利尿解乏
庐山云雾茶还具有利尿解乏的功效，茶叶中的咖啡因可刺激’肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高-肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡因还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
庐山云雾的采摘时间
庐山云雾茶最佳采摘时间在4月底或5月初，一芽一叶。一般来说，春茶会在谷雨前后，夏茶会在夏至前后，署茶会在立秋前后，冬茶会在霜降以后。各季采摘的相间时间为40到45天。如果天气好会有北风最好是在下午2点到5点采摘，如果天气不好，最好在上午的9点到12点，雨天的话就要在9点前采摘完毕了。初展，长度为3厘米。
庐山云雾的制作方法
1、采摘
庐山云雾在4月底或5月初开采摘，采回鲜叶放在阴凉通风的地方，薄摊至4～5小时左右，等茶叶含水量降至70%左右就开始炒制。
2、杀青
云雾茶的杀青是用锅温150～160℃进行高温双手抛炒，炒到茶叶青气散发，叶色由鲜绿转为暗绿即可。
3、抖散
用轻度的力把茶叶推拉滚揉抖散即可，另外注意要保毫保尖。
4、搓条
把初干的茶叶放在手中，双手掌心相对四指微曲，反复搓条，直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。
5、揉捻
在圆簸箕内用双手回转滚揉，成条后再行抖散。炒二青、理条和搓条均在锅中进行，边炒干边成条，炒至茶叶八成干时，略加拣剔，即将茶叶握入手中，利用掌力将茶条相互摩擦，使芽叶中的茸毛竖起，白毫显露，这个过程，叫作“提毫”。最后将茶叶烘干，待茶叶用手捻能成粉末，含水量达6%时下烘，稍经摊凉，装罐收藏。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉，但用力不能过重，以保毫保尖，当80%成条即为适度。
6、初干
揉捻茶叶放在锅中经过初炒，使含水量降至30~35%，锅温80℃左右，以抖炒为主。
7、做毫
通过做毫使茶条进一步紧结，白毫显露，茶叶握在的手中，两手压茶并搓茶团，利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右，时间约10分钟。
8、再干
把锅温上调升到75～80℃，茶叶在锅中不断收堆、翻散，等到用手捻茶可成粉时即可起锅。
综上所述，庐山云雾茶是汉族的传统名茶，是中国的名茶之一。庐山云雾茶属于绿茶，*早的时候是一种野生茶，始于汉朝，宋代列为“贡茶”！
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