紫苏菊花茶的泡法及功效-茶礼仪网

紫苏菊花茶的泡法及功效

紫苏菊花茶的泡法

材料：紫苏叶3克，野菊花3克，干薄荷叶3克。

泡法：

1.准备一个玻璃杯，将紫苏叶和薄荷叶分别撕碎，与野菊花一同放入杯中。

2.倒入沸水直至没过茶叶，5秒内倒出茶汤以润茶，然后再次冲入沸水，浸泡约3-5分钟左右即可饮用。

紫苏菊花茶的功效

1.紫苏叶：口感辛辣有发汗的作用，含有的挥发油、黄铜类、酚酸类等成分有抗菌消炎、抗过敏的功效。

2.野菊花：具有清热解毒、疏风平肝和消炎消肿的功效。

3.薄荷叶：气味可兴奋大脑、提神解郁，疏散风热、促进血液循环，缓解感冒头痛。

4.紫苏菊花茶：这款茶饮可消炎镇痛、清热解毒和抗过敏。紫苏叶可以单独泡饮，但进食海鲜后出现轻微腹泻时，可立即饮用热的紫苏茶救急。

有用+10

赏

秋燥去火，别只知道喝菊花茶！

立秋之后上火的情况开始多了起来，怎么办？去燥去火呗！一说去火就是菊花泡水？这就是大错特错！

人体的火有很多种，因此会造成不同的痛苦：口舌生疮、胃部烧灼、脸上冒痘……火分虚实：

实火：多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致。

虚火：多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热。

两种火生发的原因不同，解决方法也不同，看完本文，对症去火，别只知道喝菊花茶！

胃火

清热、清滞苦丁茶

胃虚火最主要的症状是口渴，大便有的时候也会干。另外最最典型的特点，是出现胃疼，有时候胃会不舒服。

这个疼是什么呢？不是胃疼得直不起腰来了，而是胃总有饿的感觉，总是像没吃饱一样，可是吃饭的时候又不想吃，吃不进去，这就是典型的胃阴虚，就是胃的虚火旺。

胃实火，除了牙疼、牙龈肿、有时会起溃疡以外，还会口渴，特别喜欢吃凉的，另外就是大便干燥。通常是由湿热、食滞两方面原因造成。

胃火可以喝苦丁茶，按揉内庭

中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。

药疗方面，根据专业人士的指导可用中药川莲、灯芯花、莲芯、麦冬等泻胃火。

肝火

肝虚火主要症状为眼睛干涩、手脚心发热，烦躁。晚上有的时候会出汗，尤其是后半夜睡着的时候出汗。

肝实火主要症状为眼睛红、肿、疼以外，还会烦躁，容易发火。肋部胀痛，口苦，口渴，大便干燥。

肝火可以喝菊花茶，按揉太冲穴

肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。

肝虚火者可用枸杞菊花茶（除了野菊花其他菊花也可），或者根据专业人士的指导服用杞菊地黄丸。

肝实火旺者可用炒熟的决明子泡茶或者野菊花泡茶，也可服用知伯地黄丸。不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。

心火

表现症状：心烦急躁、面赤口渴、心中烦热，失眠、便干尿血、口舌生疮、肌肤疮疡。心火分虚实两种：

心虚火表现为失眠、梦多、舌尖红、低热、盗汗、心烦、口干等；

心实火表现为舌尖起泡，反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

对于实火我们可以用莲子芯泡茶，或者食用苦瓜，也可服用牛黄清心丸；对于虚火我们可以用酸枣仁15克，枸杞10克，再加上五味子10克，一起煮水喝，以滋养心阴达到灭火的作用。

心火还可以喝莲子心泡水，按揉大鱼际、大陵穴位

虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。

百合微寒无毒、补虚清心、除烦安神，用百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。心火旺者还可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。

肺火

肺实火：咳嗽、黄痰、咽痛、咽肿、发热或不发热；

肺虚火：干咳无痰、咯痰不爽、五心烦热、口干舌燥。

中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。

肺火可以喝金银花泡水，按揉鱼际穴

茶饮方面，可以用桔梗、生甘草、麦冬、西洋参、枸杞子适量泡水带茶饮。

除肺火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，通过深呼吸和主动咳嗽，帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。

如肺热郁闭，可在医生指导下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草汤，阴虚肺热可服用养阴清肺口服液或者金果饮等。（图文来源于网络；版权归原作者所有）

菊花茶功效与禁忌

菊花茶香气浓郁，又可提神醒脑，非常适合常用电脑的上班族。繁忙疲倦之时，饮上几杯清凉可口的菊花茶，拂去烦恼与疲惫，让人感到惬意。你喜欢喝菊花茶吗？下面小编就给大家具体的介绍一下菊花茶功效与禁忌吧！

菊花茶的药用价值

菊花茶，性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。假如是上火引起的青春痘，可以通过饮用菊花茶而起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用，平常饮用对身体也很不错的。

理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

菊花茶脾胃虚寒谨慎喝

现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。

菊花茶添加冰糖要谨慎

喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。

菊花茶的选购方法

菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说，大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量有保障。

菊花茶的饮用方法

1、山楂菊花茶：金银花、菊花各10克，山楂片12～24克，将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡，代茶饮用，具有解暑抑燥。可解暑降温，解口渴，治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等功效。

2、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

3、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

4、菊花蜜饮：取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。

5、菊花枸杞茶：菊花3朵，枸杞子7粒，将菊花和枸杞子用沸水冲泡，待茶汤颜色变深即可饮用。具有滋阴补肾、养肝明目等功效。

《本草纲目》中对的功效与作用也有详细的记载：菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

《本草纲目》：补水所以制水，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深邃。

《神农本草经》：主诸风头眩、肿瘤、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。

综上所述，菊花可以入药，自然不可多喝。或者说，并不建议像茶那样天天喝。菊花种类很多，功效各有不同。可根据症状，来选择适当饮用调节身体。像天山雪菊，对于调节“三高”有一定的效果。