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其他茶清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍，春天喝花茶也和中医里春天需要养肝护肝相关。因为芬芳之物有散开郁结的功效，花的清香能把一个冬天郁结在脏腑里的浊物散开。
王玉梅表示，尽管同为花茶，但不同的花茶功效不同，因此每个人仍需根据自身体质和需求来选择。如玫瑰花，重在舒展肝气，所以能够祛斑;茉莉花茶能松弛神经，也美白，还能缓解春困带来的不良心境;菊花茶可养肝明目、排毒降火;金银花茶可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒。
需要注意，玫瑰花不能跟普通的茶叶放在一起泡。因为像绿茶、红茶都含有鞣酸，茶叶的鞣酸会降解玫瑰花的疏肝解淤作用。而菊花是寒性茶，所以这个季节喝的时候，最好在茶里放上几颗红枣。此外，有的人喝菊花茶会加冰糖，这个时候如果你脾胃不好，糖分加进去后会有一个反酸的现象。
专家同时提醒，由于花茶都有一定的药用价值，因此个人在选择花茶前，最好先向医生咨询，请医生根据自己的体质提出建议，再决定喝什么花茶，该用多少量等。
有用+10
赏
花茶包装柚花茶鉴别方法
品饮柚花茶，茶中蕴含香气如何，是非常重要的，它有三项质量指标：
一是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷不爽相对立;
二是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度，与香气淡薄浮浅相对立，一般经过三次窨花，花香才能充分吸入茶身内部，香气较为浓厚耐久;
三是香气的纯度——即香气纯正不杂，与茶味融合协调的程度，与杂味、怪气、香气闷浊相对立。
秋季喝菊花茶悦目除燥
每年的秋天，都是菊花盛开的季节。菊花既可沏茶，也可烹煮、入药，具有疏散风热、清热养肝的功效。一般选择杭白菊或贡菊泡茶饮用，或与枸杞同泡为枸杞菊花茶，可以疏肝养血、润燥，并具明目功效。专家称，秋天是食用菊花的大好时节。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。
推荐食疗方：
做法：先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮的老鸭以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。炖到六七分熟时，倒入泡发的菊花和枸杞。建议一周食用两次，鸭肉和汤同食，最好是晚饭时吃，这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善。
Tips：此外，菊花还可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜，还可以冲泡我们最常见的菊花茶来明目解毒。专家指出，大枣菊花茶还能助癌症病人恢复味觉。
菊花茶鲜为人知的功效
普洱茶吧网资讯：菊花茶是日常泡茶的“常客”，其清热解毒、清肝明目、抗辐射等功效备受白领人士的喜欢。但是菊花的种类有几种，它们各个的功效也有所不同，在泡茶的时候要区别对待。降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强，出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。
明目用贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”，花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。
清咽用杭菊
杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。
消炎用野菊花
与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、大便溏稀等不良反应。
健康提醒：无论用哪种菊花泡茶，都不应连续饮用，一般3~5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
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