文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黄茶>君山银针>君山银针泡法>君山银针茶艺怎么样?君山银针茶艺表演欣赏

君山银针茶艺怎么样?君山银针茶艺表演欣赏

2018-04-01 访问量: 135 茶礼仪网

君山银针茶艺怎么样?对于茶艺表演者来说,君山银针茶艺展示也不是一个轻松的活儿,君山银针茶艺表演要经过焚香、涤器、鉴茶等十道工序。光是准备工序就是很多项,更不要说过程中的各种问题注意事项了,下面我们随小编一起来欣赏君山银针茶艺表演。

君山银针茶艺

  君山银针茶艺怎么样?而君山银针茶艺表演所需的器皿:4只水晶玻璃杯、一套酒精炉具、一套茶道具、一个青花茶荷、一个茶盘、一个茶池、一个香炉、一支香、一条茶巾。
  君山银针茶艺表演基本程序如下:
  1.焚香。这道程序我们称为“焚香静气可通灵”,品饮像君山银针这样有着厚重的文化积淀的茶时,需要我们静下心来,才可以从茶中品味出我们中华民族的传统精神。
  2.涤器。这道程序我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的过程就是茶人洗涤自己心灵的过程,烹茶涤器;不仅是洗净茶具上面的尘埃,更重要的是洗净茶人自己的灵魂。
  3.鉴茶。这道程序我们称之为“娥皇女英展仙姿”。在品茶之前,首先要鉴赏干茶的外形、色泽和气味。相传君山银针是娥黄和女英的眼泪滴到君山后长出的植物,它是象征着爱情的灵物。
  4.投茶。这道程序被称为“帝子沉湖千古情”,娥皇、女英是尧帝的女儿,所以也称之为“帝子”。她们俩在奔夫丧时乘船到洞庭湖,因为船被风浪打翻而沉入水中。这里将君山银针茶叶比作“帝子”,茶叶投入杯中,就像帝子投入洞庭湖中。
  5.润茶。这道程序称为“洞庭波涌连天雪”,实际上就是洗茶、润茶。洞庭湖一带的居民把湖中不起白花的小浪称之为“波”,把起白花的浪称之为“涌”。在洗茶的时候,通过悬壶高冲在玻璃杯中会泛起一层白色的泡沫,所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶之后,杯中的水应该尽快地倒进茶池,避免泡久了导致茶中的营养成分流失。
  6.冲水。因为这次冲水是第二次冲水,所以称之为“碧涛再撼岳阳城”。需要注意的是,这次冲水只可以冲到七分满。
  7.闻香。这道程序称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后,再充入开水,君山银针的茶香就会随着热气而散发出来。洞庭湖在古代时属于楚国,杯中的水汽伴随着茶香氤氲上升,就像是香云在空中缭绕,所以被称为“楚云”。“楚王梦”则是套用楚王巫山梦神女,朝云暮雨的典故,借以形容茶香如梦亦如幻,时而淡雅清幽,时而又浓郁醉人。
  8.赏茶,也被称为“看茶舞”。这是冲泡君山银针的特色程序。君山银针的茶芽在热水的浸泡下慢慢地舒展开来,芽尖朝上,蒂头下垂,在水中忽降忽升,时沉时浮,就这样经过“三浮三沉”后,最后竖立于杯底,随着水波晃动,就像是娥皇、女英落水后苏醒过来,在水下翩翩起舞。芽光水色能够浑然一体,碧波绿芽更是相映成趣,非常好看。此外,我国自古就有“湘女多情”的说法,仔细观看杯中的湘灵正在为你献舞,这浓浓的茶水就像是湘灵浓浓的感情。
  9.品茶。这道程序我们称之为“人生三味一杯里”。品君山银针时,讲究要在一杯茶中品出三种味,具体来说就是:从第一道茶中品出湘君芬芳的清泪味道;从第二道茶中品出柳毅为洞庭龙女传书后,在碧云宫中所尝到的甘露之味;第三道茶则要品出君山银针这潇湘灵物所携带的大自然的无穷妙味。
  10.谢茶。这道程序我们称之为“品罢寸心逐白云”。这是精神上的升华,也是茶人的追求。
  看了上面小编介绍的君山银针茶艺表演感觉怎么样呢?是不是被惊艳到了,虽然没有亲自到现场观看,但是文字的描述已经把君山银针茶艺表演一一呈现在我们眼前,小编感觉也是很神奇的,没想到喝茶也是如此文艺艺术。
有用+10
分享

君山银针价格 大家知道吗?

  君山银针价格相信对于大多数人来说都比较陌生。对于君山银针价格恐怕是要在生产这款绿茶的产地很多人才有所了解,毕竟是属于地方茶类。君山银针价格据小编的了解价位中等,下面就让小编为大家推荐几款君山银针价格比较优惠的品牌。

君山银针价格

  君山银针价格多少?这个真不好说,因为无论从等级,或者是产地不同,价格都会不同,现在小编介绍下君山银针茶的价格及产地。

  1、湖南岳阳洞庭湖中的君山产的君山银针茶价格比较高,一般都在300元以上,而网络上的300元以下的可能有部分参假嫌疑。

  2、君山银针茶价格从网络上得到结论为25元到5680元一斤,范围之大,价格之玄虚可见一班,和信阳毛尖的真假茶叶价格一样让人迷茫。

  据了解用君山银针茶价格差别来看,君山银针茶产于哪里的问题捆饶价格的悬殊因素更多,下面我们来看下网络上的君山银针茶价格。

  1、【好百客】2015年新茶黄茶精品君山银针茶叶 价格:50元/100克

  2、【艺福堂】2015年明前新茶叶特级君山银针 价格:35元/50克

  3、2015新茶叶湖南君山银针明前特级绿茶 价格:38元/50克

  君山银针价格看了以上的介绍,相信大家就可以非常清楚地了解了,大家在购买这款绿茶的时候就可以参照以上的价位来进行购买了。

君山银针鉴赏概论

君山银针欣赏

君山银针的特点:

君山银针成品茶根据芽头的肥瘦、优劣和色泽的明暗进行分级。在坚实坚实的基础上,直而亮的黄色。优质茶芽头肥硕,芽体挺拔,金黄色芽体,披着银发,真是黄茶的瑰宝。

君山银针酿造:

君山银针酿造用水最好是清山泉水。茶具优选由透明玻璃制成,并覆盖有玻璃板。用茶匙轻轻将约3g君山银针从广口瓶中取出,放入杯中浸泡。将70℃的开水快速倒入盛茶的杯子中,然后用水壶慢慢倒入1/2处浸泡茶芽。稍后,它将被冲洗到78分钟的满水位。大约5分钟后,玻璃盖将被移除。酿造的汤是橙色、黄色和明亮的。

君山银针饮料:

君山银针香味纯正,树叶黄色甚至明亮。

君山银针功效:

君山银针具有兴奋、消除疲劳、少思、消积化痰、解毒止渴、利尿明目、增加营养等功效。它还具有抗菌、抗衰老和防癌的作用。

《红楼梦》妙玉梅花积雪冲泡的老君眉君山银针

君山银针属于轻发酵茶,黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖的君山,形细如针,故名君山银针,其成品茶芽头茁壮,是非大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白豪显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”,是具有千余年厉史的传统名茶。冲泡时尖尖向水面悬空竖立,继而渐渐下沉,头三次都如此。竖立时,如鲜笋出土;沉落时,像雪花下堕,品饮之时,还具有很高的欣赏价值。后粱时已列为贡茶,以后厉代相袭。《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的“老君眉”即是君山银针。

君山银针分级

君山银针是按照芽头的肥厚,直曲,还有光彩的亮暗分级,茶叶壮实挺直亮黄的等级高。等级高的茶芽头比较肥壮,紧实挺直,芽身是金黄的,披银豪,是黄茶的珍品。忧质级别的汤色是橙黄清澈的,香气是纯正的,叶底是嫩黄匀整明亮。

君山银针功效

1、君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收协助肠胃消化,所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不震等起到作用。

2、君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层,让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。

3、常饮君山银针茶可以增强免疫力,抑制癌细胞的增长,起到抗氧化抵抗朽迈的作用。

4、夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑,让人消除疲惫,提高下午工作效率。