文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黄茶>君山银针>君山银针泡法>日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?

日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?

2018-04-01 访问量: 181 茶礼仪网

  每个人对于茶的认识具体都不同,但不断接触和了解君山银针冲泡方法的过程中,成为名副其实的茶客,让生活充满健康,尤其是对家人而言,有了君山银针冲泡方法带来的健康饮品,是一种享受,那么,君山银针冲泡方法究竟如何才是正确的呢?下面具体介绍。

日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?

  日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。

  日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?接下来,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。等待一会儿,接着就可以品茶了。

  得知君山银针冲泡方法之后,就可以为家人准备好茶,在饭后看电视之余一起品茶,晚饭后稍微清淡一点比较好,冲泡好的饭后一小时饮用最佳,孩子浅尝辄止,女性经期不要饮用,男士尤其是烟民可以多喝,避免尼古丁对人体的伤害。

有用+10
分享

十大名茶——君山银针的特点

很多人知道君山银针是十大名茶之一,但很少有人知道君山银针是属于黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

君山银针的特点是什么?

全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。厦门聚祥春茗茶相关人士表示,君山银针的采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓刀枪林立,文人赞叹如雨后春笋,艺人偏说是金菊怒放。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作琼浆玉液。

欢迎转载,转载请注明作者和出处

2017年君山银针新茶的价格详情

君山银针的味道甘爽,香气浓郁,放置时间长了,也不会变味,想买君山银针的朋友,下面为推荐几款2017年君山银针新茶叶价格详情。

2017年君山银针新茶

1、君山银针新茶

价格:79元

该茶叶的口感醇甘爽,香味浓郁,白毫显露,用玻璃杯冲泡,可观赏茶的的形态,茶汤的颜色橙黄明亮,精美的包装尽显品味,内袋是铝箔袋包装。

2017年君山银针新茶的价格详情

2、君山银针新茶

价格:228元

这是2017年新茶,采用罐包装,口感浓郁,制作的工序严格,经过了杀青,摊凉,烘干,再摊凉,初包,复烘,再包,烘干的程序制作。

2017年君山银针新茶的价格详情

3、君山银针新茶

价格:42元

这茶选取了君山岛的春茶制作,利用传统工艺制作成,该茶的味道甘爽,叶底肥厚匀亮,香气青高,高端的包装,更是送礼佳品,送长辈和朋友都适合。

2017年君山银针新茶的价格详情

4、君山银针新茶

价格:158元

用牛皮纸包装,茶叶的外形匀整,芽头茁壮肥嫩,白毫显露,叶底茸毛清晰,味道鲜爽,是让人回味无穷,制作工艺精密,是好品质的茶。

君山银针是洞庭湖中的茶叶王茶盖中华价压天下

  君山银针先后获奖无数,早已名满天下,但是君山银针的制作工艺极其复杂,泡起来有三起三落之美却不是人人皆懂得观赏,如今的君山银针身价不菲,堪称是洞庭湖中的茶叶王。

  用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针最为合适,冲泡君山银针时,可以看到初始芽尖朝上、带头下垂而悬浮于水面,随后缓缓降落,竖立于杯底,宛如鲜笋出土,又像金刀直立。芽头壮实,紧结挺直,芽身黄似金,茸毫白如玉。沉浮反复、忽上忽下,最多可达三次茶芽沉入杯底,故君山银针有“三起三落”之美称。

  君山银针是中国十大名茶之一,曾经多次在国内、国际博览会展出,并于1956年,参加德国莱比锡国际博览会,荣获金奖,称赞其“茶盖中华,价压天下”。

  据了解,在整个君山岛上500亩左右的茶园中,每年的产量也就3000公斤左右。顶级君山银针年产量,仅400多公斤。君山银针的采摘、制作更有严格要求,每年只能在“清明”前后,七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。而且还规定:“雨天不采”、“风伤不采”、“开口不采”、“发紫不采”、“空心不采”、“弯曲不采”、“虫伤不采” 等九不采。叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算,一斤银针茶,约需十万五千个茶芽。因此,就是采摘能手,一个人一天也只能采摘鲜茶200克。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时方可制成。

  可见小小的一泡君山银针,汇入了许多人的汗水和心血,君山银针的产量有限,有机会喝上一泡,要好好的观茶形,赏茶色,看看传说中的三起三落。