绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黄茶评内质汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优，有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好，芽叶瘦薄黄暗的为次。而达到此标准，掌握黄茶的冲泡方法也想很关键。那么黄茶的冲泡方法中具体的步骤如何?
1.摆具 将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。
2.赏茶 用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。
3.温壶 温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。
4.温杯 将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。
5.投茶 将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。
6.洗茶 左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。
7.高冲 执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。
8.奉茶 闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。
9.闻香 先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。
10.品茗 闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。
11.再次冲泡 第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。
12 奉茶 自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。
对于黄茶的冲泡方法，若不是用于正式场合，其实只要随意便行。
咸宁市汀泗桥镇黄荆塘茶叶村建设全面推进
10月29日上午，咸宁市咸安区农业局、林业局、农办、政协及茶叶种植专家等一行人来到汀泗桥镇黄荆塘村万山红茶叶基地实地查看茶叶村建设情况。
据了解，黄荆塘村能耕面积已达1600亩，已耕面积400亩，余下可耕面积正在紧锣密鼓地作业中，还有400余亩正在砍伐。预计11月上旬可全部翻耕抽槽，11月中旬茶苗可进行栽值。同时黄荆塘村着眼于长远的产业发展，计划投资1.1亿元建立茶叶加工厂，目前已筹集资金5000余万元。
调研期间，大家就旱后补救、路网建设、引水灌溉、电网建设、农户持续发展、茶农培训等问题进行了讨论。
安徽春茶遭遇倒春寒黄山毛峰、霍山黄芽面临减产
合肥4月9日消息（安徽台记者张建亚 淮南台记者陈晓珉）据中国之声《全国新闻联播》报道，近期由于北方气温明显低于往年，多地生产生活受到较大影响。其中，安徽春茶遭遇倒春寒，黄山毛峰、霍山黄芽全部面临减产。
眼下正值春茶产销旺季，然而，安徽茶叶主产区黄山、六安等地遭遇多年不遇的反常霜冻，茶农受损严重。
霍山县大化坪山区的茶农：我们家茶园好大面积受冻，损失很大，你看着芽叶都发紫、变红，芽头萎蔫了，像开水汤过一样。
黄山市70万亩茶园有近30万亩受冻严重，损失约2.4亿元。岳西县24个乡镇出现霜冻，春茶嫩芽叶受冻严重，直接经济损失约3500万元。霍山县也有3万亩左右茶园受损，约占全县茶园的四分之一。这场罕见的霜冻灾害，也给茶叶加工企业造成较大影响。
紫霞茶业有限公司董事长谢志生介绍，今年高档茶市场低迷，公司原本计划扩大中低档茶生产规模，但霜冻灾害导致茶叶减产，企业的产量和效益下降已不可避免。
谢志生：目前正是中档茶产销两旺的季节，由于受到霜冻影响，我们好多订单不能兑现，给我们企业造成一定的损失，茶农受到的损失更大。
业内人士预计，未来10天上市茶叶将明显减少，预计价格会上扬，但幅度不会太大。目前，安徽各地正核查灾情，帮助茶农将损失减至最低。
中国各省名茶大全
记得上学的时候，班里有个同学是河南信阳的，当他用一口纯正的方言自我介绍的时候，我第一件事就是想到信阳毛尖，因为名气比较大，再加上没喝过总想尝尝，但他说他都没有喝过正宗的。
这倒是让我们很诧异，据他说真正的信阳毛尖是非常贵的，像他们这种平常人的家庭哪里喝的惯。现在茶已经成了地域的代表，一方山水养一方茶，今天我们就来盘点下吧！（排名不分前后）
一、福建省
福建是产茶大省，好多名茶都是出自福建。
1、安溪铁观音（属于十大名茶之一，也是大家平常喝茶家里必备的一款茶，千万不要给他叫小绿奥）！
2、正山小种（比较著名的是产自桐木关，但是武夷山的一些其他地区的也是很有名的）。
3、武夷岩茶（这是岩茶的统称，它的种类繁多，水仙、肉桂、大红袍等等，都是中国比较有名的一些茶）。
4、政和白茶（产自福建省政和县的一款白茶）。
5、福鼎白茶（产自福建省福鼎市的一款白茶）。
6、白毫银针（白毫银针的地域比较广，福建省松溪、政和等地都有生产）。
7、福州茉莉花（产自福建省福州市，茉莉花茶没有特定的区域，哪里有花哪里就产茶。）
8、漳平水仙（福建省漳平市产的一种茶）。
9、永春佛手（产自福建省永春县的一种茶）。
10、金骏眉（和正山小种一样，比较著名的是福建省桐木关村）。
二、安徽省
1、六安瓜片（念lu不念liu，安徽省六安市的一款茶，属于中国传统历史名茶）。
2、黄山毛峰（绿茶，是安徽省黄山一带的一种茶）。
3、太平猴魁（不是韭菜奥，中国历史名茶，属于绿茶，安徽省太平县的一种茶）。
4、祁门红茶（安徽省祁门县的一种茶，也属于历史名茶）。
5、岳西翠兰（安徽省岳西县的一种茶）。
另外还有泾县的泾县特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭绿雪，是不是名字很唯美啊!以及霍山县的霍山黄芽都属于安徽省的历史名茶。
三、广东省
1、凤凰单枞（广东省潮州市潮安区的一种茶，属于乌龙茶）。
2、英德红茶（广东省英德市的一种茶）。
3、石古坪乌龙茶（潮州市潮安县的一种茶）。
4、西岩乌龙茶（广东省梅州的一种茶）。
四、贵州省
1、遵义红（贵州省遵义泥潭县的一种茶，属于贵州十大名茶之一。）
2、都匀毛尖（贵州省都匀市，黔南布依族苗族自治州的一种茶，同样在贵州省是十分有名的）。
3、湄潭翠芽（贵州省遵义市的一种茶）。
4、云雾贡茶（贵州贵定县的一种茶。）
5、梵净山翠峰茶（贵州印江土家族苗族自治县的一种茶）。
6、绿宝石（可不是屋顶上的绿宝石的绿宝石奥，是贵州省名茶）。
7、石阡苔茶（贵州省石阡县的一种茶）。
五、江苏省
1、洞庭碧螺春（苏州市吴县太湖洞庭山的一种茶）。
2、南京雨花茶（南京的一种茶，十分经典。）
另外花果山的花果山云雾茶、江苏省镇江市的金山翠芽都是江苏省的名茶。
六、浙江省
1、西湖龙井（浙江省杭州市西湖龙井村一带的名茶）。
2、安吉白茶（浙江省安吉县的一种茶）。
另外浙江一带的龙井也是很有名气的，中国浙江普陀山的普陀佛茶，都是比较有名的茶。
七、江西省
1、庐山云雾茶（江西省九江市的庐山的一种茶。）
2、遂川狗牯脑茶，是不是名字很绕口啊！（罗霄山脉南麓遂川县狗牯脑山的一种茶）。
3、婺源黄菊（江西省婺源县的一种花茶）。
八、云南省
1、普洱茶（云南西双版纳等地的一种茶。）
2、滇红（滇西南澜沧江以西的高山峡谷区的一种茶。）
月牙白也是云南省很好喝的一种白茶。
除了以上的茶以外，四川省的蒙顶绿茶、青城雪芽、竹叶青、巴山雀舌；湖南省的君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、南岳云雾茶；河南信阳毛尖、新名茶金刚碧绿；广西的六堡茶；山东的日照绿都是特别有名的地理茶。
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
