文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黄茶>君山银针>君山银针鉴别>湖南区君山银针有什么特点?

湖南区君山银针有什么特点?

2018-04-01 访问量: 160 茶礼仪网

  君山银针的产地的确很多,这其中湖南区的君山银针也是比较出类拔萃的了,不管是从外形,还是从口感上来说,湖南区君山银针都是茶品的上乘,都是喝的出焙茶人的辛苦和劳累的。话说回来,湖南区君山银针之所以能够被人们所广泛的接受除了茶农的一年四季辛苦劳作,自然是还有其特殊的特点的。那么,这里咱就说说,湖南区君山银针到底有什么特点呢?

 湖南区君山银针

  君山岛四面环水,无高山深谷,太阳从早到晚照射全岛,年均日照进间为1740小时,空气湿度大,年均相对湿度84%,阳光中含有较多的红光和黄光,昼夜湿差较小,空气温度变化较平缓,而地面昼夜温差大,这种小气候特别有利于茶树生长。

  君山岛上土质主要为细小砂质土,肥沃深厚,土质疏松,吸热能力强,表层水分蒸发快。盛夏季节,高温迫使茶树主根向纵深延伸,以便吸收土层深处的水分和养料,以至有些茶树主根长达6米多。同时,砂质土壤散热也快,夏季子夜后,岛上的气温可降到摄氏20多度,昼夜温庆大也有利于茶树生长。

  湖南区君山银针似乎并不是之前朋友们想象的那么神秘吧,是因为它的自身具备了很多被人们所喜爱的特点之后,才会有那么多的人乐于去谈论它,甚至是追随它。我就是湖南区君山银针的死忠粉之一了,不仅是因为它十几年待我如一日,还因为它温暖了我曾经的寒冬腊月。

有用+10
分享

君山银针茶叶背景知识介绍

  君山银针茶叶是什么样的?君山银针大家都有一些了解,这款绿茶的外形非常优美,根根银针,细细如丝,冲泡之后的汤水非常清澈。那么君山银针是长什么样的呢,下面就让小编来为大家一起来介绍一下君山银针的形态特点吧。

君山银针

  君山银针产自于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,下面我们一起来欣赏一下君山银针的图片吧!黄茶品种之君山银针图片欣赏:

  君山银针属于黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称,君山银针茶叶还没有生成的时候,样子和普通的茶叶没什么分别,色泽依然青翠自然,外形大小长短均匀。

  君山银针要在茶树刚冒出一个芽头时采摘,而且其采摘要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在下雨天、风霜天或是清明节前后10天内等,最后还要经过十几道工序才能制成。

  冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,然后慢慢下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,而入口则清香沁人,齿颊留芳。

  最后君山银针的成品外形很像一根根针,茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,所以君山银针也有一个非常雅致的名字“金镶玉”。

  通过以上的内容大家就可以非常清楚地了解君山银针了,这款绿茶不仅外形美丽,味道也是相当地好,不信就来尝尝吧。

君山银针茶简介

君山银针茶简介

君山银针是我国著名黄之一。君山,始干唐代,清代纳入贡。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜树生长,山地遍布园。

清代,君山分为“尖”、“茸”两种。“尖”如剑,白毛茸然,纳为贡,素称“贡尖”。君山银针香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

君山银针于清明前三四天开采,以首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。

君山银针多少钱一斤(价格表)教你选购!

君山银针多少钱一斤

茶叶的价格,一般得看茶叶出产时节、年份、产地、品牌、包装等等因素,君山银针也不例外。君山银针茶,产自湖南岳阳洞庭湖的君山,便宜的君山银针茶一斤200块,甚至更低的价格也可以买到;但要是追求正宗、高端的君山银针茶品牌,像湖南省君山银针茶业有限公司所出产的君山银针茶,一斤一般得800元以上,因而对于茶叶的价格,不能一概而论,得视茶叶的品质而定。

君山银针价格表

上图是君山银针茶叶的价格,有的380元一斤,有的70元一斤,而且都是厂家直销价格,价格高低不一,所以网上价格还不不可信。

教你选购君山银针

看外形:成品茶芽头茁壮,匀整露毫,茶芽外形很像一根根银针,故得其名。因茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,又称之为“ 金镶玉 ”。而外形枯暗不整甚至有茶梗、茶籽者为下品。看色泽:成茶颜色黄绿的为好,汤色杏黄明亮。尝滋味:茶汤入口后甘甜醇和,有回甘的为好,反之为次。闻茶香:冲泡后清香浓郁。反之,闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则为次。看叶底:茶叶在杯中一根根垂直立起,悬空竖立,继而上下游动,然后缓缓下沉,簇立杯底,三起三落,黄亮匀齐,令人赏心悦目。