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黄茶的副作用有哪些什么人不能喝黄茶

2019-07-23 访问量: 14 茶礼仪网

可能常喝茶的人会发现,黄茶绿茶相似,有类似绿茶的功效,同时又经过沤堆,刺激性小,还不伤胃,是一款不错的饮品。但实际上,黄茶还是有些副作用值得大家注意的,且以下几种人群,并不适合饮黄茶。

黄茶的副作用一 鞣酸效应

黄茶中含有鞣酸物质,会与人体中的铁元素结合形成不易被吸收的复合物,从而可能导致缺铁性贫血的发生。另外,黄茶中的鞣酦还具有收敛作用,能减缓肠胃蠕动,加重便秘。

黄茶的副作用二 咖啡因效应

黄茶中的咖啡因能刺激人体神经系,提高新陈代谢;所以过多饮用会加重失眠症状,增进肝脏承担压力,刺激胃液渗透等。

黄茶的副作用四 草酸效应

此外,饮用黄茶过多会使人体内的草酸不易被氧化分解掉,以致酸碱度失去平衡,影响健康;而且草酸在人体内如果遇上钙和锌,便会生成草酸钙和草酸锌,使品饮者缺少钙的吸收。

黄茶的副作用有哪些什么人不能喝黄茶

因此,相应地,以下几类人群应尽量少喝黄茶:

1.缺铁性贫血者:常喝黄茶可能会使贫血加重。

2.神经衰弱者:尤其在夜晚,坚决不能喝黄茶。

3.动性胃溃疡患者:可以选择在痊愈之后品饮黄茶,否则会加重病情。

4.泌尿系结石者:虽然黄茶有利尿的功能,但如果是久坐办公室的人群,常喝反而有加大患泌尿结石的风险。

5.肝功能不良者:因黄茶会加重肝脏负担,所以本身肝功能就较差者,切忌饮用。

6.心脏病者:与上同理。

7.孕妇:不仅是黄茶,怀孕期间的女性最好不要喝茶。

8.醉酒者:酒精对心血管刺激很大,而黄茶中的咖啡因无疑会加重这一影响,所以应当远离。

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姜黄茶什么时候喝女性喝姜黄茶的好处

姜黄茶是一种保健养生茶,它是以中药姜黄为主要原料,经过研磨加工以后制成的,黄色粉末,平时它可以直接用沸水冲泡,冲泡以后的姜黄茶有浓郁的芳香味,能驱寒止痛也在祛湿活血。但这种姜黄茶适合什么时候喝呢?平时女性喝姜红茶对身体又有哪些好处呢?

姜黄茶什么时候喝女性喝姜黄茶的好处

姜黄茶什么时候喝 

1、姜黄茶是一种适合随时饮用的健康产品,它的刺激性并不明显,平时人们只要有时间就可以冲泡饮用姜黄茶,但那些脾胃功能不全的人群,最好不要在空腹的状态下和姜黄茶,他们在饭后两小时左右冲泡饮用姜黄茶对身体最有利。

2、姜黄茶还适合人们在出现风寒感冒或者经期腹痛的时候喝,因为姜黄茶能解表,散寒也能驱除风寒,平时人们出现风寒感冒以后及时饮用,姜红茶,能让感冒症状尽快好转。另外姜黄茶还能活血止痛,女性来月经时喝姜黄茶能预防经常腹痛。

姜黄茶什么时候喝女性喝姜黄茶的好处

女性喝姜黄茶的好处

1、预防月经不调

预防月经不调,是女性喝姜黄茶的重要好处之一,它能活血止痛也能活血散瘀,另外姜黄茶还能补益气血,缓解女性气血不足,平时女性经常饮用可以预防月经不调,在月经期间饮用姜黄茶,还能防止经期腹痛。

2、淡化色斑

女性平时多喝些姜黄茶,还能淡化色斑,美白肌肤,姜黄,茶中含有的姜黄素和姜黄醇,都是天然抗氧化物质,它们能抑制色素在皮肤表层堆积,可以防止色斑生成,另外姜黄茶中含有的一些微量成分还能调节女性内外分泌,能清理身体内的毒素,它们也能让人们皮肤的色斑尽快淡化。

茶叶知识-黄茶冲泡方法及冲泡注意点

黄茶在唐朝时就已成为了贡品,属于六大茶类之一,是一种具有很高的品茶价值的品种,对脾胃是有很大的好处的。而关于黄茶的冲泡方法也比较讲究,下面我们一起来看看。

茶叶知识-黄茶冲泡方法及冲泡注意点
黄茶

传统的黄茶冲泡方法之一:

1、清洁茶具;

2、选择好1:50的黄茶与水的分量;

3、将茶叶放进高温杯中;

4、在杯中倒进二分一的水,浸泡黄茶叶;

5、在黄茶叶浸泡了一分钟左右后倒进另外一半水;

6、注意在冲泡的时候,要提高水壶,让水由高出向下冲,并将水壶由上往下反复提举三四次。

黄茶冲泡方法之二

先将少量的沸水冷却至90℃,根据个人口味放入茶叶适量,泡30秒至一分钟,用壶冲水至八分满,待2至3分钟即可饮用,饮用后留1/3水量以便第二泡。

最好采用软水,如矿泉水、纯净水、山泉水等,也可用自来水。

茶叶知识-黄茶冲泡方法及冲泡注意点
黄茶

黄茶冲泡注意点:

1、冲泡黄茶茶具选择

黄茶一般以盖碗或者是玻璃杯冲泡的味道是最佳的,黄茶中的君山银针以玻璃杯冲泡是最好的,这样可以观赏茶叶在水中冲泡的整个过程和整个形状的舒展,其“三起三落”的奇观尤为好看。

2、冲泡时的茶叶量和水温

一般情况下,在茶具里置入四八之一茶叶就可以了,冲泡的水温以85度为宜。

3、冲泡黄茶三阶段

冲泡黄茶分为三个阶段,第一个阶段是泡30秒,第二个阶段是泡60秒,第三个阶段是泡2分钟,泡好后就可以喝了。

黄茶种类及制作工艺

黄茶按鲜叶原料的老嫩和大小分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三大类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽,黄芽茶中的极品是产于湖南洞庭的君山银针。黄茶的品种很多,各具特征,是我国的特产,是六大基本茶类之一,制作工艺与绿茶相似,起源于绿茶而不同于绿茶,人们在长期的炒青绿茶制作中发现在杀青、揉捻后当水分过高时会产生茶叶的黄变,如适当控制保存可形成品质风味独特的茶叶,于是人们在杀青和揉捻(或初干)前后有对茶叶进行闷堆渥黄处理使其形成黄汤黄叶的品质特点。

闷黄是加工黄茶最重要的核心技术工序,也是形成黄茶特点的关键,一般在揉捻前后对加工茶叶加以堆积或湿布覆盖,经一定时间让茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化而形成黄色。黄茶的闷黄过程在保留85%以上的鲜叶内含物,同时富含茶多酚、氨基酸和可洛糖、维生素等营养物质有利于黄茶功效的发挥。

黄汤黄色是黄茶的基本品质特点,而黄的形成主要是加工过程中叶绿素的丢失,茶树鲜叶中的叶绿素是呈色成分,在闷黄的过程中受热化作用引起叶绿素分子的氧化、裂解、置换等反应而使叶绿素分子解体,叶绿素减少,芽叶内多酚类等呈色物质显露,使加工叶呈黄色。

据测定,黄茶的闷堆(闷黄、拉毛火等)叶绿素总量的70%受到破坏;多酚类物质的主要成分黄烷醇总量减少60%以上,黄茶中水溶性多酚类化合物的含量低于绿茶高于红茶,热化作用中黄烷醇类发生同分异构体和热裂解,简单黄烷醇类增加,所以,黄茶茶汤仍然较醇和。

同时,在黄茶加工中,闷黄工艺使可溶性糖的总量呈减少的趋势,而闷黄过程的湿热作用加速了蛋白质的分解(降解和裂解)使得氨基酸含量明显增加,氨基酸既是茶汤在滋味物质,又能提升香气;糖和氨基酸又是合成糖胺化合物在基础物质;湿热过程中醛叶醇等在增加使香气成分更为丰富,增加了高沸点香气物质的含量,使黄茶香气更具特色。

而追溯黄茶概念(或命名)也是随着人们认知、科技的进步而逐步完善。史料记载:黄茶最早是以茶树所原有的生物学特征,即茶树生长中芽叶自然地呈现出露黄的特点,如唐朝就享有盛名的寿黄芽和贡茶蒙顶黄芽,皆而品种特点和自然环境因素的复合影响,初展芽叶自然发黄而得名;真正名副其实的黄茶命名是茶业工作者(约1600年前后)在长期的制茶实践中逐步形成成熟的闷黄技术来加工茶叶,才是目前茶类分类中的黄茶,它不仅是外观色泽的变黄,更重要的是实现了芽叶内重要营养物质的转化,叶质变黄,滋味变醇和,由直观认识到实践应用,黄茶的制法从初具雏形到完善成熟。

在上世纪五六十年代黄茶曾风靡一时,价格远比绿茶高。近几十年来,随着生活方式和消费形态的变化,黄茶的消费群体明显趋于萎缩。