绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶灵之溪黄茶是溪黄茶的一种，是一种袋泡茶，它在溪黄茶的基础上加入了一些灵芝，让溪黄茶的营养价值更高，保健功效也更加出色，只是生活中很多人对灵之溪黄茶的功效并不了解，今天我就做一个具体的介绍，告诉大家灵之溪黄茶到底有哪些功效。
1、灵之溪黄茶能提高身体免疫力
灵之溪黄茶中含有多种天然的活性成分，还有一些灵芝多糖，这些物质被人体吸收以后，可以调节人类的免疫功能，也能促进免疫细胞再生，能提高人体自身的免疫能力，经常冲泡饮用，不但能减少一些流行性疾病的发生，还能起到一定的防癌抗癌作用。
2、灵之溪黄茶能延缓衰老
灵之溪黄茶可以调节人体代谢平衡，促进人体内核酸和蛋白质的合成，另外灵之溪黄茶中还人有一些黄酮类物质，它们能清理人体内的自由基，也能减少自由基对人体的伤害，更能抑制肢体的过度氧化，它们能保护人体细胞，促进细胞再生与代谢，从而也就起到了明显的抗衰老作用。
3、灵之溪黄茶能保肝解毒
保肝解毒也是灵芝溪黄茶的重要作用之一，它能修复受损的肝细胞，也能提高肝脏的解下线产能力，减少肝损伤，另外灵之溪黄茶还能消除肝部炎症也能减少脂肪在人体肝脏部位的沉积，它不但能保肝解毒，还能用于人类肝炎与肝硬化等疾病的辅助治疗，治疗功效十分明显。
三溪“轩黄黄茶”全国茶叶比赛特等奖
昨日，从中国茶叶学会、“中茶杯”组委会获悉，缙云县轩黄农业发展有限公司生产的“轩黄黄茶”和“轩黄高山红茶”在第三届“国饮杯”全国茶叶名优茶评比中脱颖而出，分别喜获特等奖和金奖。
据悉，缙云轩黄农业发展有限公司创办于2013年，其基地位于三溪乡厚仁村，地处括苍山脚。黄茶基地占地面积约500亩，从2010年开始建设，是全县连片面积最大的黄茶基地，近几年来规模不断扩大，共累计投入资金600余万元，实施茶苗培育、厂房建设、设备采购、市场开发、黄茶文化挖掘和园区建设等。“轩黄黄茶”全部种植在海拔600米以上的高山上，光照充足、雨水充沛、空气清新、水质纯洁甘甜，无任何污染，全部采用有机施肥，因其得天独厚的生态条件并远离污染，是真正的原生态高山有机茶叶。这次能够登上全国最高级别茶叶评比的领奖台，也确立了三溪乡“轩黄黄茶”在国内优质特种茶中的地位，扩大了缙云黄茶的知名度和美誉度，助推缙云黄茶产业发展的升级提质，同时必将有力推动三溪乡黄茶产业更快、更好地健康发展。
据了解，从今年开始，缙云轩黄农业发展有限公司除了种植生产黄茶、红茶和进一步完善建设现代高标准有机茶厂外，还将从乡村特色旅游入手，积极进行转型升级，建立集观光、养生、休闲、体验为一体的特色黄茶体验园，让黄茶基地不再仅仅是黄茶的产地，更成为一个天然的高山氧吧和乡村休闲旅游的好去处。
远安举办名优黄茶鉴评会
宜昌4月7日电 (曹登锋 陈克斌 杨先兰)4月3日，2013年远安名优黄茶鉴评会在鸣凤宾馆成功召开。全县4个茶叶专业合作社、2个茶叶生产经营企业、19名茶叶种植大户等单位和个人，精选了25个黄茶茶样参加鉴评，其中10个茶样分获一、二、三等奖，并授予一二三等奖茶样制作人“远安鹿苑茶制作能手”荣誉称号。县领导任建新、夏明海、高源等参加会议。
此次鉴评会特邀宜昌市农业局高级农艺师曾令相，远安县资深茶叶评审专家邓宗楠等6名茶叶专家担任评委，评委们历经2个小时对茶样条索、色泽方面进行评审，并抽取定量茶样浸泡，通过闻茶香、观汤色、品滋味、看叶底等步骤，鉴评茶叶内质，综合打分评出优胜者。
鉴评会上，曾令相和邓宗楠两位专家代表评委会就参加鉴评的茶样进行了点评，并就远安县进一步发展壮大名优黄茶产业提出建议。远安县副县长夏明海强调，要加大对茶叶经营生产企业、大户的支持力度，进一步扩大标准化茶叶基地规模；要培育一批种植大户和标准化炒茶作坊，推广黄茶标准化种植、加工技术；要大力整合远安黄茶品牌，形成一个拳头打出市场，不断提升产品附加值和市场竞争力。
会后，被授予“远安鹿苑茶制作能手”的鹿苑茶叶专业合作社负责人杨先政说，通过参加鉴评会，学到很多关于黄茶制作工艺的注意事项，也进一步坚定了自己办好合作社、带领社员增收致富的信心。
据了解，远安县作为全国四大黄茶产地之一，所产鹿苑黄茶，汤色黄绿清透，滋味甘醇绵长，清心怡情，久享雅誉。鹿苑黄茶独特的制作工艺被列为全省非物质文化遗产保护名录。目前，全县鹿苑黄茶重点分布在以鹿苑寺及鹿鸣岗千亩鹿苑黄茶示范基地为中心的宜茶区域。2011年黄茶总面积4065亩，总产量126吨，其中高端茶18.9吨，中低档茶107.1吨，茶叶总产值达到5493.6万元。
安徽黄茶黄茶初制原理
绿叶变黄对绿茶来说是品质上的错误，而对黄茶来说，则要创造条件促进黄变，这就是黄茶制造的特点。
研究黄变的实质，不仅有利于掌握好黄茶闷黄技术，同时对其它茶类制造技术有一定的启示作用。
形成黄茶品质的主导因素是热化作用。热化作用有两种：一是在水分较多的情况下，以一定的温度作用之，称为湿热作用;二是在水分较少的情况下，以一定的温度作用之，称为干热作用。在黄茶制造过程中，这两种热化作用交替进行，从而形成黄茶独特品质。研究黄茶堆积闷黄的实质：湿热引起叶内成分一系列氧化、水解的作用，这是形成黄叶黄汤，滋味醇浓的主导方面;而干热作用则以发展黄茶的香味为主。
1、杀青对黄茶品质的影响
黄茶杀青原理目的与绿茶基本相同，但黄茶品质要求黄叶黄汤，因此杀青的温度与技术就有其特殊之处。
杀青锅温较绿茶锅温低，一般在120℃—150℃。杀青采用多闷少抖，造成高温湿热条件，使叶绿素受到较多破坏，多酸氧化酶、过氧化物酶失去活性，多酚类化合物在湿热条件下发生自动氧化和异构化，淀粉水解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，都为形成黄茶醇厚滋味及黄色创造条件。
2、闷黄对黄茶品质的作用
闷黄是形成黄茶品质的关键工序。依各种黄茶闷黄先后不同，分为湿坯闷黄和干坯闷黄。
湿坯闷黄在杀青后或热揉后堆闷使之变黄，由于叶子含水量高，变化快。消山毛尖杀青后热堆，经6—8小时，即可变黄。平阳黄汤杀 青后，趋热快揉重揉堆闷于竹篓内1—2小时就变黄。北港毛尖，炒揉后，覆盖棉衣，半小时，俗称“拍汗”促其变黄。
干坯闷黄由于水分少，变化较慢，黄变时间较长。如君山银针，初烘至六七成干，初色40—48小时后，夏烘至八成干，复色24小时，达到黄变要求。黄大茶初烘七八成干，趁热装入高深口小的篾篮内闷堆，置于烘房5—7天，促其黄变。霍山黄芽烘至七成干，堆积1—2天才能变黄。
总之，尽管各类黄茶堆积变黄有先有后，方式方法各有不同，时间长短不一，但都是闷黄过程，这就是黄茶制法的特殊性。
黄茶的闷黄是在杀青基础上进行的，虽然杀青温度不是太高，但要求达到破坏酶的活性，制止酚类化合物的酶性氧化。如果在杀青初期和杀青后残余酶作用存在的活，只是短暂的，极其有限的，而起主导作用的则是湿热的作用促进叶内化学变化。
在闷黄过程中，由于湿热作用，多酚类化合物总量减少很多，特别是C-EGCG和L-EGC大量减少，由于这些酯型儿茶素自动氧化和异构化，改变了多酚类化合物的苦涩味，形成黄茶特有的金黄色泽和较绿茶醇和的滋味。
闷黄过程中，总量减少很多，但水溶性部分减少得较少，这说明多酚类化合物在热的作用下冲酶性氧化与酶促氧化不同。经过杀青后，叶内蛋白质凝固变性与多酚类化合物的氧化产物——茶红素的结合力减弱，从而保留较多的可溶态多酚类化合物。
此外，叶绿素由于杀青、闷黄大量破坏和分解而减少，叶黄素显露，这是形成黄茶黄叶的一个重要变化。
3、干燥
黄茶干燥分两次进行。毛火采用低湿烘炒，足火采用高温烘炒。干燥温度先低后高，是形成黄茶香味的重要因素。
堆积变黄的叶子，在较低温度下烘炒，水分蒸发得慢，干燥速度缓慢，多酚类化合物的自动氧化和叶绿素等其它特在湿热作用下进行缓慢转化，促进黄叶黄汤的进一步形成。
然后用较高的温度烘炒，固定已形成的黄茶品质，同时在干热作用，使酯型儿茶素裂解为简单儿茶素和没食子酸，增加了黄茶的醇和味感。糖转化为焦糖后，氨基酸受热转化为挥发性的醛类物质，组成黄茶香气的重要组分。低沸点芳香物质在较高温度下一部分挥发，部分青叶醇发生异构化，转为清香，高沸点芳香物质由于高温作用显露出来。这些变化综合构成黄茶的香味。
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
