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黄茶产地在哪里?黄茶产地分布图介绍

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

黄茶产地在哪里?黄茶产地分布图介绍

黄茶主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省,以其茶汤的金黄色泽和醇香滋味为广大消费者所喜爱。

黄茶产地在哪里?黄茶产地分布图介绍

产地一:湖南省

湖南被称为“中国黄茶之乡”,产区主要分布于岳阳洞庭湖君山岛、岳阳康王乡北港湖、宁乡县西部的大沩山等地。主要产出品种有君山银针、北港毛尖、沩山白毛尖。这些产地属湿润的大陆性季风气候,严寒期短,气候温暖,雨季明显,是适合黄茶生长的天然温床。成品茶中富含茶氨酸和锌元素等物质,具有香高、味醇、形佳等特色。

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产地二:湖北省

湖北省宜昌市的远安县主产远安黄茶。此地拥有独特的丹霞地貌,丹霞山岩风化后形成的红砂岩壤,质地疏松,显弱酸性,保水性强,为茶叶生长提供了良好的生态环境,这也是远安黄茶品质优异的一大原因。

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产地三:四川省

四川省雅安市蒙顶山是世界茶源,是黄茶极品——“蒙顶黄芽”的故乡。蒙山终年被朦朦的烟雨以及茫茫的云雾萦绕,加上当地肥沃的土壤,如此优越的环境,为蒙顶黄芽的生长创造了绝佳的条件。

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产地四:安徽省

安徽省主产的黄茶品种为霍山黄芽,产区位于霍县海拔600米以上山区大化坪镇、金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖、磨子潭等地,这里山势高、云雾大,雨水充沛,昼夜温差大且土壤疏松肥沃、林茶并茂,极适合茶树生长。

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产地五:浙江省

浙江省主产平阳黄汤茶,产地分布于浙江平阳、泰顺、瑞安等地,其品质又以平阳最佳,故名“平阳黄汤”。平阳黄汤主要采自南雁荡山景区周边茶园,当地气候温暖湿润、云雾缭绕、土壤肥沃、森林覆盖率高,生态条件得天独厚。

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产地六:广东省

大叶青为广东的特产黄茶,其产地分布于广东省韶关、肇庆、湛江等地。属亚热带、热带气候,温热多雨。茶园多分布在山地和低山丘陵,土质多为红壤,透水性好,非常适宜茶树生长。

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我国首个黄茶产业园岳阳奠基

  6月28日,我国首个黄茶产业园——君山银针黄茶产业园在岳阳市君山区奠基,开启湖南黄茶产业发展新篇章。副省长徐明华出席奠基仪式。

  作为中国十大名茶之一,君山银针是茶界公认的“黄茶之冠”,其主产区即在岳阳。位于洞庭湖畔的君山银针黄茶产业园,总投资1.58亿元,占地100余亩,集黄茶研究、加工、茶文化旅游、茶文化推广、茶农培训中心等于一体。其中,最引人注目的是,国家级科研院所杭州茶叶研究院的黄茶研究所——“中国黄茶研究所”同时签约落户产业园,将在黄茶新产品研发等方面提供强有力的科技支撑。据初步估计,产业园投产后,年产值将达到10亿元,可带动5万户茶农增收致富。

  徐明华指出,君山银针黄茶产业园项目将有力推动我省黄茶产业迈向规模化、清洁化、工业化生产,对推动环洞庭湖地区农业经济发展、促进茶农增收有着重要意义。“中国黄茶研究所”落户产业园,将帮助君山银针公司改进加工工艺,健全黄茶保健功能,打造黄茶质量标准,使岳阳成为名副其实的“黄茶之乡”。希望施工单位以一流的质量和效率,把产业园建设成茶界的高标准精品工程,也希望省直各有关部门和岳阳市委、市政府对该项目给予全力支持,促其早日建成投产。

全国最大的黄茶产业园呼之欲出

  (记者 刘衍清)投资1.58亿元的湖南省君山银针茶叶有限公司黄茶产业园项目,拟于4月15日开工,各项前期工作正在紧锣密鼓进行中。

  君山黄茶产业园位于君山区柳林镇旅游路东侧,紧邻君山岛景区,征地100亩,分为研发、生产加工、物流配送、办公、商务信息平台和生活服务6个区域,建筑风格以中式为主,采用现代文化艺术和中国古典园林艺术相结合的手法,展现厚重的中国传统茶文化中心氛围。黄茶产业园项目建成后,将带动洞庭湖经济圈黄茶产业带的茶叶产业链,新增就业岗位2000多个,同时为前往君山岛景区游览的中外游人提供一个现场观摩和了解黄茶制作工艺的平台,丰富旅游内涵。黄茶产业园项目拟于4月15日开工,10月15日试运行。

怎样冲泡出一杯好的黄茶?

  黄茶有黄叶黄汤的品质特点。那么怎么才能冲泡出最优的黄茶呢?冲泡黄茶的具体步骤就特别关键。

 

  1、摆放茶具

 

  将茶杯依次摆好,盖碗,公道杯和茶盅放在茶盘之上,随手泡放于右手边。

 

  2、观赏茶叶

 

  主人用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷后,供来欣赏。

 

  3、温热盖碗

 

  用沸水温热盖碗和茶盅,用左手执起随手泡,将沸水注满盖碗,接着右手拿盖碗,将水注入茶盅,最后将茶盅中的水倒入废水孟。

  4、投放茶叶

 

  用茶匙将茶荷中的茶叶拨入盖碗,投茶量为盖碗的半成左右。

 

  5、清洗茶叶

 

  左手拿着随手泡,将沸水高冲入盖碗,盖上碗盖,撇去浮沫。然后立即将茶汤注入公道杯中,最后注入茶盅。

  6、高冲

 

  执随手泡高冲沸水注入盖碗中,使茶叶再碗中尽情地翻腾。第一泡时间为1分钟,1分钟后,将茶汤注入公道杯中,最后注入茶盅,然后就可以品饮了。

  除了上述6个步骤外,还需要注意的是第一次冲泡后还可以进行二次冲泡。第二次冲泡的方法与第一次相同,只是冲泡时间要比第一泡增加15秒,以此类推,每冲泡一次,冲泡的时间也要相对增加。

  黄茶是沤茶,在冲泡的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,可以治愈消化不良,食欲不振等。同时还具有减肥的功效,纳米黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除,达到减肥的效果。