黑茶中茶多糖的惊人功效多重药理功能-茶礼仪网

“宁可三日无粮，不可一日无茶”当初的茶指的就是黑茶。黑茶，一直是边疆少数民族不可缺少的饮品。

大量临床试验证明：经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。l在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。

黑茶中茶多糖的惊人功效多重药理功能

1.茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强

据测定，茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右，此外，不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异，同等嫩度的鲜叶，分别加工成红茶、绿茶和黑茶，其茶多糖含量则以黑茶最多，绿茶次之，红茶最低。

茶叶多糖复合物通常称为茶多糖，此前称为脂多糖，是一类组成成分复杂且变化较人的混合物。前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖药理学的研究，并于1962年进行了茶多糖提取及防辐射功能的研究，后来进一步研究表明，茶多糖是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿质元素，蛋白质部分主要由约20种常见氨基酸组成，矿质元素主要含钙、镁、铁、锰及少量的微量元素如稀士元素等。被临床作为用药和疫菌的茶多糖，具有降血唐、血脂、提高机体免疫力、抗凝血、抗血栓、耐缺氧、抗紫外线、x一射线辐射等系列特殊保健功能。

对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其他茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故。研究表明，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其他茶类的原因之一。

禅洱茯茶是一种全发酵茶，属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形，色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛，菌花香浓郁，经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正。荣获第五届、第六届、第七届中国国际茶业博览会金奖，“金芽奖”黑茶杰出品牌，中国黑茶文化节金奖，是黑茶中的珍品。假以时日，品质更加，风味更醇。长期饮用，消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。

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黑茶什么季节饮用最合适

　　黑茶什么季节饮用最合适?经常喝茶的茶友应该都知道，喝茶是要分季节的，不同的茶品适合不同的季节，这样才能真正发挥茶品的养生保健功效，对我们的身体更有保健作用，黑茶也是常喝的一款茶品，那么大家知道黑茶什么季节饮用最合适吗?不知道也没关系，下面小编就为大家介绍一下黑茶什么季节饮用最合适，一起来了解一下吧。

　　黄茶什么季节饮用最合适冬季最宜饮用

　　我国有六大类茶，分别是黑茶、红茶、绿茶、黄茶、青茶、白茶、绿茶。黑茶什么季节饮用最合适?黑茶四季皆宜，不过其中以冬季喝最佳。冬天的时候一般天气比较寒冷，气温相当的低，冬天应该喝温性茶，应选择红茶或者黑茶。

黑茶什么季节饮用

　　冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。

　　红茶和黑茶也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。

　　黑茶性温，善蓄阳气，生热暖胃，补充膳食营养，增强人体抗御能力。此外，冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，安化黑茶一直是少数民族人民用来刮油、消食去腻的法宝，“宁可三日无粮，不可一日无茶”，黑茶的保健功效得到历史与实践的验证。冬天喝什么茶好?饮用安化黑茶可在寒冷的季节去油腻、开胃口、助养生。

　　喝茶是我国的传统饮食文化，而且喝茶也是非常好的养生方式，对我们的身体是大有益处的，经常喝茶的人身体比别人要健康的多哦，我国的茶品也有很多，黑茶就是其中一种，上面介绍了黑茶什么季节饮用最合适，大家可以了解一下，对的时间喝对的茶才是最养生的哦。

黑茶走出“国际范”远销多个国家或地区；年创综合产值102亿元

原标题：黑茶走出“国际范”

安化黑茶远销多个国家或地区；年创综合产值102亿元

湖南日报9月18日讯（记者郭云飞通讯员刘刚贵刘翼张夏赞治）金秋时节，在法国巴黎举行的“感知中国——湖南文化走进法国”系列活动中，安化黑茶作为湘茶代表出展，又一次在国际舞台上惊艳世人。

安化是中国黑茶发祥地之一。近年来，该县推进茶旅文一体化，保护和修缮风雨廊桥、古茶亭、古村落等，并将茶园基地建设与旅游景区、线路打造结合起来。吸纳民间资金，建设黄沙坪古茶市、茶马古道、中国黑茶博物馆、安化黑茶品牌一条街等景区景点。组织茶企参加国内大型茶事茶文化活动；出版《安化黑茶文物实录》、《安化黑茶故事绘》等专著，创作了古装戏《千两茶传奇》等剧目。中央电视台拍摄制作了《黑茶之恋》专题片，著名作曲家何沐阳创作了主题歌《你来得正是时候》。

同时，安化县借助国际性节会及茶文化活动，加快黑茶品牌走出国门的步伐，不断提升其在国际上的影响力。去年3月底，安化黑茶代表中国茶在博鳌亚洲论坛主会场进行展示；4月中旬，在波兰华沙国际食品和饮料展会上精彩亮相；7月上旬，入选米兰百年世博中国名茶金奖。今年，组织黑茶企业赴美国参加世界茶业博览会，并举办了安化黑茶专场推介会。

国际影响力不断增强，安化黑茶品牌提升、产业壮大。安化黑茶先后获评中国驰名商标、国家地理标志保护产品、中国茶叶区域公用品牌最具传播力品牌等。目前，安化黑茶在全国各地开设品牌形象店5000多家，营销网点和网店10万个以上，并远销日、俄、韩、德、法、蒙古等国家及港澳台等地区。去年，安化加工黑茶5万余吨，黑茶产量居全国第一，创综合产值102亿元。今年1至8月，安化黑茶加工量、综合产值同比增长9.5%、8.7%。