绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶众所周知，日本是屈指可数的几个产茶名地之一，所以很多研究人员在此对茶叶与身体健康的关系进行着研究、实验。其中有关日本茶，尤其是绿茶的研究最为主要，研究结果表明，无论绿茶、红茶、黑茶(中国的发酵茶)，虽因种类不同所起到的作用会有些差异，但任何一种茶对抑制体重的增加都是相当有效的。
提到肥胖，人们马上就会想到腹部脂肪，而茶，尤其是黑茶，对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，呈黑色。中国的普洱茶和六保茶都属于此类。发酵过程中产生的一种“未知成分”，起到了防止脂肪堆积的作用。
很多动物实验已经证明，茶有防治癌症、糖尿病、动脉硬化等成人病的功效，这主要是茶叶中一种叫儿茶酸脂的成分在起作用。这种成分在绿茶中含量最多，而在黑茶中的含量只有绿茶的1/5~1/6。但是，一部分实验结果证明，绿茶和黑茶的疗效并没有太大差异，某些情况下黑茶的效果甚至更好。特别是用老鼠做实验时，饮用黑茶的老鼠，比饮用绿茶或水的老鼠，其腹部脂肪堆积量要少得多。
茶叶在国外的传播
初品道黑茶小文今天跟大家讲讲茶叶在国外的传播，不管是黑茶也好，其他茶叶也好，茶叶都是中国的饮品，然而国外人为什么也要饮茶呢？中国茶又是如何传播到国外的呢？
中国茶叶向域外传播也是源远流长。最早的域外传播发生在南朝齐武帝永明年间（四八三至四九三年），中国与土耳其边疆贸易时，输出茶叶。
隋文帝开皇年间，茶叶开始向日本输出，唐顺宗永贞元年（八O五）年，日本最澄禅师来我国浙江天台山川清寺厮究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县即现在的池上茶园，并由此传播到日本的中部和南部。
南宋孝宗乾道四年（一一六八年），日本荣西禅师两次来到中闹，到丈天台、四明，天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。
荣西禅师不仅对佛学进诣颇有研究，写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。南宋开庆期间，日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带去了径山寺的“茶道具”将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了日本茶道的兴起。
宋代已有阿拉伯人定居在福建泉州运销茶叶，明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到随着推销到东南亚和南部非洲各国。
欧洲人对中国茶叶的最早记载是《马可．波罗游记》，说：“秦国有一种植物，煮饮其叶片，而称为中国茶，被视为极珍贵的物品。”以后，一五五六年，葡萄牙天主教神父克罗兹来到中国，回国后用葡文写了茶事见闻。
一五五九年，烕尼斯作家拉马闰沃的《中国茶》和《航海旅行记》，又介绍了有关茶叶知识。
明代末期，公元一六一O年荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往西方的大门。
一六三六年传入巴黎， 一六五O年传入伦敦，茶叶深受欧洲人喜爱，视为高级奢侈品，价格极昂贵。
明万历四十六年（一六一八）中国大使向俄国沙皇赠送少量茶叶，揭开了俄国的饮茶史。
以后，俄国政府的商队逐渐从中国运输茶叶，规模越 来越大，并从中国引进茶种，在外高加索等地建立茶树种植园。
一六八四年，印度尼西亚开始从我国移 植茶树。一七〇八年，东印度公司从广州带去广东、福建的茶籽，在不丹和加尔各答的植物园种植，开创了印度的茶树种植史。
一 八四一年，斯里兰卡开始在普塞拉华的咖啡园试种中国茶树，二十六年后，咖啡树遭受严重虫害，遂大量改种茶树，茶叶产业得到迅猛的发展。至于越南、泰国、缅甸等国，与我国茶叶原产地毗邻，饮茶与种茶的历史就更为悠久了。
黑茶的主要保健成分有哪些？
黑茶的主要保健成分
（1）茶多糖在黑茶中含量最高，活性最强。其具有降低血糖、降血脂、抗血凝的功能。
（2）特种氨基酸。能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌等。
（3）茶多酚。黑茶汤色主要成分是茶黄素和茶红素，前者不仅是一种有效的抗氧化剂，而且具有明显降脂效果。
（4）矿质元素。黑茶原料成熟度较高，含有丰富的氟、硒、锌、钙等。
（5）茶皂素。具有降低胆固醇、抗菌、镇静、抗癌和降血压功能。
（6）咖啡碱含量低，对睡眠影响少。
【黑茶功效】
黑茶有降血压、降血脂、降血糖、养胃、健胃、通三焦、利尿、减肥等方面的功用，在产地及西北的几百年的饮用体验证明了其在消食、解油腻、调理肠胃等方面有显著功效，西北地区甚至流传着“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法，更被誉为“中国丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。
【刀哥说茶】为什么有人认为生普属于黑茶？
普洱茶的类属问题，是一个极具争议性的话题，话题的焦点主要集中在普洱生茶上面。
《制茶学》中，陈椽教授从茶叶品质系统性和制法的系统性上，把中国茶叶分为六大茶类，而普洱茶，被分在黑茶类属滇桂黑茶。
但当时没有生普的概念，也就是说，当时被划分在黑茶类属的普洱茶，实际上指的是普洱熟茶。包括黑茶分类中的普洱散茶、七子饼茶、紧茶、沱茶以及被忽略的普洱砖茶通通指的是普洱熟茶，因为普洱茶中，唯有熟茶的制法和品性，和黑茶最为接近。
普洱生茶是后来的提法，这一概念至少在90年代才逐渐流行开来，如果我们把生普再细分成两种：一种是新茶（品质特性还未明显转化），一种是老茶（品质特性明显转化），很容易发现，新生茶的品质特性最接近的是绿茶，具体指的就是晒青绿茶中的滇青。事实上也此，《制茶学》中，将滇青划分在绿茶类。
但新茶有归属了，那么老生茶呢？显然还处在是无处安身的流浪状态。
因为有《制茶学》把普洱茶归于黑茶这一先入为主的前提，而现在大家都知道普洱茶有生茶、熟茶之分，那很自然就按逻辑关系把生普也归于黑茶类属了。
实际上，《制茶学》上的普洱茶的概念仅限于熟普，与我们现在的普洱茶（包括生普、熟普和陈普）概念不一致，只能说陈椽教授那个年代和我们现在这个年代对普洱茶的理解不一样了，观点没有对错，有些结论因误会造成，只是我们在对号入座的时候先看看前提背景。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
