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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶炎炎夏季，正是水分容易流失的时候，流失的水分使得人们更容易感到口干舌燥。而喝茶能解渴，那么，夏季适合喝什么茶?夏季能喝黑茶吗?
有人认为，黑茶和红茶一样，不能在夏天喝，那么，夏天到底能不能喝黑茶呢?其实夏天是能喝黑茶的，而且夏季喝黑茶的好处多多哦!
夏季喝黑茶的好处之——清理肠胃
夏季能喝黑茶吗?夏季能喝黑茶，而且夏季喝黑茶的好处多度。如安化黑茶是清凉之饮，具有迅速消暑散热的作用;又是真正的健康之饮。因为安化黑茶具有消食去腻，清理肠道的功效，夏天人肠胃负担重，喝黑茶对保持肠胃畅通十分有益。安化黑茶被誉为“体内的清道夫”，因此，夏季喝黑茶有好处。
夏季喝黑茶的好处之——黑茶补充营养
中医谈到，一年当中，夏至之后，入秋之前，是天气最炎热的时节，也是人体营养流失最严重的时节，应慎进补，重饮食调养。安化黑茶是不错的调养品，它富含营养物质，能快速补充人体水分，消暑清凉，同时健脾利胃，保证人的正常工作和身体健康。
夏季喝黑茶的好处之——黑茶治疗肠炎
夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，再者，食物中细菌滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是安化老黑茶。
以上就是小编关于夏季能喝黑茶吗的解读，相信看了此篇文章，了解了夏季喝黑茶的好处之后，你心里对夏季能喝黑茶吗，已经有了答案吧。
安化黑茶与绿茶的区别有哪些？
安化黑茶与绿茶的区别有哪些？大家对黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茯茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知。
近代科学家对金花茯砖茶的研究，让这一瑰宝得以焕发新的青春。
黑茶中的优秀茶种有金花茯砖茶、茯茶、普洱茶等，其中以金花茯砖茶最为高档独特，被奉为黑茶中的“土豪金”。
为什么这么说呢？是因为黑茶内含有益生菌，这种益生菌专家称为“冠突散囊菌”。
是地球上新发现不到30年的微生物，过去只在千年灵芝上偶尔发现过。并且汉家刘氏茶经过分离鉴定的化合物约有500多种。
品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。黑茶与绿茶就不同。
但各种茶叶的本质区别在于茶叶中的多酚类物质黄烷醇的氧化程度不同。
打个比方，就好像含多酚类物质的苹果，切开后一段时间就会变色，而不同种茶叶加工就是抑制或者促进多酚类物质的这个过程。
一、绿茶，不发酵，讲究新鲜；
绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿色的。
另外，绿茶越嫩滋味也就越鲜爽，所以名优绿茶大多采用极嫩的原料制作。
对于绿茶，外形比内质重要得多，所以选购绿茶的时候一定要注意看看茶叶的嫩度、整碎程度、紧实度以及色泽。
二、黑茶，后发酵，茶马古道；
同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶，黑茶和绿茶的不同在于：绿茶的酶促反应动力来自茶叶自身的酶，而黑茶来自微生物产生的酶。
所以黑茶称之为抑制茶叶自身酶活而促进微生物活动的后发酵茶。黑茶具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等作用。
早期黑茶大多销往边牧地区，作为茶马古道的重要物资。黑茶对于边牧民族而言是生活必需品，需求量也比较大。
长期以来黑茶都使用较为粗老的原料制作，并且饮用时经过熬煮而不是冲泡。不过现在也有使用采摘较嫩的原料制作的黑茶，适合冲泡饮用。
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黑茶产业如何补长基地建设“短腿”？
黑茶产业如何补长基地建设“短腿”？
益阳日报记者 蔡立平 通讯员 封伟 贺磊 大力发展黑茶产业，是凸现特色资源优势，建设绿色益阳的体现。近年来，我市各级党委、政府高度重视黑茶产业，不断加大政策、资金支持力度，安化黑茶的品牌影响迅速扩大。而今，地理优势、技术传承、文化底蕴、市场前景……各项有利条件集成一体，黑茶产业发展势如破竹。随之，原料与加工规模的距离日益扩大，那么，如何克服茶叶基地建设的“短腿”障碍，保证产业的长足发展？政府“有形之手”还有给力空间
为何种茶历史悠久的益阳，在如今企业快速成长、产品推陈出新的黑茶产业中，基地建设会成为其发展瓶颈呢？市茶叶局局长李建国认为，这有着历史原因：上世纪90年代茶产业滑坡，茶农转产，随后，退耕还林政策出台，人们又毁茶种树，全市茶园面积从80年代的50万亩减少到18万亩左右。
近几年，各级政府对发展茶园基地，出台了一系列政策，茶园得到了快速发展，全市每年以两万亩速度递增。黑茶核心原产地的安化，县委县政府将黑茶产业列为全县一大支柱产业，对新开茶园规模上50亩的，每亩补助1000元，并提供种苗；垦荒或开辟贫瘠农田种茶，补助600元。安化茶园在迅速恢复。
但相对于产业发展，这个速度还是太慢。
可不可以更快？李建国认为，政府的“有形之手”可以强力推进。
政府应该向企业、基地和农户提供政策、市场信息，创造好的环境，争取各种扶持项目和优惠政策，加大招商引资力度，发展茶叶基地建设等。这一点，安化冷市镇“企业+政府+农户”的管理模式值得推介。今年，冷市镇政府牵头成立了茶叶产业专业合作社，通过镇政府与茶农直接，流转土地，再交企业统一投资管理。同时，合作社邀请了市茶叶局副局长龚巨成等茶叶专家定期现场指导。这种政府牵线搭桥、协调指导，企业投资管理，农户具体实施的模式，既减轻了企业负担，也保证了茶农利益。今年，全镇新辟良种茶园面积2000亩，苗圃30亩。但有冷市镇这种力度的乡镇太少。龙头企业示范引领作用还需加大
基地建设滞后，原料供应不足，将严重影响企业的扩张和产品质量。建设好茶园基地，龙头企业要有战略眼光，要在建设茶园发展基地上起示范带头作用。
去年，白沙溪茶厂斥资1.5亿元扩建新厂规划时，就把茶园建设放在了重要位置。力争3年内建设一座黑茶文化博物馆、一个黑茶体验中心和一个观光茶园基地。
扩大茶叶种植面积，龙头企业有不可推卸的责任。市茶叶局规定，申请安化黑茶品牌的企业，必须有500亩茶园作为准入条件。目前，全市拥有自有茶园500亩的企业，不超过10家。
2009年，安化马路镇的千秋界茶厂带头组建云台山茶叶专业合作社，发展了280户农户，整合土地近2000亩。“这种"公司+基地+农户"的产业经营模式应该大力推广。”龚巨成说，农村包产到户之后的农业面临一个小、散、弱的问题，个体茶农不熟悉市场、资金周转少难以做大规模，而茶叶企业则面临无地种茶的困境。“公司+基地+农户”模式将三者有机联合，形成了“风险共担、利益共享”的一体化经济共同体，这就像把张开的手掌握成了拳头一样，力量自然就大了。
现在，许多茶叶企业还没有能力或者没用心思，来建设自己的茶园。从长远看，企业不能掌控原料供应和质量，就无法保证产品质量，尤其是安化黑茶标准化要求，无公害绿色要求。高标准基地还依赖科技给力
“安化马路镇云台山等地，一亩良种高产茶园可采茶600公斤，而部分老茶园亩产不足100公斤。”龚巨成说，改变茶叶原料供应不足，茶园基地建设上，根本途径在于投入科技力量，扩大良种茶园和有机茶园面积，使低产变高产。
龚巨成介绍，目前低产茶园改造主要有两个方面：一是把握“四改”，即改土、改树、改种、改管，茶园停采后，翻土改善土壤条件；未老先衰的树种整形修剪；建园基础差，品种混杂的改用良种，重建茶园；改善管理。二是把好“三关”，即重施基肥，多次追肥，保证肥水供应；坚持合理采样；综合防治病虫害。但做好这些事，需要科技力量和科技资金投入。
安化黑茶地理标志产品保护与品牌建设，茶叶品质是其特色资源优势。推广良种，建设有机茶园重任在肩，特别是安化黑茶原料来源地的32个乡镇。目前，全市拥有良种茶园面积9.7万亩，仅占总面积30%。2008年起，有机茶园面积逐渐扩大，也还只有2万亩基地。
安化黑茶:壮了龙头富了茶农
安化黑茶:壮了龙头富了茶农
黑茶成为今年茶市的大热门。现代人得富贵病和处于亚健康状况人越来越多，而边疆牧民全国 “三高”发病率最低，因而安化黑茶，作为富贵病的克星，越来越受到市场的欢迎和消费者的认可，龙头企业怡清源等抓住机会，迅速发展，并带领了一大批贫困县茶农致富。
贫困县茶农因茶致富。
茶乡吸引海内外客商。
采茶女。
该企业作为中国黑茶第一个中国驰名商标，建设了中国唯一一个获国家财政部投资参股的黑茶项目——怡清源安化黑茶加工中心，并成为中国第一个获得黑茶出口生产备案证明的企业，旗下品牌黑玫瑰等畅销欧美大超市，2006年，怡清源专卖店入驻英国伦敦。
“安化黑茶全国热，是从2005年开始的。”业内人士介绍。
最开始是广东、台湾等地，然后传到北京、上海等地，继而全国升温，并引起媒体的高度关注：中央电视台多次对其进行深入报道，并拍摄专题片；安化县政府在首都国际机场、京珠高速、长益高速等地发布大型户外广告；2011年，金牌电视剧制作人张纪中与怡清源合作，拍摄安化黑茶历史剧《菊花醉》，安化黑茶一路飘红。
有了坚实的平台，加上各级政府、广大加盟商合作伙伴和茶农的支持，安化黑茶品牌企业迎来了迅速发展的好时机。董事长简伯华表示，在未来的五年内，怡清源力争实现“321工程”，即3个“2”，1个“1”工程：产值20亿；出口创汇2000万美元；连锁专卖店2000家；1个上市企业。
企业的发展也促进了当地经济的发展，当地群众的致富。安化本是国家级贫困县，安化黑茶的发展让当地茶农走上了勤劳致富的道路。怡清源公司在安化、桃源等著名茶乡建了10万亩有机、绿色、无公害茶叶生产基地，统一培训茶农，推行标准化生产，打造“野尖”、“黑玫瑰”高档黑茶。如今，怡清源高档黑茶已成为湘茶中的瑰宝、国内外茶叶市场上的“王牌”。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
