黑茶你会泡吗？湖南黑茶五大冲泡技巧-茶礼仪网

湖南是中国最大的黑茶产地之一，而湖南黑茶是我国特有的紧压茶类，下面来给大家介绍一些湖南黑茶的冲泡技巧，不容错过。

黑茶你会泡吗？湖南黑茶五大冲泡技巧

湖南黑茶冲泡技巧一、首先选用品质较好的茶叶

低质量的湖南黑茶冲泡后不仅没有黑茶原有的味道，而且有些还含有致癌物质，人体健康有害,一般比较优质的湖南黑茶外观条索紧卷、圆直，色泽黑润，香味醇厚，带松烟香。

湖南黑茶冲泡技巧二、其次选用适合的泡茶器

通常一般的茶具是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具，还有一些切茶用的茶刀，放置茶杯用的茶盘和茶托等等。

湖南黑茶冲泡技巧三、讲究水质的好坏

很多人习惯用煮沸后的自来水泡茶，其实这种水质对泡茶是不好的，因为自来水氯化物的气味很重，所以泡茶最好是用天然的矿泉水，例如泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。

湖南黑茶冲泡技巧四、注意茶叶与水的用量

茶叶的比例取决于用水的的用量，一般饮用湖南黑茶，没被放茶量大约5—10克，如果是用茶壶冲泡的话，就茶壶容量的大小掌握好比列。

湖南黑茶冲泡技巧五、注意冲泡时间的长短

湖南黑茶的冲泡时间宜短，时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准，一般约2分钟左右，而冲泡湖南黑茶的次数可达5—7次。

冲泡湖南黑茶注意事项：冲泡好的湖南黑茶最好可以及时喝完，不然茶的香气会由于时间放长了而逸失殆尽，所以湖南黑茶最好现泡现饮。

有用+10

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安化黑茶怎么喝？黑茶简单喝法！

初次接触安化黑茶的人之前可能都是喝绿茶之类这样的散茶，但是安化黑茶是大大不同的，想要喝到安化黑茶可能要先取取经，才能自己喝，下面小文就来介绍安化黑茶怎么喝，黑茶的简单喝法！

安化黑茶最具保健功效的茶，也因黑茶的功效与作用而著名于世界。

经常饮湖南黑茶不仅有降三高的作用，对于调理体内肠胃消炎都有一定的作用，还有其防辐射等作用。

正所谓喝茶要喝安化黑茶，安化黑茶的喝法有好几种，今天小文为大家介绍下安化黑茶的最简便泡法。

安化黑茶怎么喝？黑茶简单喝法！

安化黑茶简单喝法：

1、首先我们要选择一个好的茶具货茶杯；

2、冲泡湖南黑茶最好选择那些比较粗犷大气的茶具；

3、一般选择厚壁点的紫陶壶货如意杯即可；

4、用带有透明的公道杯及品茗杯是最好的；

5、这样有利于观赏茶水在冲泡过程中的变化；

6、然后我们在用泉水或者井水或者纯净水、矿泉水都是可以的；

7、泡湖南黑茶的水温最好要90℃度以上；

8、然后简单的将沸水注入带有茶叶在茶杯中；

9、焖制几分钟后倒杯饮用。

好啦！黑茶简单喝法介绍就打这儿了，这个简单的冲泡方式很适合忙碌的人们哦！

让安化黑茶古老历史文化永放光芒

——白沙溪黑茶钧泽源3000亩生态茶园基地揭牌仪式举行

揭牌仪式现场

栽种茶树

蛇年三月，春暖花开，风和日丽，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司茶园基地带土移栽原安化茶叶实验场百年老茶树的伟大创举正在抢抓季节，紧张进行中。

原来，随着中央城镇化建设进程，安化县城资江两岸城区整体规划建设已具规模，南区新城悄然崛起。而现正值县城南区开发中心地带原安化茶叶实验场褒家冲老茶园面临毁损危机，急待移栽留存。

这是一片具有悠远历史、茶文化底蕴丰厚、茶叶品质独特的百年老茶园。该茶园始建于1938年抗战时期，是湖南早期革命家、教育家、原湖南私立修业高级农业职业学校校长、安化小淹沙湾人彭国钧先生亲自创办建立的。至今已有75年历史。1937年抗战爆发，长沙各学校奉命疏散，时为修业学校校长的彭国钧先生力荐校董迁校于安化东坪。先在酉州租屋办农校，黄沙坪租屋办小学。农校设有农艺和农村合作两大专业。彭先生以茶为我国传统产品早有振兴之志，于次年购茶园40余亩，增设茶科，继而在东坪对岸褒家冲购地1000余亩为农场及茶园，1943年农校全部迁入褒家冲。当时国内办茶科的大学仅为复旦，中专仅为修农。修农茶科为时所重，财政部贸易委员会拨湘茶改良费30000元（折银元2500元）补助充实设备，研究茶树栽培技术和加工技术。1942年制成首批红茶1000箱，黑茶70大包，品质优良，均为中国茶叶公司收购。所培学生还研制出了手制揉茶机，推进了制茶工艺向半机械化发展。抗战期间，很多学生家庭接济中断，农校做出决定：一、学校垫借食米维持伙食；二、发动自救，种茶出售；因而学生一直生活安定，学业有成。并培养大批农业、茶业优秀人才。1945年抗战胜利，修业农校复迁长沙，安化褒家冲校园全部辟为茶场，茶科学生每年定期前来茶场实习。1949年8月长沙解放，修业农校为人民政府接收，褒家冲茶场改名为安化茶场。1952年修业农校改为长沙农业学校即为现湖南农业大学。1952年1月，安化茶场划归省农业厅，更名为湖南省人民政府农林厅安化茶场。与安徽祁门、福建福安、江西修水等场同为国内最早从事茶叶改良的四个科研单位。1959年，为向国庆十周年献礼，这片神奇的茶园以其优秀的茶叶品质成功创制了特种绿茶“安化松针”。多次获得省、国家及国际大奖，屡获“名茶”称号，享誉中外。1979年，又选育出茶叶新品系“湘安28号”，荣获地、县科研成果一等奖。为支援抗战救国，培育优秀人才，推进安化茶业发展发挥了积极有效的历史作用。

这片茶园与白沙溪更有难解的渊源。白沙溪同成立于1939年抗战年代，白沙溪的第一任厂长、中国黑茶理论之父彭先泽系彭国钧先生长子，且同时兼任省农业改进所茶作系主任、修业农校茶科主任；湖南克强学院（现并入湖南大学）教授；安化煲家冲茶场主任；安化茶叶公司经理等职，白沙溪曾诞生了中国紧压茶史上数个第一。如今，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司作为安化黑茶的发源地，湖南紧压茶的摇篮，安化黑茶领军人物，湖南农业产业化龙头企业，更有责任、有担当，保存和发挥好这片具有百年历史文化的老茶园，为安化黑茶提升品质绿色崛起做出贡献。

3月29日，白沙溪终于如愿以偿。在县委县政府的重视领导下，在小淹镇政府及沙湾陶澍村民众的大力支持下，选定在彭国钧、彭先泽老先生灵地——小淹沙湾网形山，正式启动新辟茶园基地3000亩，拟将褒家冲数百亩老茶树带土移栽，在彭老先生家乡扎根安家，开枝散叶。

我们坚信，这片老茶园在彭老先生仙灵护佑下，在白沙溪的精心浇灌下更加根深叶茂永放光芒。

我们更坚信，这片老茶园的茶叶所制作白沙溪黑茶将更具优秀品质，更具厚重黑茶文化，更具深远历史意义，更具有一番独特的品之不尽的白沙溪黑茶风味。

相关资料来源：彭先河、彭先贞（彭国钧先生的儿女、彭先泽先生的弟妹）合编《安化沙湾彭会云公家史》、《彭国钧先生传》、《湖南省白沙溪茶厂股份有限公司厂志》

网址http://www.yiyang.gov.cn/structure/tzyy/ml/sqjg_42125_1.htm资料

喝怡清源安化黑茶到老舍茶馆品潇湘韵味

近日来，“到老舍茶馆喝湖南黑茶！”成为北京茶友心照不宣的话题，一位老家是湖南的北京茶友王先生告诉记者，这几天每天都会带着家人到老舍茶馆喝黑茶，既能喝到家乡味道的好茶，感受家乡特色文化，还能碰到老乡闲话家常，感觉很亲切！

“到老舍茶馆呷茶去！”怡清源北京老舍茶馆主题活动日吸引众多北京茶友！

怡清源展厅古色古香、茶香袅绕，茶艺师为茶客朋友冲泡一杯好茶！

　　怡清源第二届黑茶文化节纪念茶、“茶香月圆”茶月饼等黑茶珍品闪耀老舍茶馆。

　　4日，记者特意赶了个早赶赴老舍茶馆也想品品这湖南黑茶，到了现场发现茶客朋友们已经排好长队等待入场了，记者从茶友口中得知今天是湖南茶业怡清源安化黑茶主题活动日，据悉怡清源安化黑茶在北京口碑相当不错，茶品口感、质量颇佳，尤以创新、时尚以及方便见长。听说怡清源这次专场活动也带来众多新品，记者和很多茶友们一样不禁馋意大发。怡清源展厅古色古香，丝竹悦耳，茶香袅绕，几位漂亮的茶艺师正在为到场的茶友们冲泡佳茗，最夺人眼球的当然还数怡清源珍品展示区黑玫瑰、野尖黑茶、原叶茯茶以及金手筑等一系列特色茶饮，其中两款皇家色大气古典的黑茶珍品――第二中国??稀惨嫜簟

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