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黑茶妙用小窍门指导手册

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

虽说黑茶的功效很多,确实也特别实用,但是经过我们实际生活中很多现实情况的处理,我发现黑茶在生活中也有很多可以妙用的地方。

黑茶妙用小窍门指导手册

一、对治疗习惯性便秘有一定的效果。

春季来临,是肠胃病易发时节,热饮黑茶,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时,饮用黑茶可消除腹胀,有治消化不良之妙用。

二、黑茶洗头可止痒秀发。

黑茶(禅洱茯茶)中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中,蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分,茶多酚等物质又具有抗菌,消炎,抗过敏等作用。因此黑茶(禅洱茯茶)茶汁是天然的营养护发香波,具有祛屑止痒护发的功效,长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。

三、黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌。

黑茶(禅洱茯茶)中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用;黑茶(禅洱茯茶)中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。而且黑茶(禅洱茯茶)具有很强的兼容性,或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配,制成药茶足浴液,作用于足底经络,达到全身调节的目的。您根据需要熬煮适当浓度(1:25~50)的黑茶(禅洱茯茶)茶汁或者配以中药,以约35~40℃水温泡脚,可以迅速缓解疲劳,恢复体力,除臭抑菌。

四、对睡眠不好的人有一定的效果。

有些睡眠不好的人对咖啡因有抵抗,可以喝些黑茶有助睡眠。

仅仅这四点,就有很多人并不知道,而恰恰是这四点,不知道可以解决多少人生活中的小问题。

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喝安化黑茶金花茯砖有什么好处

  茯茶作为黑茶中的贵子,其与众不同的地方在于具有“金花”成分。茶中“金花”为谢瓦氏菌,能溶解脂肪,减肥健美。干嗅“金花”有一种黄花的淡淡的清香味道;而泡饮时,那种花香便融入茶汤之中,化作茶的滋味而使茶汤更加醇厚微涩,清纯不粗、口感强劲。“金花”具有促进调节新陈代谢、保健和病理预防作用。因其药效如土茯苓,加上茯茶的口感特别,以“茯”字命名,因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分,其实是“金花”的菌花香和其独特的药理作用。

  喝安化黑茶金花茯砖的好处

 

  1、补充膳食营养

 

  安化黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分,对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说,长期适量饮用安化黑茶,有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。

 

  2、助消化

 

  安化黑茶含有大量的咖啡碱成分,能刺激肠胃,提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。喜欢吃肉的朋友们,不妨多喝安化黑茶,有助于解油腻、消食哦。

  3、降脂

 

  相关的流行病学调查表明,长期坚持饮用适量的安化黑茶,对人体的血压、血脂、血管硬化具有良好的调节作用,还可以有效地调控体重和体形。

 

  4、延缓衰老

 

  常饮安化黑茶,具有抗氧化、延缓细胞衰老的功效哦。主要是由于安化黑茶含有丰富的抗氧化物质,这些物质都具有清除自由基的功能。

 

  5、防治糖尿病

  在相关的含量测定中,测定结果表明安化黑茶的茶多糖含量极高,是降血糖的主要成分。因此,经常饮用安化黑茶,有助于预防和治疗糖尿病。

 

  6、降血压

 

  日本报道指出,茶叶中的氨基酸、茶氨酸等成分,具有抑制血压升高的功效。安化黑茶富含氨基酸,所以,饮用该茶具有降血压的功效。各位高血压患者,不妨试试。

 

  7、杀菌消炎

 

  安化黑茶九大功效中的杀菌消炎功效,主要归功于茶黄素和茶红素等成分。这些成分对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、蜡样芽孢杆菌等有明显的抑制作用,能抵抗流感病毒的侵袭。

  8、利尿解毒

 

  安化黑茶含有大量的咖啡碱,咖啡碱能刺激膀胱,提高肾脏的尿液量,促使体内的有害物质及时排出体外,既能利尿,又有助于解毒。

 

  带有金花的黑茶能有效的改善糖尿病“三高”症状。在降低血糖、血压的同时,可有效降低血脂,改善因高血压而引起的各种不适应症状,经常喝黑茶对身体的好处多多。

普洱茶宜淡饮不宜浓饮

普洱茶宜淡饮不宜浓饮

 

注意 在喝茶时候对于普洱茶宜淡饮 不宜浓饮


   虽然普洱茶有很好的保健性,但如果饮用浓度不当也会影响健康。浓普洱茶(生茶)刺激性过于强烈,会使人体新陈代谢功能失调,甚至会引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状。


   长期饮用浓茶,由于茶中含有的茶多酚等物质会刺激肠胃,影响胃液分泌,容易影响食欲、影响消化;而且,可减弱胃肠对食物中铁质的吸收,引起贫血或维生素B缺乏症;过度饮浓普洱茶(生茶),也会使人“醉茶”。


  除了吸烟、饮酒者为了降火解毒,或饱食蛋、奶、鱼、肉者为消食去腻,可饮些较浓普洱茶(生茶)外,一般不宜饮浓普洱茶。

 

茶叶技术黑茶的制造工艺

  黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。

  (1)杀青

  由于黑茶采摘的叶子粗老,含水量低,需高温快炒,翻动快匀,呈暗绿色即可。

  (2)揉捻

  杀青叶出锅后,立即趁热揉捻,易于塑造良好外形。揉捻方法与一般红、绿茶相同。

  (3) 渥堆

  揉捻后的叶子,堆方在篾垫上,厚15~25厘米,上盖湿布,并加盖物,以保湿保温,进行渥堆过程。渥堆进行中,应根据堆温变化,适时翻动1~2次。

  关于渥堆的化学变化实质,目前尚未有定论,目前茶学界有酶促作用、微生物作用和湿热作用三种学说,但一般认为起主要作用的是水热作用,与黄茶的闷黄过程类似。

  (4) 干燥

  有烘焙法、晒干法,以固定品质,防止变质。