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喜爱喝茶的人必看的黑茶的那些饮用误区

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

黑茶是一种熟茶(俗称粗茶),营养元素含量比绿茶红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知,但不同茶类不应该沿用统一标准。

喜爱喝茶的人必看的黑茶的那些饮用误区

误区一:饮用黑茶影响睡眠

饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但茯茶因制作工艺,咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。

所以饮用茯茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

误区二:黑茶隔夜不能喝

有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是因为茶已发馊,但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续。

所以茯茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。

误区三:茶叶是泡着喝才好

英国科学家发现,用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比,煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。

误区四:粗茶没有营养

茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶,到夏秋季采摘的称为粗茶。“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类充实、饱满。

所以在针对调治某种疾病的茶疗时,强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持:“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是针对细茶而言的成熟茶叶,也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶,它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

误区五:喝黑茶很古板

为了突破人们的茶的传统思维定势,许多企业不断研发新的黑茶产品,这些产品不管是从包装设计、适用操作等方面都一改传统茶行业风格,产品外包装简洁明快、时尚靓丽。同时黑茶的销售模式也不再仅从传统的茶叶市场、茶馆等着手,而是加大网络宣传,从网店、电视网购等销售渠道拓深市场。

误区六:喝黑茶会伤胃、醉茶

喝生茶或半生茶会有胃刺激,喝黑茶能调胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱,新鲜茶叶中茶碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺激胃肠了。

黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能,分解油脂类食物,所以它可以调和肠胃。

误区七:黑茶清饮最佳

黑茶几乎可以包容你喜欢的各种调味,按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等,外国人喜欢加香料、加咖啡、加可可、加巧 克力、加蜂蜜、加水果等,如果你试用其它茶类与黑茶同加一类调味试喝,一下就会明白黑茶的口感和她有容乃大的无限魅力。

误区八:孕妇不能喝黑茶

怀孕期间多补矿物质和维生素本来就是需要的,只是在熬制调配时可以喝得清淡一些。妊娠期间,反应强烈,补水和补矿物质用黑茶最好,而且黑茶能起到和胃止呕的效果。

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黑茶茶名是怎样来的?茶字又是怎么来的?

黑茶茶名是怎样来的?茶字又是怎么来的?缘由各式各样:

1、因出生地而得名:比方说龙井茶,因出生地在杭州龙井而得。冻顶茶,因出生地在台湾南投鹿谷乡的冻顶山。

2、因品种得名:由于特殊茶树品种生产出来的茶,常常就以该名称作为茶名,比方说铁观音、水仙、佛手、白鸡冠等。

3、因特性得名:以茶的特质为名,如清茶,由于它的茶性清新洒脱;岩茶,则是由干茶中含有砾质壤土的岩味。

4、因茶水的颜色而得名:如黑茶,由于茶水的颜色呈黑色的;黄茶,由于茶水的颜色呈浅黄色的。

5、因典故得名:茶名的产生与历史典故有关,如大红袍。

6、因形状而得名:比方说珠茶,由于形状呈珠状图240;比方说眉茶,形状像眉形。

7、因特定人命名:如新开发的品种台茶十二号,推广时被命名为 “金萱”,台茶十三号被称作“翠玉”。

8、因茶品颜色而得名:我们看到的黑茶,比方茯砖茶,砖面赤黑色。

黑茶的茶名,只要看到黑茶因该就知道是怎么来的了,黑茶是黑色的嘛,所以叫黑茶,当然也不是这么简单,这个可能只有起名的那个人才清楚!

黑茶搭配喝法养生必看

黑茶搭配喝法养生必看

 

 

黑茶是中国六大茶类之一

属于后发酵茶,是我国特有的茶类

不少人知道的熟普洱茶就是黑茶的一种

冬季寒冷,适合饮用温性茶

黑茶便是其中一种

 

1传统喝法(煮茶)

冬日里围炉而坐,品佳茗、谈人生,很惬意。建议先泡五次左右,再煮,建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。

 

取6克左右的茶叶,水温至60度左右,投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮),慢火煮,沸后再煮5分钟左右即可饮用。

 

2泡茶喝法(泡茶)

 

3凉茶喝法

 

用放凉后的水或用矿泉水。先用沸水洗茶,然后将茶投入凉水杯(瓶/壶),在室内可以泡一天,只需续水。

 

4奶茶喝法

 

将茶水按照传统冲泡好后,按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。

 

黑茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。还可以根据个人口感,加入炒米、炒黄豆,或与奶酪、牛肉干一同品尝。

 

5蜂蜜黑茶

 

黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶,是将冲泡好的黑茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

 

黑茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等黑茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

 

蜂蜜黑茶治疗咽喉炎煮泡黑茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜黑茶,每天饮用1、2回,连饮3、5天即有效果。坚持半月之久,可痊愈。

 

黑茶+菊花+蜂蜜:发挥作用相辅相成,具有补肾阴,清虚热,明目的功效。

 

6菊花黑茶

 

用黑茶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,黑茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。

 

7枸杞黑茶

 

在黑茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,黑茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。枸杞(或红枣)+菊花+黑茶,也不错哦!

 

8柠檬黑茶

 

在冲泡好的黑茶中滴入柠檬汁,或加入柠檬片(干湿均可,湿最佳)。然后加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与黑茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。(夏天也可冰镇后喝)

 

9黑花茶

在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在黑茶的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得黑花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

 

10陈皮黑茶

 

在黑茶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮黑茶口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。

 

陈皮枸杞黑茶

陈皮素有消食去腻,理气养脾的功效,而枸杞有清肝明目,延缓衰老的功效,这两者加起来再配上黑茶,是绝佳的养生饮品。陈皮略苦,枸杞偏甜,黑茶比较醇和,所以如果调配比例适中,既养生又好喝。很适合学生,白领阶层,经常对电脑的人士饮用。

 

制作方法:陈皮2块;枸杞8—10g,黑茶8g。

先将黑茶用100度的开水冲泡出茶汤200—300毫升,然后将陈皮、枸杞、太子参、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。

 

11水果黑茶

 

喝红茶最专业的英国人也迷黑茶,英国最新的黑茶喝法,是在黑茶中加上水果。比如在泡好的黑茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。

 

12冰镇黑茶

 

黑茶变冷后也风味十足。可将泡好的黑茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著。 这一款适合夏天饮用。

 

制作方法:冰块若干;白糖;黑茶8g。

 

 

你的眼睛还好吗?喝点黑茶吧

你的眼睛还好吗?喝点黑茶吧

二十一世纪是信息科技的时代,电脑、手机等电子设备的高效利用,对眼睛的危害也是非常的大,各种辐射、刺激让越来越多的人戴上了眼镜。所以如何在使用电子产品的同时又能好好的保护自己的健康就很重要啦!

 

 

有试验表明,连续看电视四、五个小时,人的视力会暂时减退30%。而对于那些需要每天面对电脑的文员,设计师等工作人员来说荧光屏带来的辐射危害就更大了。

你的眼睛还好吗?喝点黑茶吧

 

其实,每个一个小小的习惯就能更好的保护我们的眼睛,那就是把每天喝的水改成黑茶,其实黑茶除了我们众所周知的一些降血脂、降血压等功效外,黑茶保护我们视力的功效也是大大的哦。因为,黑茶中含有β-胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚类物质,它们有减轻视觉疲劳和防辐射的效用。

你的眼睛还好吗?喝点黑茶吧

 

而且,在电脑或电视前长时间段坐不利健康,不利体形。黑茶的降脂减肥功效,更有助于体型的保持。

你的眼睛还好吗?喝点黑茶吧

其实在日常的使用过程中,可以把自己的电子屏设置更护眼的壁纸和亮度,而且用眼一段时间以后,可以做一下眼保健操,或者看一看远处,调节一下自己的用眼,也是对自己的眼睛一个很好的爱护。

都说眼睛是心灵的窗户,我们怎么能让自己的窗户蒙上灰尘呢!