绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶经期能喝黑茶吗?黑茶之中就属普洱茶的功效是最多的，而且有着非常高的营养价值，如果经常饮用普洱茶的话还能调节身体的状况。此外，黑茶非常地适合肉食者，因为黑茶在加工过程中，经过了发酵这一个程序，使得茶性更加底温和，而且还具有去油腻、去脂肪、降血脂的功效。如果在平时的时候，饮食结构都是以肉食为主的消费者可以选择多加饮用黑茶。比如一些云南的普洱茶、湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶等等。但是有一个问题，女性经期能喝黑茶吗?
经期能喝黑茶吗?女性经期会有大量的血液流失。与此同时，人体内还有许多重要的血红蛋白的组成者，也就是铁，会大量流失。根据研究表明，除了人体内的铁流失很多之外，女性每一次的月经还会而外损失18-21毫克的铁。
正因为如此，在女性经期期间，我们都会提倡多吃一些补充铁元素的食物，比如黑木耳、猪肝等，以免造成缺铁性贫血。但是，茶对于这些有帮助吗?经期能喝茶吗?其实，如果在经期喝茶的话，那所吃的这些食物也就浪费了。因为茶叶之含有较多的鞣酸，这些鞣酸会和食物之中的铁分子结合，最终形成大量的沉淀物，从而妨碍到肠道粘膜对于铁分子的吸收。研究表明，茶叶越浓的话，对于铁的吸收阻碍作用也就越大，尤其是在餐后饮茶就更加明显了。
因此在女性经期还是不经意喝黑茶的。建议女性朋友多吃蔬菜水果来补充铁质。
专家：安化黑茶应＂多喝少收藏＂
专家：安化黑茶应"多喝少收藏"
“安化黑茶不是不可再生的物质，每一年安化县都要生产好几吨，我不反对收藏，但希望大家把握好品饮和收藏的辩证关系，多喝少收藏。”10月26日，湖南农业大学教授、博士生导师、教育部茶叶重点实验室主任刘仲华在上海中青年知识分子联谊会“安化黑茶”专题讲座上表示。
近年来，茶叶除了是人们所必须的日常生活品之外，已成为市场投资与收藏者热衷追逐的“宠儿”，比如屡遭爆炒的普洱茶。安化黑茶由于其历史文化悠久、保健功效显著，价格相对于其他茶类来讲又总体较低，升值空间大，被不少收藏投资客视为潜力股。甚至有媒体报道称，安化黑茶每年的升值空间在15%到20%之间。
对此，刘仲华表示，“安化黑茶生产出来后，微生物代谢还在继续，色香味形的确在改良，某些健康因子也在积累，老茶比新茶好一些，但我反对把这些东西过分夸大，说安化黑茶可以成为纯粹的一种投资品。”
记者在现场发放的、安化县茶叶办编辑的《安化黑茶知识简易读本》中看到类似观点。该书建议，安化黑茶的收藏绝不应该是以暴利为目的。如以品饮为主，可同时购买新茶和陈茶，品陈存新，新茶陈化3~5年后其品质自然升华。如以收藏为主，可购买当年生产的新茶，存放10年以上。
针对市场上存在的“湖南黑茶都有‘金花’”的错误说法，刘仲华指出，“传统方式上，只有茯砖茶有‘金花’。个别创新黑茶进行工艺杂交，也可以有‘金花’。我不反对创新，但传统黑茶和现代创新黑茶不能混为一谈。”
“金花”是茯砖茶独有的加工工艺，其过程中所产生的冠突散囊菌能影响茯砖茶的生化成分和香气成分，从而达到改善品质和风味的目的，形成独特的“菌花香”。
据介绍，安化黑茶产于湖南省安化县，最早记载见于唐朝，兴盛于宋明清时期，距今已有一千多年的历史。2008年，安化千两茶和茯砖茶制作技艺列入第二批国家非物质文化遗产保护名录。
数据显示，2012年，安化全县茶园面积20万亩，茶叶加工企业91家，茶叶加工量3.8万吨，综合产值50亿元。
目前，该县拥有“安化黑茶、白沙溪、怡清源”等3个中国驰名商标，“国津、久扬、阿香”等5个湖南省著名商标。
究竟什么是真正意义上的黑茶？
黑茶，是由绿茶演变而来的一大茶类，由于干茶色泽黑褐故称“黑茶”，因为黑茶是在同北方少数民族的茶马交易中发展起来的特殊茶类，故当时又称“番茶”。
明嘉靖三年（公元1524年），御史陈讲上疏讲到黑茶的生产与贸易情况：“以商茶低伪，悉征黑茶。地产有限，乃第茶之为中上二品，印烙篾上，书商名而考之。”这是关于黑茶的最早文字记载。
究竟什么是真正意义上的黑茶，学术界在茶叶分类上做出了明确的定义，茶叶理想的分类方法必须具备两个要素：一是品质的系统性。二是制法的系统性。根据这一理论，将我国茶叶按初制加工工艺分为六类。即绿、黄、黑、白、青、红。黑茶初制工艺以渥堆和松柴明火烘培为特征性工艺，品质以色泽黑褐油润，滋味醇和不涩，略带松烟烟香味为特征（传统制法）。
但是，黑茶是一大特殊茶类，一是黑茶历史悠久，演变关系复杂，二是消费区域特殊（边销）。人们往往把黑茶与边销茶、黑茶与其他后发酵茶混为一谈，统称黑茶，这是不科学的，一方面不利于人们正确识别黑茶，造成许多认识误区；二是不利于黑茶产业的健康发展。因此，将“黑茶”这个概念从历史与现实的角度充分说明极为必要。
黑茶茶类定义应该遵循以下几个原则：
1、尊重历史的原则：如前所述，历史上的黑茶一词系指安化所出，其特殊的原料基础（高山区大、中叶群体品种）、加工工艺（初加工中的“渥堆”和“松柴明火干燥限指传统制法”工艺）及独特的品质风格（干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色橙黄明亮，略带独特松烟香）专指安化黑茶；
2、科学分类的原则：蒸青绿茶（乌茶）的后发酵作色工艺，虽然在某些化学成分和外观色泽等方面接近黑茶，但与黑茶渥堆工艺有着质的区别，而且乌茶也不具有独特的松柴明火干燥工艺，品质上“乌茶”和安化黑茶有着极大的差异。根据现代茶叶分类的原则，只能列为“绿茶后发酵茶”。云南普洱茶是是以晒青绿毛茶为原料，经长期储存或长途储运形成的自然后发酵（生茶）和人工后发酵（熟茶）而形成的后发酵茶，它与湖南黑茶发酵的物质基础、发酵机理都有差异。而且也没有湖南黑茶特有的松柴明火烘培工艺；
3、防止概念混淆的原则，边茶并非黑茶的代名词，边茶即销往边区之茶，除安化黑茶外，还有其他后发酵茶甚至其他茶类的茶，如绿茶，黄茶等，如把边茶与黑茶混淆或等同，是不符合客观事实的。
据此，黑茶定义需考虑原料基础、加工工艺、品质特征等几个因素。笔者认为黑茶应如此定义：
黑茶是采用湖南雪峰山脉一带的大中小叶群体品种为原料，经过杀青，揉捻，渥堆，干燥等四大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮，略带独特松烟香的品质特征的毛茶和以其为原料蒸压成型的紧压茶的总称。
健康黑茶有着广阔的市场发展空间
近年来，经济社会的快速发展及人们对健康需求的增加，为食品医疗、疾病预防、保健食品等健康相关产业的发展提供了广阔的空间。2015年，健康会成为人们的首选，健康产业的发展正快速向前。作为健康产业的重要组成部分，健康黑茶行业的发展方兴未艾。健康黑茶是一种以茶为主要原料，配以其他食药同源的中草药精制而成的保健饮品。在我国，将传统中医药理论与现代健康理论相结合，将健康黑茶辅以传统中草药而形成的中药健康黑茶，具有良好的群众基础。而当今互联网的普及，也为此新兴产品的推广与营销提供了广阔的平台。
一、健康产业发展现状
2011年11月，国务院发布《医学科技十二五规划》，明确提出“培育大健康产业、新型健康产品开发”的发展目标。2013年，国务院发布的《关于促进健康服务业发展的若干意见》提出了以大力发展医疗服务为首的八项主要任务及放宽市场准入、加强规划布局和用地保障等七项政策措施。
随着社会发展和人民生活水平普遍提高以及生活方式的改变，人们对健康产业的需求正在不断提升。而且近三十年来，我国慢性病患病率及死亡率持续上升，慢性病成为威胁我国人民健康水平的首要原因。无论是经济发展带来的主动消费因素还是慢性病人群带来的被动消费因素，都促成了健康产业的蓬勃发展。据统计，2010年我国城乡居民人均医疗保健支出分别为872元和326元，分别为2000年的2.7倍和3.7倍。我国现已逐步形成了医疗、医药、保健品及健康管理服务四大产业，健康产业初具规模并且不断发展壮大。
二、健康产业中健康黑茶市场现状
（一）健康黑茶市场现状。健康黑茶是一种以茶为主要原料，配以其他食药同源的中草药精制而成的保健饮品，目前多以时下流行的以金银花等花茶为代表的中药系列袋泡茶形式出现。当前我国市场上销售的健康黑茶，按成品形态划分，可分为固体类（如茯砖茶、千两茶、黑砖茶、花砖茶等）袋泡类、液体饮料类和结晶速溶类四大类等。这些健康黑茶的功效迎合了人们保健意识越来越强的消费需求，尤其受到中老年人的喜爱。健康需求促成健康黑茶市场发展，多元化创新推动健康黑茶产业发展，健康黑茶产业正促成其他新兴产业发展。
（二）健康需求促成健康黑茶市场发展。近年来，大众消费水平提高，对健康及养生的意识不断增强，这无非促成了健康黑茶市场的大发展，老龄化人口的大量增长以及对老年养生的需求也带动了健康黑茶的消费市场，使健康黑茶产业形成了供求两旺的发展态势。
受现代生活方式影响，健康黑茶产业正从单一的功能化向着品牌化、功能化、时尚化等多元化方向转变。而资源多元化及功能多元化的创新正使健康黑茶的产业不断发展壮大，一些关联的周边产业也在悄然生长，如健康黑茶服务业、健康黑茶生态旅游产业等。健康黑茶产业及新兴产业的不断开发与创新为健康黑茶产业形成了巨大的发展空间。
（三）消费人群的限制。随着生活节奏加快，社会群众更多会倾向于便捷的功能饮料，茶疗养生的作用还未能受到年轻人广泛的重视，使得健康黑茶在年轻人群乃至中年人群发展空间受限。如何做到中药健康黑茶产业的创新和改良，扩大消费人群，也是健康黑茶产业所面临的重要问题之一。
（四）受市场环境因素影响。当前，健康黑茶属于一种新产品，在市场发展初期所表现的性能与价值还不能被消费人群广泛接受，再加之宣传力度小、虚假信息含量大等不利因素，使得健康黑茶市场发展举步维艰，健康黑茶产业想要在市场中占据一席之地，还需要很长一段适应期。
新兴事物必然会伴随从不完善到完善的转变过程，健康黑茶行业亦如此。由于其正处于起步阶段，还存在着诸如质量、安全、推广等一系列问题，因此所占市场份额较小。但行业有关专家预测：未来几年，全球健康饮料的增长速度将会远高于普通饮料，其发展前景广阔。
的确，我国的中医药养生历史源远流长，黑茶养生文化博大精深，养生食疗也有着悠久的历史，这是健康黑茶行业发展的巨大传统优势。在政府扶持、消费人群增长的大好前景和无限商机中，黑茶企业应抓住机遇，借鉴经验、改良创新，运用现代科学技术，充分发挥传统优势，发展有中国特色和企业特色的良心茶品、放心茶品。相信中国健康产业和健康黑茶行业在未来必将迎来持续发展，蓬勃发展。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
