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其他茶黑茶的冲泡方法也很讲究技巧，泡茶人要掌握合适的茶量，要控制好泡茶的时间，还要掌握好泡茶所用的水的温度，才能泡出黑茶的独特味道。黑茶的泡法有哪些呢?通常黑茶的冲泡方法有传统煮饮法、功夫泡饮法、杯泡法、凉茶泡饮法、奶茶饮法五种，跟着茶艺网的小编一起来看看吧。
黑茶的泡法之传统煮饮法
先按浓淡喜好或者喝茶人数取适量的黑茶，这里以取10-15克黑茶为例，将壶里或锅里的水烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤掉茶渣，分而热饮。
黑茶的泡法之功夫泡饮法
1、投茶：将黑茶大约15g投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯如意杯，它可以使茶水分离。
2、冲泡：按茶和水1：40左右的比例，用沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分离：如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可使茶水分离。
4、品茗黑茶：再将杯中的茶水倒入茶杯直接饮用即可。
黑茶的泡法之杯泡法
用有盖的紫砂或陶瓷杯，取茶5克，用沸水冲泡，加盖焖2-3分钟后即可饮用。
黑茶的泡法之奶茶饮法
将黑茶煮成茶汤后，按奶和茶1：5的比例调配，然后加入适量的盐，即成西域特色的奶茶。
黑茶的泡法之凉茶饮法
按茶和水1：50至80的比例先煮茶，煮好后，滤渣放凉之后饮用，有条件的可以用水壶置冰箱放凉饮用。
以上就是五种常见的黑茶的泡法，步骤很简单，想要按平常的方法冲泡，或者想尝试一下少数民族的奶茶饮法都可以，夏天了，准备一点凉茶自己享用或者与朋友分享都是不错的选择。快点学起来吧。
冬季煮黑茶，别小瞧了茶梗
冬日寒风瑟瑟，黑茶最是应景。这样寒冷的季节，寒气重且阳气闭藏；而黑茶富含茶黄素等温性物质，茶性温和，不会对胃产生刺激性，可以起到暖胃护胃的效果，尤其是在温度降低的时候，一杯热腾腾的黑茶可以帮助身体抵御严寒，增强免疫力。
为什么黑茶比较适合煮着喝？
煮着喝黑茶，更快出味、味更浓。因为黑茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态，普通的壶泡法冲泡时难以出味，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。
为什么黑茶中的茶梗好处多？
很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑“叶”却无“梗”，品尝性和功效性都会减少一大半。
茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
我们茶梗其实也是极富营养的。根据茶学专家的研究，采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸（茶氨酸）、蛋白质，其含量远大于茶叶中的含量。另外陈放多年的茶梗跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养，比如茶多糖等。当你冲泡有年份的茶梗时，你会发现茶汤滋味很甜爽，伴着浓郁陈香。
在看干茶外形时，我们一般会关注茶的嫩度、均匀度、干净度等等。如果出现较多的茶梗，很多茶友们就会摇头叹道：原料不好，会造成干燥不匀、做形困难、拣梗量大……至于黑茶，即使是散茶中等级最高，曾列入皇家进贡的天尖茶，也是含梗的（只是含量少），这也难免让茶友“梗梗于怀”。虽然茶梗经常遭人嫌弃，但是黑茶却不肯抛弃茶梗，实在是因为茶梗平淡的外表下内藏锦绣，深刻诠释了什么叫做外表与才华不对等。
茶梗是黑茶的香水
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气物质从梗转移到芽叶中，与叶片的有效物质结合，转化形成更高更浓的香味品质，所以适当的茶梗有助于制成香高味浓的茶叶。不要以为黑茶独宠茶梗，以高香闻名的优质乌龙茶也跟茶梗“如胶似漆”。制作乌龙茶须采摘较为成熟的开面3~4叶嫩梢为原料，留着一部分梗，才能形成独特的乌龙茶高香。
茶梗是黑茶的“味精”
大部分的黑茶在采摘过程中都需要成熟的鲜叶，从茶汤风味考虑，成熟叶中的茶多糖、蛋白质、矿物质等比幼嫩叶高出多倍。所以考虑到口感的丰富，黑茶的原料有适当的茶梗是必不可少的。相关研究也证实了茶梗的作用：像茶梗中含有丰富的茶多糖、木质素、纤维素以及一定量的茶氨酸，这些物质都属于水溶性物质、极易溶于水中，成为茶汤有效的组成部分，让你觉得这茶更好喝。
说到采摘，茶友首先想到的是手采，在这里介绍一下安化茶人采摘是的杀手锏——茶摘，这种半月形的小工具在安化茶农的手中世代相传，采茶不仅快捷，还能很好的保护茶树的枝干。
茶梗还能种花
黑茶中的茯砖茶，有一道独特的发花工艺，这也是茯茶品质风味形成的关键工序，其目的是通过控制一定的温湿度环境条件，在茶砖中促使一种真菌生长繁殖，因真菌呈金黄色，俗称“金花”；泡饮这种带有“金花”的茯砖时，菌花香融入茶汤，使得茶的滋味更加醇厚温和，菌香浓郁，回味余久。
要金花茂盛，茶梗是必不可少的。适量茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，而如果含梗量太低，则会因为砖身过紧而影响透气，金花会呼吸不畅，自然数目也少了。有实验数据为证，茯砖含梗量在13.5%以下时，金花颗粒小、欠茂盛；含梗量为16.5%左右时，金花茂盛，而且“花朵”大而密，整个茯砖茶其它品质因子也不错，表现出醇厚的滋味和浓郁的菌花香。
安化黑茶的五大功效详解
下面小编为大家讲解安化黑茶的五大功效，不容错过！
安化黑茶的五大功效
一、补充膳食营养
安化黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是矿物质和维生素，长期饮用安化黑茶，可以补充膳食营养。
二、助消化、解油腻
安化黑茶中的维生素、咖啡碱、氨基酸等有助于人体消化和调节脂肪代谢，饭后一小时饮一杯黑茶，可以帮助消化和解油腻，另外还具有顺肠胃的功能。
三、降脂减肥
安化黑茶具有很好的降脂减肥的功效，同时还能使软化人体血管，预防心血管疾病。
四、抗氧化、延缓衰老
茶叶都有抗氧化和延缓衰老的功效，安化黑茶中所含有的儿茶素、黄茶素、茶氨酸和茶多糖，因而安化黑茶也具有抗氧化、延缓细胞衰老的功效。
五、抗癌、抗病变
安化黑茶中提取物对多种癌症的发生具有抑制作用，所以由此证明，安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
以上就是安化黑茶的五大功效，安化黑茶是茶中极品，所以大家一定要尝试一下哦！
喝湖南黑茶对人有什么保健作用？
湖南黑茶又叫做湖南黑毛茶，属于黑茶的一种。优质的湖南黑毛茶比较细嫩，而一般的茶比较粗老。湖南黑茶虽然是在四川黑茶之后诞生的茶。但是其在历史上的有着比较重要的地位。多喝湖南黑茶对人有什么保健作用呢？湖南黑茶作用一：软化血管。湖南黑茶含有大量的茶多糖能够降低血液中的脂肪，抑制血小板的聚集增加血管的有效直径，从而达到软化血管及防治心血管疾病的发生。
湖南黑茶作用二：延缓细胞衰老。湖南黑茶中的儿茶素及茶氨酸和茶黄素等都是能够起到清除自由基因的作用。自由基因减少了。细胞自然就不会衰败那么快。
湖南黑茶作用三：助消化顺肠胃。为什么黑茶具有顺肠胃的作用呢？这是因为黑茶中的磷脂及咖啡碱元素。能够改善肠道中微生物生活的环境。从而达到顺畅的功效。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
