绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶泡黑茶持盅法，茶蛊通常有三种样式，持盅法分别说明如下：
圈顶式：在盅顶处有一圈环，是盅口之处亦是持盅之处，通常配有益盖用拇指与中指捏住圈顶，食指压住盅纽，剩下两指顶住圈顶下面，这样与拇、中指形成三角鼎立之态。
这样的盅还包括一种不带明显圈顶，仅在盅口两边加了配件来增强取拿功能，取拿方法也像前面所讲的一样。
茶壶式：样子类似茶壶，带把带盖，取拿方法同茶壶一样。
杯子式：样子同杯子一样，一般加有把手，在杯口处还设计有放 便倒水的“流”。这样的盅，倒茶时用单手持盅即可。
感冒了喝黑茶好不好？
感冒了喝黑茶好不好？人吃五谷杂粮，没有不得病的。对于感冒了可以喝黑茶吗？感冒了喝黑茶对健康好不好？我们就从下面故事为大家分析答案。
老张是我的茶友兼邻居，每次茶友有什么聚会他都是积极分子，最近老没见他，碰巧见到他儿媳妇，告诉我说他感冒了，在家躺着呢。周末也没什么事，我就过去看他。可真是一把鼻涕一把泪的。
"这感冒了好几天了，什么银翘解毒片、羚翘解毒片、复方感冒片吃了个遍也不见好啊！我都好几天不敢碰茶了，这个瘾啊。
"老张一边抱怨，一边给我倒水喝。"现在感冒药都是个名目，用来用去还是那几种成分，要不你吃点中药，喝点药茶见效也挺快的，还能解解你的馋。
"我半开玩笑半认真地勾起他的茶瘾来。"这感冒了，也能喝茶？""当然可以。"感冒是老百姓最常见的病，中医将它大体分为风寒和风热两种类型。
风寒型感冒为风寒之邪外袭、肺气失宣所致，老张就是这种状况，怕冷、低热、无汗、流清涕、吐稀薄白色痰。
这类感冒多发在秋冬季，天气转凉时，中医一般会选择感冒清热冲剂、九味羌活丸、通宣理肺丸等来治疗，辛温解表是治疗的根本。
我给老张推荐了川芎茶调散：川芎、荆芥（去梗）各四两，白芷、羌活、甘草各二两，细辛（去芦）一两，防风（去芦）一两半，薄荷叶（不见火）八两。打成细末。每次吃6克，每日两次，吃完饭后用清茶冲调服下。
还一种是风热型感冒，表现为发热重、头痛、咳嗽、痰黏稠等。这类感冒一般用感冒退热冲剂、板蓝根冲剂、银翘解毒丸等。
如果得了这种感冒，喝黑茶会有比较好的效果。黑茶有清火功效，在感冒初期可以喝些清茶，配以菊花、香片等调饮，充分发挥茶的发汗解表的功效，病也会好得快点。
再说回老张，他吃了三天我说的川芎茶调散，感冒症状全无，人又精神了。他一个劲儿问我为什么这个药还要配着茶用。
我跟他说，其实治疗的原理很简单，风寒入侵，这种症状多半出现在上呼吸道，而黑茶有把气上引的效果，结合治风寒的中药，配合清茶服用，可把药效引到颈部以上，迅速缓解上呼吸道的头痛、流鼻涕等现象。所以，茶到病自除。
感冒了并不需要忌黑茶，喝黑茶喝对路了能让感冒尽早离开。如果服用中药治感冒，可以根据自身症状选择适当的时机，饮用清茶清热解表。
所以说感冒了喝黑茶是可以的！但是，如果服用西药，就要注意饮茶的时间，不要在药效发挥作用的范围内饮茶，因为黑茶中不少成分会溶于水，它们会和西药中的化学成分发生反应，影响治疗效果。
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黑茶除了陈香还有什么安化黑茶告诉你
（图片来源：网络）
黑茶作为我国六大茶类中比较有特色的一款产品，其品种繁多，产区辽阔，主要包括湖南安化黑茶、湖北蒲圻黑茶、广西苍梧六堡茶、四川雅安藏茶和云南普洱茶。黑茶“越陈越香”的特点有着独特的魅力，而除了陈香之外，今天小编通过湖南的茯砖、黑砖和青砖这三款茶来告诉大家，黑茶的其它香气及黑茶香气的影响因素。
感官品评分析
参照GB/T23776—2009《茶叶感官审评方法》中黑茶审评方法和要求，小编对这三款茶进行了分析。品评结果如下：青砖原料含梗量较多，黑砖原料较嫩。黑砖茶的汤色为深黄色，不同于其它两款茶的橙黄。黑砖的滋味偏淡薄。茯砖茶有独特的菌花香，青砖有浓厚的樟香，而黑砖没有特殊香气。
主要香气成分分析
经过专家的理化分析，茯砖茶香气成分多而分散，主要以碳氢化合物、醇、酯类为主，香气的相对含量较为平均。但由于特殊的发花工艺，形成的烯醛类物质有着独特的菌花香。同时，茯砖中的萜烯类物质是形成茯砖花果香的重要物质。从叶底看出，黑砖的原料最嫩，青砖的原料最为粗老。但分析发现，在青砖茶和黑砖茶的主要香气类型相似，不同的是青砖茶的香气是以醇类物质为主，而黑砖茶则是以碳氢化合物为主。
黑砖的香气种类最少，未见有独特的香气物质；而青砖中含有一种叫柏木脑的醇类物质，有芳香气味，是青砖茶樟香的主要来源之一。黑茶的原料需要有一定的成熟度才能展现出黑茶的魅力。由于黑砖的原料相比来说过于细嫩，所以黑砖的香气特点不明显，滋味有微微的涩感，而相比于工艺类似的青砖，其采摘等级要粗老很多，所以在青砖里，可以找到浓郁的樟香。对比于原料等级适中，工艺特殊的茯砖，香气较为均匀，而由于工艺原因，多了特殊的菌花香。最后我们发现，黑茶不同的原料和工艺等因素都会影响到一款茶的香气。
为什么大部分黑茶需要紧压？
无论你是熟悉黑茶的人还是天天品饮它的老茶客，在初遇见黑茶时候，都会不经要问，为什么大部分的黑茶是紧压而不散装的？
如果你是老茶客，那一定是知道这个原理的，如果你是新茶友，一定也对于这个问题基于表面的一个理解。很多的茶友，觉得把黑茶做成紧压状仅仅是为了方便存储，或是就觉得紧压更好。
其实最早的黑茶主要是方便运输到西北地区。以前交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。茶叶稍微蒸软后用几十吨、上百吨的重力把它紧压成砖型或其它形状，一斤茶也就是一小块。并且紧压型的黑茶不仅便于携带、保存，还可以收藏传世，更重要的是这样加工出来的茶在香味口感营养方面也会更好一些。
就黑茶追求“越陈越香”的特点来看，收藏黑茶较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。紧压黑茶中添加一定量的茶梗，便能增加茶身的气孔，保证氧气充足，有利于有益微生物的代谢，从而形成了黑茶特殊的保健作用。
现在，我们来讲讲紧压黑茶的分类。
黑砖茶，最早又被称做“八子砖”，是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。色泽黑润，成品块状如砖。
花砖茶，“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。花砖茶外形为长方形，砖面平整，棱角分明，花纹图案清晰，色泽乌黑油润；内质香气纯正，稍带松香，汤色红黄，叶底老嫩尚匀，滋味浓厚微涩。制造工艺与黑砖茶基本相同。
茯砖茶，也是以黑毛茶为原料，经压制而成的长方砖形茶，由于茯砖茶的加工过程中有一个特殊的工序——发花，使得茯砖茶的品质茂盛的金黄色的菌落，俗称“发金花”，金花生长的越多，代表茯砖茶的品质越好。
千两茶，选用的安化优质黑毛茶为原料；在外观上，将散茶筑成圆柱形，柱长五尺（1.665米），柱围1.7尺（0.56米）；在外包装上，采用三层包装，茶质更优而卫生，又使外观更美；在加工工艺上，更注重踩压技术与功夫，将茶踩压得更紧密。
天尖茶，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定，外形条索紧结，较圆直，嫩度较好，色泽乌黑油润。加工工艺比较简单，原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序，即为成品。包装共有三层，从里到外分别为：粽叶、棕叶和篾篓。这样的包装主要有两个原因：一是通气，便于发酵；二是祛除异味，保持茶品陈香。有古时候因体大不便运输携带。
越陈越香是喝茶的核心价值，所以后期存放和陈化是呈现黑茶风采的必要途径，黑茶紧压成砖，不仅是为了让茶完好地送到消费者手中，更是为了完全释放出真正的黑茶味道。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
