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黑茶金花是什么黑茶金华的五大作用

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

黑茶金花,可能有的朋友比较陌生,金华其实是一种黄色的颗粒状的菌体,学术上的名字叫做“冠突散囊菌”。它一般是在黑茶内产生,也是茯砖茶的一道工序,就叫做“发花”,金华遍布整个茯砖茶中,颜色艳丽,成色金黄,也是鉴别茯砖茶的品质的总要标准,面小编就介绍下黑茶金花

黑茶金花是什么黑茶金华的五大作用

 黑茶金花就是黑茶茯砖茶在制作过程中的一个环节,在一定的温度之下发酵的产物,这种金花是一种有益菌,对身体的保健功效十分显著,其样子像黄色的小花,均匀的长在黑茶中,俗称金花。

金花的五大作用

1、改善茶叶的品质。

  金花在生长过程中代谢掉茶种的一些有害成分,为了生长需要,金花又产生了多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等胞外酶,使得茶叶香气十足,味道醇厚。

2、抗氧化作用。

  金花产生了很多生活活性成分,具有消除自由基的能力。

3、抵制有害菌。

  金花的产生消耗了其他微生物,抑制了有害菌的生长,保证的茶叶的健康

4、提高酶的活性。

  金花能提高淀粉酶、蛋白酶的活性,同时可以抵制脂肪酶的活性。

5、调节维持肠道微生物菌群平衡。

  金花是一种有益菌,饮用可以使人体的肠道保持菌群平衡,增加膳食纤维,促进肠道的消化,代谢脂肪,保持身体健康。

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天天喝酒疲惫不想应酬,学学古代两江总督陶澍以茶谢应的方法!

“芙蓉山顶多女伴,采得仙茶带露香”

-陶澍

用以赞美安化芙蓉山美景的诗!

 

陶澍为清代道光朝代重臣,官至两江总督跟太子少保。推崇理学经世思想,对后来的“湘军三杰”(曾国藩、左宗棠、胡林翼)影响深远!

古代官场应酬之风比之现在有过之而无不及之,我们的陶澍大人的应酬之发却极其简单,即品茶与赠茶,你请我吃饭喝酒,我不去,我把你留下来喝茶,再玩高雅点,喝茶品诗句,总比喝酒吹牛好吧,你走的时候我在送你点茶叶,反正粗茶有的是!

现在饮酒之风盛行,喝多不仅耽误事情,而且影响身体,喝茶就高雅多了!即聊即饮即兴!

初品道陈夫子建议大家,下次有应酬吃酒不想去,就直接请朋友到家里喝茶吧,即不伤和气,又雅致有趣~!而且对于吃饭一桌人捧着手机又不聊天好很多!多跟朋友聊聊天不知道什么时候对现代人来说变成了奢侈的事情!

又回到古代,话说,陶澍有个朋友叫董琴南,请他吃饭,陶澍就是倔脾气硬是不去!无奈之下董琴南就说你得给我个台阶下吧。

陶澍大人就洋洋洒洒写了如下一首长诗,请茶友看官们欣赏!

我茶君未尝,和诗独先作。

妙语出清新,评骘精且确。

笔迅电飞腾,辞成珠错落。

固知胸怀间,自具有邱壑。

著纸即烟云,一字不须酌。

拜贶岂寻常,翻觉琼瑶薄。

忆昨煮茗时,刚趁春雪渥。

人从一口分,趣比字题酪。

差堪润喉吻,未足劳辅腭。

坐中六七豪,意气殊脱略。

颇怪君未来,或者借辞托。

我意当不然,知君耽直谔。

朝来得君诗,洗我胸中恶。

余甘姓氏稀,顿令侯封廓。

茶芽如有神,开笼芳香擢。

一饼暂相酬,聊佐胡卢杓。

诗筒来往飞,知君烦吐握。

本文由:初品道茶小文  编辑发布于2017年10月11日

安化黑茶精品系列:黄金溪999g金饼

安化黑茶精品系列:黄金溪999g金饼

相对于前面我们提到的金砖,金饼一个是形状不一样,一个是原料有一定的差别。和之前的金砖不同的是圆形,也许有的人就是比较喜欢圆的形状,这样可以满足更多顾客对于形态不同的一个需求。说到安化黑茶肯定我们也要重温一下安化黑茶的功效与妙处啦。常饮安化黑茶,对亚健康say goodbye!最吸引的莫过于清肠胃、解毒素、降三高。现在我们的生活质量那是越来越好了,肥胖问题也渐成焦点了,有的人他不一定就是真的胖而是一种虚胖。腰粗肚子大,吃多了不消化这些问题都是比较常见的;对于我们的大多数男士而言,烟酒是生活中不可或缺的。我们随处可见吸烟和喝酒,尤其是吸烟,知道的人都知道那个烟盒上还明写着“吸烟有害健康”,但还是有那么多人要吸。说明这个东西是缺不了了,既然戒不了,我们肯定要想办法尽量减小它对于人体的危害;现在我们的中老年人群中还有一个问题也比较突出就是“三高”。上面这些问题其实都是可以从我们的生活小细节上去缓解、去克服的。安化黑茶就有这么神奇的力量,如果你不想被药物缠身,又想解决那些问题,你不防试试喝喝安化黑茶。

让你喝出健康,喝出美丽,喝出好心境。湘tea365为你提供全面优质的服务和需求,不用再为茶品的大小而烦恼!

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安化黑茶历久弥新

——八大处安化黑茶文化周活动解读

  2018年4月28日上午,第17届八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周在北京石景山区开幕,这是中国园林茶文化节的新节点,更是安化黑茶市场营销与文化传播的标志性事件,从4月28日到5月3日,为期一周的京城安化黑茶文化周,安排了丰富的茶事活动,这些茶事活动都体现了“安化黑茶 世界共享”的主题,下面听小编一一道来:

  八大处安化黑茶文化周开幕式

  4月28日的安化黑茶文化周开幕式,一群穿戴蓑笠、肩挑茶筐的茶人列队进入西山八大处,他们代表了数十万在安化黑茶产业复兴中获益良多的安化茶区群众。

  其实这次开幕式活动在全国饮茶日就开始了。4月20日,由北京茶企业、旅游业及其他服务业代表组成车队从八大处出发,赶赴安化。经过2天行程,4月22日到达安化,迎接“挑担茶叶上北京”的队伍,也深切感受到安化千年茶乡的巨变。

安化黑茶历久弥新

  安化县宣传部长黄瑛,副县长李德辉,向中国禅茶学会和北京八大处赠送万两茶

  挑担茶叶上北京

  一千年来,安化黑茶曾经是国家“以茶制边”、“以茶易马”的国之重宝,处于中国黄金产茶带的安化茶农,世世代代靠着为边疆提供黑茶养家糊口。近十年来,安化黑茶更是从边销茶向全国各地甚至全世界扩散,年产值上百亿元,成千上万的茶农靠种茶、制茶、卖茶走出贫困,更凭借“茶旅一体化”发展走向富裕文明,自信地喊出了“安化黑茶 世界共享”的口号……

  安化黑茶现场制售

  安化黑茶传统品种较多、制作工艺繁杂,其中的安化千两茶、安化茯砖茶制作技艺都列入了国家级非物质文化遗产名录。特别是集近现代茶叶生产工艺之大成的安化花卷茶系列,以高等级原料、全手工工艺,加之外形粗犷大气、茶色香味皆佳、长久保存转化,而被誉为“世界茶王”。此次安化黑茶周活动期间,安化茶人将现场制作百两茶,同时展示安化花卷茶系列的十、百、千、万两茶,让茶友们在参观和体验的过程中深入了解安化黑茶,体会因万里茶道运销和安化独特产茶环境要求所产生的中国独有茶类,以及制茶人的苦乐酸甜。

 安化黑茶历久弥新

  游客体验制作百两茶

  安化黑茶斗茶大赛

  安化黑茶是唯一微生物发酵的茶类,虽然有国家统一的产品标准,但有安化天尖茶、黑砖茶、茯砖茶、花砖茶和千两茶等传统品类,其用料、制作和口感各不相同;同时安化黑茶虽然有统一的区域公共品牌,但一百多家茶厂各擅胜场,所推出的产品都有自己的特色

  为此,本次安化黑茶文化周将在 4月29日、30日和5月1日,举办“八大处杯”斗茶大赛安化黑茶专场。大赛通过专家初评与百姓品尝相结合的方式,对参赛的安化黑茶进行初评、终评,最终评选出茶王、金奖、银奖。比赛通过在斗茶舞台上设置茶席和投票箱,让大家自主选出最受欢迎的黑茶,在这个过程中,也将让参与者领略到不同风格、不同口感的优质安化黑茶和瑰丽多姿的传统黑茶文化。

  黑茶健康养生高峰论坛

  安化山奇水秀、民风淳朴、文化深厚,截至目前,安化黑茶产业已经走出单打独斗的局面,产业融合和产业链延伸成为下一阶段发展的主要方向。5月1日,专家学者将在八大处公园柳溪山房,对黑茶产业发展走势、产业相关政策动态、健康与养生等方面进行交流碰撞,探秘安化黑茶健康养生功效之迷,探讨“茶旅文一体化”发展之路,把安化文化、茶乡古道、自然生态、千村茶香组合成旅游金名片,进一步打造世界黑茶之都。

  多姿多彩的安化黑茶文化

  作为万里茶道的重要节点城市,安化迄今保存着许多茶文化遗存,留下了珍贵的茶文化遗产。并因安化黑茶产业的发展,有许多茶文化遗产已经内在地融入茶叶产区的生产生活之中,具有极其典型的“活化”意义。比如茶叶产区古人类遗址、古茶园、茶乡古道等人类文化遗址;以各种茶叶生产交易及包装运输工具、茶政管理、茶商及茶农生产生活器具为主要内容的历史文物;古茶碑及石刻、古茶亭、古茶行、近代现代重要史迹及代表性建筑等不可移动文物;以古文典籍、历代茶书、历代诗歌、正史方志、历代碑刻涉茶记录,茶人专著、茶业教育及科研、茶史研究、茶业标准等研究性文献为主的历代茶业文献等可移动文物;茶乡传统村落、古茶镇历史文化街区(村镇)等空间及建筑群。这次安化黑茶文化周期间,就安排了多个角度的安化黑茶文化展现活动:

  ——茶禅一味:供佛斋僧甘露。5月2日上午,“安化黑茶供佛斋僧甘露法会”在灵光寺内举行,灵光寺高僧主持,当拈香顶礼、鸣磬唱赞后,众高僧开光祈福。在庄严的梵呗声中,嘉宾还可得到由高僧洒播的象征平安的甘露净水及结缘饰品。

  ——历久弥新:安化黑茶香界寺存封。5月3日上午,八大处六处香界寺再现封茶大典。将代表性的安化黑茶产品封存一段时间,通过茶叶的陈化,体验安化黑茶越陈越香、历久弥新的独特品质,和延年益寿、抗衰老、消炎、解毒、预防“三高”等效果。

  ——茶乡茶戏:“活着”的安化黑茶文化。茶叶种植生产和运销,为安化茶文化艺术提供了广阔的创作源泉,留下了大量具有地方文化特征的茶歌、茶戏及地方民谣等。活动期间,公园内柳溪山房广场一展地方风情,用艺术的形式,诠释安化生产生活风俗、节庆,有关茶业发展的口头传说与表述;展现茶叶采摘、制作、拣选、运输等活动的茶山、茶厂、茶道等文化空间。

  此外,活动期间,还将邀请书法大家现场挥毫泼墨、举办茶叶知识竞赛等活动。