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永川秀芽怎么样?

2018-04-03 访问量: 306 茶礼仪网

  如今市场上的永川秀芽就备受消费者们青睐,因此大部分消费者都比较关注:永川秀芽怎么样?小编揭秘,永川秀芽是目前市场上最好的一种茶叶,是针形名茶,产于重庆市永川区,有秀、幽、雄、险四大特点。

  永川秀芽怎么样?小编揭秘,永川秀芽是由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。其加工工艺于2004年获国家发明专利。加工工艺主要包括:摊青、杀青、揉捻、抖水、做条,烘干五道工序,如今在国际国内名优茶评比中获奖50余次。

永川秀芽怎么样

  永川秀芽种植地域范围包括:永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。主要分布在永川5个主要产茶乡镇:茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇,这5个乡镇占总产量的85%。永川地处亚热带湿润季风气候,四季分明,春季回温早,夏季气温高,降雨集中,光照充足,雨热同季,相对湿度80%左右,无霜期达320天,土壤pH值在4.5~6.5(微酸性),非常适合茶树生长,你说永川秀芽怎么样?

  永川秀芽怎么样?从以上的内容中可以得知,永川秀芽就是目前市场上最好的一种茶叶,它的特点非常多,而且也是目前市场上最好的一种茶,富含茶多酚等多种营养成份,如今在市场上非常受欢迎。

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永川秀芽公司

  永川秀芽的发展催生了很多的永川秀芽公司的建立,这种以盈利为目的另类的宣传文化的方式对于一个正在蓬勃发展的文化来说无疑是一个不可或缺的力量源泉,这些公司在为自身创造利益和价值时也为永川秀芽带来了更多的机遇。

  永川秀芽茶叶科技示范观光基地位于中国.重庆茶山竹海国家森林公园前段,是重庆市茶叶研究所实验场所在地,也是中国西部茶城的主要载体。茶山气候热量丰富,雨量充沛,冬暖夏凉,常年云雾缭绕,日照充足。具有亚热带气候特点,适宜多种经济作物种植。永川秀芽公司也多分布于此。

<a href=http://www.chayu.com/baike/423 target=_blank >永川秀芽</a>

  永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。永川秀芽公司拥有环境优美、设备先进的各类茶叶加工、培训、观光茶厂;全国一流的永川秀芽品种资源基因库;生态茶园和现代科技示范园等各类试验园区。

  永川秀芽公司的发展推动了永川秀芽文化的发展,它带给社会的不仅仅是商业价值,它带来的商业价值只是它自身价值的一种货币表现形式,虽然并不能全面的体现永川秀芽自身的真正价值但是却带动了永川秀芽这一文化产业的发展。

永川秀芽的储存方法

永川秀芽的储存方法是要避高温、避高湿、避光线、避氧气。保存茶叶的器具以锡罐为好,其它陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

永川秀芽的保存方法

1、瓦罐储茶法。用陶罐装茶。减少空气进入茶罐内。隔绝空气。

2 、罐藏法。装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性等都可作为容器。取用方便。

3、塑料袋贮茶法。选用包装袋,但一定要密度高、高压、厚实、强度好、无异味。

4、热水瓶贮茶法。用热水瓶保存,可以是保温不佳或者废弃的热水瓶。但一定要密封。

5、冰箱保存法。也是将绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。

永川秀芽的传统工艺

永川秀芽以早春1芽1叶初展鲜叶为原料,要求芽叶完整,新鲜,洁净。经摊青、杀青、揉捻、抖水、做条,烘干五道工序精细加工而成。杀青在锅中进行,要求杀匀杀透。揉捻用双手滚球揉,要求茶条紧卷。抖水相当于炒青绿茶的二青工序。永川秀芽紧直细秀外形的形成,主要在“做条”工序。做条在锅中进行,锅温为60~70℃,先用手把茶条在锅内理直,然后两手掌心相对,轻轻搓动茶团,期间茶条不断从指缝间落入锅内,这样反复搓动,达八成干时,微升锅温,以提高茶香和显露毫峰。出锅后,经过烘焙至含水量6%时,下烘摊凉贮藏。

绿茶

永川秀芽的泡法及功效

永川秀芽是未发酵茶,属于绿茶类,茶叶中富含鲜叶中大量天然营养物质,这些天然营养物质不仅使得茶汤的滋味鲜爽可口,长期饮用还具有一定的保健功效与作用,下面我们就来了解下永川秀芽的泡法及功效。

永川秀芽的泡法

1、上投法:

先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

2、中投法:

投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。

3、下投法:

先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4、先凉后热法:

投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。

永川秀芽的功效与作用

1.永川秀芽抗衰老

永川秀芽中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老,因为在人体的新陈代谢过程中,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤,超氧化物歧化是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤,绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性,清除自由基。

2.永川秀芽抗菌

永川秀芽绿茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不会伤害到肠内益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能,有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长期喝绿茶能降低血糖、血脂以及血压,从而预防心脑血管疾病。

3.永川秀芽降血脂

永川秀芽绿茶中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇,对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率,绿茶中含有黄酮醇类,具有抗氧化的作用,可防止血液凝块及血小板成团,从而降低心血管疾病。

4.永川秀芽瘦身减脂

永川秀芽茶中含有茶碱和咖啡因,可以减少许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶,能够减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.永川秀芽防龋齿

永川秀芽能够清口臭,绿茶中含有氟,其中的儿茶素就可以抑制生龋菌的作用,从而减少牙菌斑及牙周炎的滋生,茶所含的单宁酸,具有杀菌的作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭的效果。

永川秀芽属于绿茶,且茶叶细嫩,因此在冲泡时需要掌握正确的泡法技巧,通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的冲泡永川秀芽,更健康品饮。