喝黑茶前洗茶科学么？专家讲解黑茶需要洗茶吗-茶礼仪网

黑茶是中国六大茶叶之一，味道浓醇，受到大家的喜爱，有些朋友有些疑问，黑茶用洗茶吗？茶要先洗才能喝？今天小编为大家讲解下，黑茶用不用洗茶。

喝黑茶前洗茶科学么？专家讲解黑茶需要洗茶吗

很多喜欢喝黑茶的朋友，都要洗茶，第一泡要倒掉，这有问题吗?“茶要先洗才能喝!”

洗茶是人们认为泡茶的前置步骤，在茶文化中，洗茶也是必须的步骤。洗茶是为了泡出茶叶中的脏的物质，使茶叶的味道更加清醇好喝。

一般茶叶的制作过程中，通过“揉捻”来调整茶的形态，干燥后这些茶汁的固体成分会附着在叶片上，冲泡时迅速溶解入茶汤。没有揉出来的那部分随干茶吸水膨胀，溶到水中，使茶汤保持一定浓度。

到底茶叶脏不脏，需不需要洗茶呢？

脏，无非就是灰尘、微生物，空气中的灰尘容易进入茶叶中，其实生活中的灰尘无处不在，茶叶上的灰尘更算不上什么。

大家比较关心的是茶叶中有没有农药残留，茶叶中如果有农药残留，恐怕只通过洗茶也是无济于事。

一般来说，好的茶叶是不需要洗茶的，不好的茶叶，洗茶，也起不了什么作用的。

黑茶洗茶方法

黑茶加入开水，闷半分钟后，到处水，重新加入开水。轻摇茶叶，茶叶的味道散发出来，此时茶叶已经醒好，可以冲泡喝茶了。

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黑茶的保质期是无限期吗？

今天小文和大家讲讲黑茶的保质期是无限期吗？关于黑茶保质期，很多茶友都有不同的看法，因为储存黑茶不当的话，就会使黑茶变质，所以，下文专门解答的这个问题！

从事物的物理性质、生物性质和实用性等方面，对事物的“寿命”进行大致界定：当这些因素从良好值到达峰值后，一个事物便进入由优质到劣质的转变阶段。

这一阶段称之为事物的保质期。通常每一种事物都有保质期，区别在于长和短。

听过很多关于安化黑茶越陈越香的说法；看过几款上了年纪的老茶；

黑茶的保质期是无限期吗？

品过存储期二三十年的黑茶，但若是从品饮价值的角度来说，黑茶会不会到达一定的时间后就失去了品饮的滋味？

又或者从文化价值来看，无限期是在时光中赋予其精神层次的厚重感？

从品饮价值角度谈安化黑茶的保质期

一款茶的品饮价值，即适口。喝茶的人不同对茶的适口要求也不尽相同。但适不适口嘴巴和身体会告诉你。

目前公认的是黑茶的保质期要长于任何茶，因为在制作工艺上黑茶有渥堆发酵这一步骤，茶叶中保留了大量的活性物质，这些活性物质在后期的转化中所花时间更长，变化更加丰富。

黑茶的保质期是无限期吗？

影响一款黑茶保质期长或者短的因素包括：茶的选料、工艺、后期的仓储环境等。若是这些因素都不满足，那么这款茶的保质期会很短，品饮价值自然也低。

先从以春茶鲜叶为原料、以传统工艺制成的生茶在昆明干仓下来说：

新制成的黑茶，三个月左右为保质期的起点，此时品饮优缺点一目了然；

存储一年以后的黑茶，为保质期的初始阶段，此时适合饭后小啜；

七年以后的黑茶，为保质期的上升期，此时茶中陈香略显，茶性温和；

黑茶的保质期是无限期吗？

二十年及以上的生茶，达到保质期的峰值，这样的黑茶是不可多得的良品，其不仅茶香丰富，对降脂减压等有较好功效。

超过百年的黑茶，已经失去品饮的价值，整体品饮口感和存储价值处于回落阶段。

黑茶在存储的过程中转化所需时间较多。黑茶因在制作过程中保留了大量的活性物质，在后期的转化中表现出较大优势。

从品饮价值来看，黑茶的保质期并不是无限期的。当其到达一个峰值以后，即我们所说的最佳品饮期，品饮的价值也开始随之下降直至丧失。

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藏茶知识：藏茶有哪些功效？

现代医学研究表明：在特殊的雨极地，通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物含量也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。具有以下功效特点：

① 抗氧化功效；

② 降低三高（高血压、高血糖、高血脂）；

③ 抗自由基、抗辐射、抗突变、抗病毒；

④ 调理胃肠和改善代谢功效，调整胃肠功能紊乱；

⑤ 解毒和优化水质功效；

全方位补充微量元素和维生素；

降低体压、缓解精神高度紧张；

调整代谢性疾病（糖尿病、痛风）；

预防和消除肥胖症；

利咽喉、通宿便、改善睡眠；

增加血红蛋白载氧量；

随着茶与健康研究的深入，藏茶鲜为人知的功效已被逐渐发现。“藏茶保健”已在国内外掀起热潮。由于藏茶有多方面、双向调节的功能，使它的适用人群非常广泛。无论长幼，无论胖瘦，都可以在饮用藏茶中获益。根据不同的口味或机体状况，饮用时可以调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油或其它中草药。藏茶历久日新，除保持本色、品质不变外，还能使添加物浸出其质的特性。藏茶作为基础保健品具有极大包容性的特点。