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白茶需要洗茶吗白茶有什么功效

2019-07-25 访问量: 13 茶礼仪网

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。那么白茶需要洗茶吗?白茶有什么功效?

白茶需要洗茶吗白茶有什么功效

白茶需要洗茶吗

白茶是需要洗茶的,洗了更加干净卫生。

白茶的制作过程

采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

烘干

初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。

保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。

白茶需要洗茶吗白茶有什么功效

白茶有什么功效

1 保护神经细胞,含多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,保肝护胃,促进肝脏合成凝血素,具抗衰老功效!

2安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压,降血脂,降血糖!

3 具有消除神经紧张和镇静作用!

4 改善女性经期综合症!

5 增强抗癌药物的疗效,茶多酚能抗癌防癌!

6 减肥,护肝的作用!

7 防辐射!所含的脂多糖具有防辐射功效!!

中国五千年的茶文化博大精深!!爱茶人士大有人在,家中先生和本人都爱喝茶!所以喜欢研究茶,这个送做礼物是非常好的选择!!也可以送给父一辈的人,现在的年青人爱喝茶的真心比较少,建议可以试试看!!!

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普洱及白茶成收藏新热点白毫银针今年涨60%

记者获悉,第8届中国国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶器用品展将于7月2日在深圳会展中心开幕,三大主题馆有望招徕国内外69个名茶产区的上千家茶企,展示10万款茗茶精品。包括日本顶级铁壶工艺大师在内的国际茶器大师也将坐镇深圳,探讨茶器的美学和收藏技巧。

记者注意到,普洱茶及白茶的收藏投资成为今年新看点。据茶博会组委会负责人杨文标介绍,由于房市、金市和银行理财的波澜不惊,很多深圳人把目光转向茶叶。虽然“三公消费”政策波及茶叶市场,但是白茶与黑茶中的普洱却逆势而上,销量及价格都呈现大幅度增长,成为业界的“一黑一白”两大投资热点。

记者从主办方获悉,今年的云南普洱以最大比重参展。普洱茶本身的饮用价值、文化价值和收藏价值被更多人认可之后,其价格以滚雪球的趋势上升。老班章茶堪称古茶山古树茶价格的风向标,2009年的均价超过600元/公斤,2012年上涨至2000多元,去年则涨至4000元,成品突破万元。

对于深圳人比较陌生的白茶而言,民间盛传其“一年茶,三年药,七年宝”。产量的掣肘让其升值空间不小,以顶级白茶白毫银针为例,今年的价格涨幅达60%。

 

“价格疯涨的背后是利益的驱使,投资者看中普洱、白茶的收藏、增值价值。这类茶品已经脱离消费品,更多融入了金融产品投资保值的特色。”有业内介绍,普洱和白茶适合长期储存,时间越长口感越好,价值也更难估量。上了年代的老茶因为稀有,价格容易被炒翻天。在去年香港举行的一场拍卖会中,一饼普洱老茶拍价约40万港币。20年的老白茶,每斤的价值可飙至7万-8万元。按照这个市场趋势推算,几万元一件的新茶10年左右会达到几百万的价格。

不过,有收藏达人提醒,无论是冲着老茶的升值空间还是想独享口感,都不能盲目跟风,一定要亲口品尝后再考虑是否购进。与此同时,在保存方面也颇有讲究,否则可能功亏一篑。

阳光不多的雨季,有月光美人

  匠心,事茶

 

  匠人,手作;传承,古法

 

  只为与你没距离

 

  雨季,雨水连绵,好不容易阳光乍现,大雨又不期而至。

 

  还好我们给你准备了月光,月光白。

  大家好,我是晓白,

 

  小众月光白。

  2017-仲夏-第一款白茶

 

  新青年,碰撞老字号

 

  无处不在的新时代喝茶是健康,喝茶是时尚

 

  喝茶更是一种“玩”态的自我表达

 

  更时代,更年轻!

  自然简单的“晓白”是这样做出来的:

 

  精选景迈山树龄在200-300年的古树鲜叶,

 

  萎凋干燥:在晴朗清爽的夜晚,将刚从古树上采摘的新鲜嫩尖,一片片摊开晾着,并且不能互相重叠、遮盖,放置于竹篾编成的板席之上;

 

  在月光下自然发酵,整个晾晒过程不得见阳光,自然阴干。这样摊晾约4、5天,月光白的毛茶便制作成功了。

 

  很简单,没有任何复杂的工艺,也没有任何的人工干预。

  自然简单的月光美人,

 

  月光下制作,

 

  犹如黑夜中皎美的月亮,

 

  契合了月亮至阴至柔的韵味,

 

  魅力无穷。

  外观:上片白,下片黑,犹如皎月照茶,观之诱人

 

  口感:兼具乌龙的清香、普洱的淳厚自然,润泽甘爽爽滑、甜香四溢,

 

  滋味奇特无比,余味不绝。

  茶汤:飘逸温润,汤色由黄到红再到黄,越泡汤色越加明澈清透。

 

  香气:强烈的花果香,馥郁缠绵,脱俗飘逸,宛如少女般芬芳,冲泡过程中,香气都会有为妙的变化。

  具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等;美容润肤,祛痘,调节内分泌等作用;针对烟酒过度,油腻过多,肝火过旺引起的身体不适,消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健效用。

 

  收藏价值:三年药,七年宝。

  通过优质原料的选择,良好的支持方案,

 

  让新茶友跟着福元昌茶品感受普洱茶一山一味的魅力。

如何辨别白茶的好坏和种类

白茶是茶叶家族的重要成员,但它可以分为多个不同的种类,而且市场上出售的白茶质量更是有好有坏,平时人们应该如何时去辨别茶叶的好坏呢?又应该如何时去分辩它的具体种类呢?下面小编就专门说说这方面的知识。

如何辨别白茶的好坏和种类

辨别白茶好坏

1、看外形

辨别白茶好坏时,可以看它的外形,那些毫多而肥壮的白茶为上品,而且叶张肥嫩的白茶也是上品,而那些毫芽瘦小而稀少的白茶则是质量较差的存在,再就是白茶中的茶叶老嫩不匀并伴有杂叶的茶叶也是质量差的存在。

2、看色泽

辨别白茶好坏,还可以看它的色泽,如果白茶毫色银白,而有光泽,而叶片灰绿或者翠绿就说明它是白茶中的上品,如果茶叶为铁板色,质量比较差,当白茶的为草绿色或者黑色与红色时就说明这种白茶的质量特别差。

如何辨别白茶的好坏和种类

辨别白茶种类

1、茶树品种

平时辨别白茶种类时,可以根据茶叶采集的茶树品种,在区分,那些采自大白茶茶树的品种,叫做大白茶而产自水仙茶树的白茶则称为水仙白茶,采自菜茶茶树的白你茶叫小白茶。

2、采摘标准

辨别白茶种类时,还可以根据采摘标准来区分,那些采集大白茶单芽制成的白茶称为银针,也叫白毫银针,而那些采集大白茶嫩梢芽叶制成的白茶,则叫白牡丹,这种白茶的成品茶色像花卉牡丹一样,它的名字也是因此而来。那些采自菜茶茶树的芽茶称为贡眉,它是白茶中产量最多的一个品种,其产量能占到白茶产量的一半以上。